Takaran Resep Per 100 Gram (Lengkap), Sendok makan, Gelas & Cup

Ibu Super pasti pernah mengalami kesulitan menakar 1 sendok makan berapa gram saat proses memasak. Jangan khawatir, simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Bagi Sedulur, terutama para Ibu Super yang sering mengurus urusan dapur, persoalan takaran tentu bukan hal yang asing lagi. Lain hal dengan Ibu Super yang jarang mengurus dapur atau bahkan baru pertama kali mengolah masakan di dapur. Urusan takaran resep masakan sudah pasti dijamin membuat bingung.

Terutama jika memasak mengandalkan buku resep, akan sangat bingung menakar 100 gram tepung terigu, 190 gram tepung maizena, 175 gram gula hingga takaran air dari 100 cc air atau 500 cc air. Ibu Super pasti pernah bertanya,  kira-kira 1 sendok makan berapa gram, ya?

Segala hal seputar takaran pasti bikin Ibu Super auto bingung, beda hal dengan Ibu Super yang jago masak. Ukuran takaran bukan hal yang membingungkan lagi, cukup mengandalkan feeling setiap masakan akan sesuai dengan sendirinya. Agar Ibu Super tidak kebingungan lagi, Superapp.id akan memberikan cara mudahnya.

Sebelum masuk ke pembahasan, ada beberapa hal yang perlu Ibu Super ingat, yaitu:

  • Bahwa 100 gram tepung sama dengan 125 ml
  • Bahwa 500 cc air, sama dengan 2 gelas air
  • Bahwa 250 gram adalah 16,7 sendok makan atau dibulatkan menjadi 17
  • Bahwa 1 sendok makan sama dengan 3 sendok teh

Beberapa hal di atas merupakan patokan takaran yang bisa Ibu Super ingat, karena dengan mengetahui takaran tersebut, Ibu Super bisa mudah menentukan takaran lainnya. Misalnya, 1 sendok makan sama dengan 3 sendok teh. Secara umum, diketahui bahwa 1 sendok makan sama dengan 14,3 gram. Maka, Ibu Super tinggal menyamakan dan mengira-ngira untuk takaran bumbu lainnya.

Namun, bagi Ibu Super yang ingin mengetahui daftar lengkao mengenai takaran resep masakan atau takaran sendok makan. Ibu Super bisa menyimak dengan lengkap ulasannya di bawah ini. Jika perlu, Ibu Super bisa mencatatnya, dan menyimpannya di sekitar dapur, agar tidak kebingungan lagi.

Baca Juga: 1 Liter Beras Berapa Kg? Ini Cara Hitung Paling Mudah

Takaran Cup/Gelas ke Gram

Takaran Cup/Gelas ke Gram
pikiran-rakyat.com

Secara umum, takaran cup atau gelas lebih mudah dikonversikan ke takaran gram. 1 cup cc = 1 gelas belimbing peres. Gelas belimbing peres adalah bagian bawah gelas yang menyerupai belimbing. Berikut ini adalah tabel takaran cup atau gelas dikonversi pada takaran gram, agar Ibu Super lebih mudah memahaminya:

  Ukuran CupBerat dalam Gram (g)
  1 cup tepung terigu150 gram
  1 cup tepung ketan kering130 gram
  1 cup tepung ketan baru ditumbuk190 gram
  1 cup tepung sagu100 gram
  1 cup tepung beras kering100 gram
  1 cup tepung beras baru ditumbuk150 gram
  1 cup tepung roti kemasan150 gram
  3/4 cup tepung roti kemasan70 gram
  2/3 cup tepung roti kemasan65 gram
  1/2 cup tepung roti kemasan50 gram
  1/3 cup tepung roti kemasan25 gram
  1/4 cup tepung roti kemasan20 gram
  1 cup gula pasir250 gram
  1 cup gula halus175 gram
  3/4 cup gula halus90 gram
  2/3 cup gula halus85 gram
  1/2 cup gula halus60 gram
  1/3 cup gula halus40 gram
  1/4 cup gula halus30 gram
  1/8 cup gula halus15 gram
  1 cup gula palem175 gram
  1 cup margarine175 gram
  1 cup mentega225 gram
  3/4 cup mentega170 gram
  2/3 cup mentega150 gram
  1/2 cup mentega115 gram
  1/3 cup mentega75 gram
  1/4 cup mentega55 gram
  1 cup buah kering (sukade, kismis dll)175 gram
  1 cup tepung maizena130 gram
  1 cup tepung kanji130 gram
  1 cup bubuk coklat100 gram
  3/4 cup bubuk coklat85 gram
  2/3 cup bubuk coklat75 gram
  1/2 cup bubuk coklat60 gram
  1/3 cup bubuk coklat40 gram
  1/4 cup bubuk coklat30 gram
  1 cup sirup / madu340 gram
  3/4 cup sirup / madu255 gram
  2/3 cup sirup / madu200 gram
  1/2 cup sirup / madu170 gram
  1/3 cup sirup / madu110 gram
  1/4 cup sirup / madu85 gram
  1 cup susu encer200 gram
28 sendok gula pasir 400 gram
  1 cup air250 gram

Takaran Sendok Makan (sdm) dan Sendok Teh (sdt)

Takaran Sendok Makan (sdm) dan Sendok Teh (sdt)
superapp.id

Selain takaran cup atau gelas, takaran yang umum digunakan adalah sendok makan (sdm) atau sendok teh (sdt). Ibu Super juga tentu sering melihat setiap tayangan resep masakan atau buku resep mencantumkan sendok teh atau sendok makan sebagai takaran.

Baca Juga: 1 Kodi Berapa Buah? Begini Hitungan yang Paling Mudah

Bukan hanya 1 sendok makan berapa gram, dibawah ini akan disampaikan daftar tabel takaran sendok makan dan sendok teh. Namun, sebelumnya berikut ini beberapa hal yang perlu Ibu Super ingat, yaitu

  • Bahwa ukuran 1 sdm setara dengan 3 sdt
  • Bahwa 1 sdm = 10 gram
  • 150 gram gula = 10 sdm gula
  • 1 sendok makan tepung terigu sama dengan 8 gram
  • 200 gram tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan maizena setara dengan 25 sdm
  • 1 sendok makan berapa gram? Jawabannya adalah 3-5 gram, tergantung dari bahan yang ditimbang

Untuk memudahkan Ibu Super, maka Ibu Super tinggal simak daftar tabelnya di bawah ini:

  Sendok Makan (sdm) / Sendok Teh (sdt)Berat dalam Gram (gr)
  1 sendok makan (sdm) gula merah15 gram
  1 sendok makan (sdm) gula pasir15 gram
  1 sendok makan (sdm) gula halus12 gram
  1 sendok makan (sdm) gula bubuk10 gram
  1 sendok makan (sdm) brown sugar10 gram
  1 sendok makan (sdm) garam10 gram
  1 sendok makan (sdm) tepung terigu8 gram
  20 sendok makan (sdm) tepung terigu160 gram
  1 sendok makan (sdm) tepung maizena12 gram
  1 sendok makan (sdm) tepung tapioka15 gram
  1 sendok makan (sdm) tepung beras15 gram
  1 sendok makan (sdm) tepung jagung15 gram
  1 sendok makan (sdm) margarine15 gram
  1 sendok teh (sdt) gula pasir5 gram
  1 sendok teh (sdt) soda kue5 gram 

Konversi Takaran Gram Ke Takaran Sendok Makan

Konversi Takaran Gram Ke Takaran Sendok Makan
indoresep.web.id

Selain pertanyaan seputaran takaran 1 sendok makan berapa gram, konversi takaran lain yang sering membingungkan adalah dari tarakan gram ke sendok makan. Terdapat beberapa hal yang perlu Ibu Super ingat untuk menghafal takaran gram ke sendok makan, di antaranya:

  • Bahwa 10 gram = 0,7 sdm. Perhitungan ini didapatkan dari hitungan 100 gram x 1/14.3 yang hasilnya adalah 7 sdm. Maka, untuk setiap penambahan per ratusan gram yang dikonversi ke sendok makan, Ibu Super hanya perlu mengalikan dengan 0,7 saja.
  • Bahwa 100 = 7 sdm. Perhitungan ini didapatkan dari hitungan 100 gram x 1/14.3 yang hasilnya adalah 7 sdm. Maka, untuk setiap penambahan per ratusan gram yang dikonversi ke sendok makan, Ibu Super hanya perlu mengalikan dengan 7 saja.

Jika Ibu Super masih bingung, Ibu Super bisa simak daftar tabel di bawah ini agar lebih mudah memahaminya

Gram (g)  Sendok Makan  (sdm)
  10 gram0,7 sendok makan
  20 gram1,4 sendok makan
  30 gram2,1 sendok makan
  40 gram2,8 sendok makan
  50 gram3,5 sendok makan
  60 gram4,2 sendok makan
  70 gram4,9 sendok makan
  75 gram5,25 sendok makan
  80 gram5,6 sendok makan
  90 gram6,3 sendok makan
  100 gram7 sendok makan
  120 gram8,4 sendok makan
  125 gram8,75 sendok makan
  150 gram10,5 sendok makan
  175 gram12,25 sendok makan
  180 gram12,6 sendok makan
  185 gram12,95 sendok makan
  190 gram13,3 sendok
  200 gram14 sendok makan
  250 gram17.5 sendok makan
  350 gram24.5 sendok makan
  500 gram35 sendok makan
  600 gram42 sendok makan
  700 gram49 sendok makan
  800 gram56 sendok makan
  900 gram63 sendok makan
  1000 gram70 sendok makan
  2000 gram140 sendok makan
  100 gram mentega cair 12,3 sendok makan

Takaran ml (mililiter) Ke Takaran Gram

Takaran ml (mililiter) Ke Takaran Gram
masakankita.blogspot.com

Takaran resep masakan lain yang sering digunakan selain takaran 1 sendok makan berapa gram adalah takaran dari ml ke takaran gram. Hitungan konversi takaran ini lebih rumit. Ibu Super juga harus tahu, bahwa takaran ml setara dengan cc (centimeter cubic).

Meski sama-sama digunakan untuk menghitung volume, kedua takaran tersebut beda untuk penggunaannya. Jika ml menunjukkan liter sementara CC menunjukan volume kubik. Untuk konversi dari ml ke gram juga terdapat beberapa hal yang perlu Ibu Super ketahui:

  • Massa jenis air = 1.000 kg/m³, lalu dikonversikan ke gram/ml. Berhubung turun tiga tingkat, maka akan dikalikan 1000 menjadi 1.000.000 gram/1.000.000 ml = 1 gram/ml.
  • Massa jenis tepung = 593 kg/m³, lalu dikonversikan ke gram/ml. Berhubung turun tiga tingkat, maka dikalikan 1000 menjadi 590.000 gram/1.000.000 ml = 0,593 gram/ml.
  • Sementara itu, massa beberapa bahan lainnya adalah beras 0,75 gr/ml, madu 1.36 gr/ml, minyak goreng 0.93 gr/ml, garam 1.20 gr/ml, mentega 0.86 gr/ml, dan susu 1..03 gr/ml. Berikut ini daftar tabel untuk memudahkan Ibu Super mengkonversi dari ml ke takaran gram:
·          Mililiter (ml) / ccGram (gr)
  10 ml 10 gram
  20 ml 20 gram 
  50 ml 50 gram 
  80 ml80 gram 
  90 ml90 gram 
  100 ml100 gram 
  125 ml125 gram 
  150 ml150 gram 
  170 ml170 gram 
  175 ml175 gram 
  185 ml185 gram 
  190 ml190 gram 
  200 ml200 gram 
  250 ml250 gram 
  500 ml500 gram 
  100 ml madu136 gram
150 ml madu204 gram
250 ml madu340 gram
350 ml madu476 gram
100 ml tepung59.3 gram
150 ml tepung88.95 gram
200 ml tepung118.6 gram
250 ml tepung148.25 gram
40 ml minyak37.32 gram
50 ml minyak46.65 gram
60 ml minyak55.98 gram
100 ml minyak93.3 gram
150 ml minyak139.95 gram
50 ml margarin43.25 gram
60 ml margarin51.9 gram
100 ml margarin86.5 gram
125 ml susu128.75 gram
200 ml susu206 gram
900 ml susu927 gram

Takaran Resep Masakan Lainnya

Takaran Resep Masakan Lainnya
idntimes.com

Berikut ini adalah konversi takaran lainnya yang tentu saja akan Ibu Super butuhkan saat memasak: 

Mililiter (ml) / ccGram (gr)
  10 ml 0,7 sendok makan
  20 ml 1,4 sendok makan
  50 ml 3,5 sendok makan
  80 ml5,6 sendok makan
  90 ml6,3 sendok makan
  100 ml7 sendok makan
  125 ml8,75 sendok makan
  150 ml10,5 sendok makan
  170 ml170 gram 
  175 ml12,25 sendok makan
  185 ml12,95 sendok makan 
  190 ml13,3 sendok makan
  200 ml14 sendok makan
  250 ml17.5 sendok makan
  500 ml35 sendok makan
100 ml madu9,52 sendok makan
150 ml madu14,3 sendok makan
250 ml madu23,8 sendok makan
350 ml madu33,4 sendok makan
100 ml tepung4,15 sendok makan
150 ml tepung6,23 sendok makan
200 ml tepung8,3 sendok makan
250 ml tepung10,38 sendok makan
40 ml minyak2.62 sendok makan
50 ml minyak3.91 sendok makan
60 ml minyak5.53 sendok makan
100 ml minyak6.54 sendok makan
150 ml minyak9.8 sendok makan
50 ml margarin3.1 sendok makan
60 ml margarin3,7 sendok makan
100 ml margarin6,1 sendok makan

Demikian penjelasan mengenai takaran 1 sendok makan berapa gram dan takaran resep masakan. Semoga penjelasan takaran sendok makan di atas dapat sangat membantu Ibu Super agar tidak lagi kebingungan saat memasak. Dan tentu saja, agar Ibu Super bisa menghasilkan makan yang nikmat dan disukai oleh keluarga.

Satu hal penting lagi yang perlu Ibu Super ingat, jangan lupa untuk senantiasa membeli bahan untuk membuat berbagai kreasi masakan, termasuk juga bumbu-bumbu dapur di Aplikasi Super. Pelayanan, kelengkapan dan kualitas barang dari Aplikasi Super bisa sangat memudahkan Ibu Super. Ibu Super bisa klik di sini bagi yang belum memiliki Aplikasi Super.

Manfaatkan setiap kemudahan dari Aplikasi Super untuk melengkapi kekurangan kebutuhan sehari-hari Ibu Super, terutama kebutuhan dapur yang sangat penting untuk menunjang aktivitas sehari-hari keluarga dan Ibu Super sendiri. Selamat mencoba dan semoga hari Ibu Super lebih mudah dan menyenangkan bersama Aplikasi Super.