Ibu Super pasti pernah mengalami kesulitan menakar 100 gram berapa sendok makan saat hendak memasak. Namun, jangan khawatir karena ulasan lengkap tentang takaran resep per 100 gram akan dibahas tuntas dalam artikel berikut ini.
Bagi Sedulur, terutama para Ibu Super yang sering mengurus urusan dapur, persoalan takaran tentu bukan hal yang asing lagi. Lain hal dengan Ibu Super yang jarang mengurus dapur atau bahkan baru pertama kali mengolah masakan di dapur. Urusan takaran resep masakan sudah pasti dijamin membuat bingung.
Terutama jika memasak mengandalkan buku resep, akan sangat bingung menakar 100 gram berapa sendok makan pada tepung terigu, 190 gram tepung maizena, 175 gram gula hingga takaran air dari 100 cc air atau 500 cc air. Ibu Super pasti pernah bertanya, kira-kira 100 gram berapa sendok makan, ya?
Segala hal seputar takaran pasti bikin Ibu Super auto bingung, beda hal dengan Ibu Super yang jago masak. Ukuran takaran bukan hal yang membingungkan lagi, cukup mengandalkan feeling setiap masakan akan sesuai dengan sendirinya. Agar Ibu Super tidak kebingungan lagi, Superapp.id akan memberikan cara mudahnya menghitung takaran resep per 100 gram.
Sebelum masuk ke pembahasan, ada beberapa hal yang perlu Ibu Super ingat, yaitu:
- Bahwa 100 gram tepung sama dengan 125 ml
- Bahwa 500 cc air, sama dengan 2 gelas air
- Bahwa 250 gram adalah 16,7 sendok makan atau dibulatkan menjadi 17
- Bahwa 1 sendok makan sama dengan 3 sendok teh
Beberapa hal di atas merupakan patokan takaran yang bisa Ibu Super ingat, karena dengan mengetahui takaran tersebut, Ibu Super bisa mudah menentukan takaran lainnya. Misalnya, 1 sendok makan sama dengan 3 sendok teh. Secara umum, diketahui bahwa 1 sendok makan sama dengan 14,3 gram. Maka, Ibu Super tinggal menyamakan dan mengira-ngira untuk takaran bumbu lainnya.
Namun, bagi Ibu Super yang ingin mengetahui daftar lengkap mengenai takaran resep masakan atau takaran sendok makan. Ibu Super bisa menyimak dengan lengkap ulasannya di bawah ini. Jika perlu, Ibu Super bisa mencatatnya, dan menyimpannya di sekitar dapur, agar tidak kebingungan lagi.
Daftar isi
- Takaran cup/gelas ke Gram
- Takaran sendok makan (sdm) dan sendok teh (sdt)
- Konversi takaran Gram ke takaran sendok makan
- Takaran ml (mililiter) ke takaran Gram
- Takaran Resep Masakan Lainnya
- Takaran ml ke sendok
- Takaran cup dan sendok ke ml
- Berguna untuk menakar kebutuhan lain
BACA JUGA: 4 Resep Nasi Kebuli yang Super Enak untuk Menu Berbuka Puasa
Takaran cup/gelas ke Gram
Secara umum, takaran cup atau gelas lebih mudah dikonversikan ke takaran gram. 1 cup cc = 1 gelas belimbing peres. Gelas belimbing peres adalah bagian bawah gelas yang menyerupai belimbing. Berikut ini adalah tabel takaran cup atau gelas dikonversi pada takaran gram, agar Ibu Super lebih mudah memahaminya:
| Ukuran Cup | Berat dalam Gram (g) |
| 1 cup tepung terigu | 150 gram |
| 1 cup tepung ketan kering | 130 gram |
| 1 cup tepung ketan baru ditumbuk | 190 gram |
| 1 cup tepung sagu | 100 gram |
| 1 cup tepung beras kering | 100 gram |
| 1 cup tepung beras baru ditumbuk | 150 gram |
| 1 cup tepung roti kemasan | 150 gram |
| 3/4 cup tepung roti kemasan | 70 gram |
| 2/3 cup tepung roti kemasan | 65 gram |
| 1/2 cup tepung roti kemasan | 50 gram |
| 1/3 cup tepung roti kemasan | 25 gram |
| 1/4 cup tepung roti kemasan | 20 gram |
| 1 cup gula pasir | 250 gram |
| 1 cup gula halus | 175 gram |
| 3/4 cup gula halus | 90 gram |
| 2/3 cup gula halus | 85 gram |
| 1/2 cup gula halus | 60 gram |
| 1/3 cup gula halus | 40 gram |
| 1/4 cup gula halus | 30 gram |
| 1/8 cup gula halus | 15 gram |
| 1 cup gula palem | 175 gram |
| 1 cup margarine | 175 gram |
| 1 cup mentega | 225 gram |
| 3/4 cup mentega | 170 gram |
| 2/3 cup mentega | 150 gram |
| 1/2 cup mentega | 115 gram |
| 1/3 cup mentega | 75 gram |
| 1/4 cup mentega | 55 gram |
| 1 cup buah kering (sukade, kismis dll) | 175 gram |
| 1 cup tepung maizena | 130 gram |
| 1 cup tepung kanji | 130 gram |
| 1 cup bubuk coklat | 100 gram |
| 3/4 cup bubuk coklat | 85 gram |
| 2/3 cup bubuk coklat | 75 gram |
| 1/2 cup bubuk coklat | 60 gram |
| 1/3 cup bubuk coklat | 40 gram |
| 1/4 cup bubuk coklat | 30 gram |
| 1 cup sirup / madu | 340 gram |
| 3/4 cup sirup / madu | 255 gram |
| 2/3 cup sirup / madu | 200 gram |
| 1/2 cup sirup / madu | 170 gram |
| 1/3 cup sirup / madu | 110 gram |
| 1/4 cup sirup / madu | 85 gram |
| 1 cup susu encer | 200 gram |
| 28 sendok gula pasir | 400 gram |
| 1 cup air | 250 gram |
BACA JUGA: 15 Menu Berbuka Puasa yang Enak & Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
Takaran sendok makan (sdm) dan sendok teh (sdt)
Selain takaran cup atau gelas, takaran yang umum digunakan adalah sendok makan (sdm) atau sendok teh (sdt). Ibu Super juga tentu sering melihat setiap tayangan resep masakan atau buku resep mencantumkan sendok teh atau sendok makan sebagai takaran.
Bukan hanya 1 sendok makan berapa gram, dibawah ini akan disampaikan daftar tabel takaran sendok makan dan sendok teh. Namun, sebelumnya berikut ini beberapa hal yang perlu Ibu Super ingat, yaitu:
- Bahwa ukuran 1 sdm setara dengan 3 sdt
- Bahwa 1 sdm = 10 gram
- 150 gram gula = 10 sdm gula
- 1 sendok makan tepung terigu sama dengan 8 gram
- 200 gram tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan maizena setara dengan 25 sdm
- 1 sendok makan berapa gram? Jawabannya adalah 3-5 gram, tergantung dari bahan yang ditimbang
BACA JUGA: Syarat Wajib Zakat Fitrah Bagi Muslim & Cara Membayarkannya
Untuk memudahkan Ibu Super, maka Ibu Super tinggal simak daftar tabelnya di bawah ini:
| Sendok Makan (sdm) / Sendok Teh (sdt) | Berat dalam Gram (gr) |
| 1 sendok makan (sdm) gula merah | 15 gram |
| 1 sendok makan (sdm) gula pasir | 15 gram |
| 1 sendok makan (sdm) gula halus | 12 gram |
| 1 sendok makan (sdm) gula bubuk | 10 gram |
| 1 sendok makan (sdm) brown sugar | 10 gram |
| 1 sendok makan (sdm) garam | 10 gram |
| 1 sendok makan (sdm) tepung terigu | 8 gram |
| 20 sendok makan (sdm) tepung terigu | 160 gram |
| 1 sendok makan (sdm) tepung maizena | 12 gram |
| 1 sendok makan (sdm) tepung tapioka | 15 gram |
| 1 sendok makan (sdm) tepung beras | 15 gram |
| 1 sendok makan (sdm) tepung jagung | 15 gram |
| 1 sendok makan (sdm) margarine | 15 gram |
| 1 sendok teh (sdt) gula pasir | 5 gram |
| 1 sendok teh (sdt) soda kue | 5 gram |
BACA JUGA: 1 Kodi Berapa Buah? Begini Hitungan yang Paling Mudah
Konversi takaran Gram ke takaran sendok makan
Selain pertanyaan seputaran takaran 1 sendok makan berapa gram, konversi takaran lain yang sering membingungkan adalah dari tarakan gram ke sendok makan. Terdapat beberapa hal yang perlu Ibu Super ingat untuk menghafal takaran gram ke sendok makan, di antaranya:
- Bahwa 10 gram = 0,7 sdm. Perhitungan ini didapatkan dari hitungan 100 gram x 1/14.3 yang hasilnya adalah 7 sdm. Maka, untuk setiap penambahan per ratusan gram yang dikonversi ke sendok makan, Ibu Super hanya perlu mengalikan dengan 0,7 saja.
- Bahwa 100 gram = 7 sdm. Perhitungan ini didapatkan dari hitungan 100 gram x 1/14.3 yang hasilnya adalah 7 sdm. Maka, untuk setiap penambahan per ratusan gram yang dikonversi ke sendok makan, Ibu Super hanya perlu mengalikan dengan 7 saja.
BACA JUGA: Pengganti Tepung Maizena Untuk Masakan dan Gorengan
Jika Ibu Super masih bingung, Ibu Super bisa simak daftar tabel di bawah ini agar lebih mudah memahaminya
| Gram (g) | Sendok Makan (sdm) |
| 10 gram | 0,7 sendok makan |
| 20 gram | 1,4 sendok makan |
| 30 gram | 2,1 sendok makan |
| 40 gram | 2,8 sendok makan |
| 50 gram | 3,5 sendok makan |
| 60 gram | 4,2 sendok makan |
| 70 gram | 4,9 sendok makan |
| 75 gram | 5,25 sendok makan |
| 80 gram | 5,6 sendok makan |
| 90 gram | 6,3 sendok makan |
| 100 gram | 7 sendok makan |
| 120 gram | 8,4 sendok makan |
| 125 gram | 8,75 sendok makan |
| 140 gram |
9,8 sendok makan |
| 150 gram | 10,5 sendok makan |
| 175 gram | 12,25 sendok makan |
| 180 gram | 12,6 sendok makan |
| 185 gram | 12,95 sendok makan |
| 190 gram | 13,3 sendok |
| 200 gram | 14 sendok makan |
| 250 gram | 17.5 sendok makan |
| 350 gram | 24.5 sendok makan |
| 500 gram | 35 sendok makan |
| 600 gram | 42 sendok makan |
| 700 gram | 49 sendok makan |
| 800 gram | 56 sendok makan |
| 900 gram | 63 sendok makan |
| 1000 gram | 70 sendok makan |
| 2000 gram | 140 sendok makan |
| 100 gram mentega cair | 12,3 sendok makan |
| 100 gram tepung terigu |
12,5 sendok makan |
| 100 gram nasi | 8 sendok makan |
| 100 gram beras | 7 sendok makan |
| 100 gram gula pasir | 7 sendok makan |
Serba-serbi takaran gram berapa sendok makan
Masalah konversi gram ke sendok makan kerap menjadi pertanyaan banyak orang. Sebab, konversi ini dapat memudahkan Ibu Super yang tidak memiliki timbangan gram di rumah. Nah, sebagai informasi tambahan, berikut Super sudah merangkum beberapa pertanyaan dan jawaban tentang takaran gram berapa sendok makan.
- 100 gram tepung berapa sendok makan?
Jika melihat takaran umum, diketahui bahwa 100 gram sama dengan 7 sendok makan. Namun perlu dicatat pula bahwa massa atau berat setiap benda dapat berbeda. Misalnya, 1 sendok makan garam disebut sama dengan 10 gram. Sementara, menurut tabel yang sudah dipaparkan sebelumnya, 1 sendok makan tepung terigu adalah sama dengan 8 gram.
Sehingga untuk menghitung 100 gram berapa sendok makan tepung terigu dapat digunakan rumus sebagai berikut.
- 1 sdm = 8 gram
- x sdm = 100 gram
- x = 100 : 8
- x = 12,5
Maka ditemukan bahwa 100 gram tepung sama dengan 12,5 sendok makan.
- 100 gram berapa sendok makan nasi?
Jawaban untuk 100 gram berapa sendok makan nasi adalah 8-10 sendok makan. Sementara jika Sedulur menakarnya dari bentuk beras, maka 100 gram beras sama dengan 7 sendok makan. Sebab, 1 sendok makan beras sama dengan 15 gram.
- 100 gram berapa sendok makan tepung tapioka?
Takaran 1 sendok makan tepung tapioka sama dengan 1 sendok makan beras, yaitu 15 gram. Oleh karenanya, dapat dihitung bahwa 100 gram tepung tapioka adalah 7 sendok makan.
- 100 gram berapa sendok makan gula?
Lantas bagaimana dengan 100 gram berapa sendok makan gula? Pada tabel telah dinyatakan bahwa 1 sendok makan gula pasir setara dengan 15 gram. Sehingga dapat diketahui bahwa 100 gram gula sama dengan 7 sendok makan.
- 140 gram berapa sendok makan?
Terakhir, 140 gram berapa sendok makan? Untuk menghitung konversi ini dapat digunakan rumus dasar yaitu 100 gram sama dengan 7 sendok makan, sehingga bisa dituliskan sebagai berikut.
- 100 gram = 7 sdm
- 140 gram = x sdm
- x = 140 : (100 : 7)
- x = 140 : 14,3
- x = 10 sdm (pembulatan dari 9,8 sdm)
BACA JUGA: Perbedaan Tepung Tapioka Dengan Tepung Sagu
Takaran ml (mililiter) ke takaran Gram
Takaran resep per 100 gram masakan lain yang sering digunakan selain takaran 1 sendok makan berapa gram adalah takaran dari ml ke takaran gram. Hitungan konversi takaran ini lebih rumit. Ibu Super juga harus tahu, bahwa takaran ml setara dengan cc (centimeter cubic).
Meski sama-sama digunakan untuk menghitung volume, kedua takaran resep per 100 gram tersebut beda untuk penggunaannya. Jika ml menunjukkan liter sementara CC menunjukan volume kubik. Untuk konversi dari ml ke gram juga terdapat beberapa hal yang perlu Ibu Super ketahui:
- Massa jenis air = 1.000 kg/m³, lalu dikonversikan ke gram/ml. Berhubung turun tiga tingkat, maka akan dikalikan 1000 menjadi 1.000.000 gram/1.000.000 ml = 1 gram/ml.
- Massa jenis tepung = 593 kg/m³, lalu dikonversikan ke gram/ml. Berhubung turun tiga tingkat, maka dikalikan 1000 menjadi 590.000 gram/1.000.000 ml = 0,593 gram/ml.
- Sementara itu, massa beberapa bahan lainnya adalah beras 0,75 gr/ml, madu 1.36 gr/ml, minyak goreng 0.93 gr/ml, garam 1.20 gr/ml, mentega 0.86 gr/ml, dan susu 1..03 gr/ml. Berikut ini daftar tabel untuk memudahkan Ibu Super mengkonversi dari ml ke takaran gram:
| · Mililiter (ml) / cc | Gram (gr) |
| 10 ml | 10 gram |
| 20 ml | 20 gram |
| 50 ml | 50 gram |
| 80 ml | 80 gram |
| 90 ml | 90 gram |
| 100 ml | 100 gram |
| 125 ml | 125 gram |
| 150 ml | 150 gram |
| 170 ml | 170 gram |
| 175 ml | 175 gram |
| 185 ml | 185 gram |
| 190 ml | 190 gram |
| 200 ml | 200 gram |
| 250 ml | 250 gram |
| 500 ml | 500 gram |
| 100 ml madu | 136 gram |
| 150 ml madu | 204 gram |
| 250 ml madu | 340 gram |
| 350 ml madu | 476 gram |
| 100 ml tepung | 59.3 gram |
| 150 ml tepung | 88.95 gram |
| 200 ml tepung | 118.6 gram |
| 250 ml tepung | 148.25 gram |
| 40 ml minyak | 37.32 gram |
| 50 ml minyak | 46.65 gram |
| 60 ml minyak | 55.98 gram |
| 100 ml minyak | 93.3 gram |
| 150 ml minyak | 139.95 gram |
| 50 ml margarin | 43.25 gram |
| 60 ml margarin | 51.9 gram |
| 100 ml margarin | 86.5 gram |
| 125 ml susu | 128.75 gram |
| 200 ml susu | 206 gram |
| 900 ml susu | 927 gram |
BACA JUGA: Manfaat Tepung Kanji untuk Kesehatan, Makanan Penambah Energi!
Takaran Resep Masakan Lainnya
Berikut ini adalah konversi takaran lainnya selain 100 gram berapa sendok makan yang tentu saja akan Ibu Super butuhkan saat memasak.
| Mililiter (ml) / cc | Gram (gr) |
| 10 ml | 0,7 sendok makan |
| 20 ml | 1,4 sendok makan |
| 50 ml | 3,5 sendok makan |
| 80 ml | 5,6 sendok makan |
| 90 ml | 6,3 sendok makan |
| 100 ml | 7 sendok makan |
| 125 ml | 8,75 sendok makan |
| 150 ml | 10,5 sendok makan |
| 170 ml | 170 gram |
| 175 ml | 12,25 sendok makan |
| 185 ml | 12,95 sendok makan |
| 190 ml | 13,3 sendok makan |
| 200 ml | 14 sendok makan |
| 250 ml | 17.5 sendok makan |
| 500 ml | 35 sendok makan |
| 100 ml madu | 9,52 sendok makan |
| 150 ml madu | 14,3 sendok makan |
| 250 ml madu | 23,8 sendok makan |
| 350 ml madu | 33,4 sendok makan |
| 100 ml tepung | 4,15 sendok makan |
| 150 ml tepung | 6,23 sendok makan |
| 200 ml tepung | 8,3 sendok makan |
| 250 ml tepung | 10,38 sendok makan |
| 40 ml minyak | 2.62 sendok makan |
| 50 ml minyak | 3.91 sendok makan |
| 60 ml minyak | 5.53 sendok makan |
| 100 ml minyak | 6.54 sendok makan |
| 150 ml minyak | 9.8 sendok makan |
| 50 ml margarin | 3.1 sendok makan |
| 60 ml margarin | 3,7 sendok makan |
| 100 ml margarin | 6,1 sendok makan |
Takaran ml ke sendok
Konversi takaran selanjutnya yang dapat Ibu Super gunakan adalah takaran dari ml ke sendok. Takaran ini juga masih berhubungan dengan 100 gram berapa sendok makan karena memiliki perhitungan yang hampir sama. Untuk lebih mudahnya, berikut takaran resep per 100 gram simak pada tabel berikut ini.
|
Milliliter (ml) / cc |
Gram (gr) |
|
10 ml |
0,7 sendok makan |
|
20 ml |
1,4 sendok makan |
|
50 ml |
3,5 sendok makan |
|
80 ml |
5,6 sendok makan |
|
90 ml |
6,3 sendok makan |
|
100 ml |
7 sendok makan |
|
125 ml |
8,75 sendok makan |
|
150 ml |
10,5 sendok makan |
|
170 ml |
170 gram |
|
175 ml |
12,25 sendok makan |
|
185 ml |
12,95 sendok makan |
|
190 ml |
13,3 sendok makan |
|
200 ml |
14 sendok makan |
|
250 ml |
17.5 sendok makan |
|
500 ml |
35 sendok makan |
|
100 ml madu |
9,52 sendok makan |
|
150 ml madu |
14,3 sendok makan |
|
250 ml madu |
23,8 sendok makan |
|
350 ml madu |
33,4 sendok makan |
|
100 ml tepung |
4,15 sendok makan |
|
150 ml tepung |
6,23 sendok makan |
|
200 ml tepung |
8,3 sendok makan |
|
250 ml tepung |
10,38 sendok makan |
|
40 ml minyak |
2.62 sendok makan |
|
50 ml minyak |
3.91 sendok makan |
|
60 ml minyak |
5.53 sendok makan |
|
100 ml minyak |
6.54 sendok makan |
|
150 ml minyak |
9.8 sendok makan |
|
50 ml margarin |
3.1 sendok makan |
|
60 ml margarin |
3,7 sendok makan |
|
100 ml margarin |
6,1 sendok makan |
Takaran cup dan sendok ke ml
Selain perlu mengetahui tentang 100 gram berapa sendok makan. Ada konversi takaran resep per 100 gram lain yang dapat digunakan oleh para ibu di rumah. Takaran tersebut adalah takaran cup dan sendok ke ml. Untuk lebih mudahnya, Ibu Super dapat menggunakan takaran berikut dalam memasak.
Takaran sendok makan ke ml adalah sebagai berikut.
1 sdm = 15 ml
½ sdm = 7,5 ml
Perlu diketahui bahwa takaran 1 sendok makan sama dengan 3 sendok teh, maka takaran sendok teh ke ml akan menjadi sebagai berikut.
1 sdt = 5 ml
½ sdt = 2,5 ml
Sementara itu, takaran cup ke ml adalah sebagai berikut.
1 cup = 250 ml
¾ cup = 180 ml
½ cup = 120 ml
¼ cup = 60 ml
Berguna untuk menakar kebutuhan lain
Selain untuk menakar berbagai macam bumbu masakan, ternyata teknik di atas juga bisa diterapkan untuk kebutuhan lain seperti beras, minyak, cabe, kacang hijau, sampai mengukur sayuran lho.
Jadi tidak heran mengetahui takaran resep dengan menggunakan sendok makan, bisa juga membantu Sedulur lebih tangkas dalam menjalankan usaha sendiri di rumah. Khususnya bagi Sedulur yang membuka usaha toko kelontong dan sembako, karena teknik perhitungan semacam ini bisa diterapkan secara langsung.
Demikian penjelasan mengenai takaran 1 sendok makan berapa gram dan takaran resep masakan. Semoga penjelasan takaran sendok makan di atas dapat sangat membantu Ibu Super agar tidak lagi kebingungan saat memasak. Dan tentu saja, agar Sedulur Super bisa menghasilkan makan yang nikmat dan disukai oleh keluarga.
Mau belanja bulanan nggak pakai ribet? Aplikasi Super solusinya! Mulai dari sembako hingga kebutuhan rumah tangga tersedia lengkap. Selain harganya murah, Sedulur juga bisa merasakan kemudahan belanja lewat handphone. Nggak perlu keluar rumah, belanjaan pun langsung diantar.
Bagi Sedulur yang punya toko kelontong atau warung, bisa juga lho belanja grosir atau kulakan lewat Aplikasi Super. Harga dijamin lebih murah dan bikin untung makin melimpah.
