Makanan utama untuk bayi baru lahir adalah ASI (Air Susu Ibu). Tetapi, setelah bayi berusia 6 bulan, bayi harus dikenalkan dengan makanan pendamping ASI atau sering juga disebut MPASI. Ketika bayi sudah mulai memegang piring atau sendok, itu bisa jadi salah satu tanda bahwa si bayi memiliki ketertarikan dengan makan makanan yang padat., bisa juga tidak. Berikut adalah ulasan sebagai menu mpasi 6 bulan yang sedap dan gampang.

Menu MPASI 6 Bulan 4 Bintang

person feeding baby
Hui Sang on Unsplash

Untuk memenuhi dan mencukupi kebutuhan si kecil, orangtua harus mengenal menu mpasi 6 Bulan 4 Bintang. Yang dimaksud adalah menu makanan pendamping ASI yang terdiri dari 4 macam gizi, yaitu karbohidrat, sayuran, protein hewani, dan juga protein nabati. Untuk membuat si kecil tidak bosan, yuk kita intip beberapa menu olahan 4 gizi tersebut menjadi menu mpasi 6 bulan:

Olahan Bubur Kentang

cnnindonesia.com

Bahan yang harus disiapkan:

  • 4 buah kentang berukuran sedang sebagai karbohidrat
  • 1 buah wortel sebagai sayur
  • 2 buah buncis sebagai protein nabati
  • 5 buah telur puyuh untuk protein hewaninya

Langkah-langkah:

  • Cuci bersih semua bahan yang telah disiapkan (kecuali telur puyuh), lalu iris sesuai selera dan kukus selama kurang lebih 45 menit. Untuk telur puyuh, kupas bersih dan rebus selama 10 menit
  • Setelah selesai, masukkan semuanya kedalam blender dan tambahkan keju (opsional) lalu haluskan. Tekstur bisa disesuaikan sesuai anak, ya.
  • Sajikan sebagai sebagai menu mpasi 6 bulan 30 hari yang lezat.

Olahan Ayam Labu Hijau

food.detik.com

Bahan yang harus disiapkan:

  • 1 sendok makan beras organic sebagai karbohidrat
  • 25gr dada ayam sebagai protein hewani
  • 2 ruas jari tempe sebagai protein nabati
  • 1 buah labu hijau kecil
  • 2 potong tomat (opsional)
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 lembar daun salam

Cara Membuat

  • Bersihkan dan rebus semua bahan sampai matang atau lunak
  • Singkirkan bumbu aromatic (bawang merah, bawang putih, dan daun salam), blender, dan saring hingga tekstur sesuai dengan yang diinginkan
  • Setelah disaring, bisa langsung dinikmati (untuk 2 porsi).

Olahan Ayam Brokoli

kompas.com

Bahan:

  • Daging Ayam sebagai protein hewani
  • Brokoli sebagai sayur-sayuran
  • Wortel sebagai sayur-sayuran
  • Tempe sebagai protein nabati, potong dadu 4
  • 2-3 sendok makan nasi sebagai karbohidrat
  • Rebusan ceker sebagai kaldu organic/alami
  • Air secukupnya
  • 1 siung bawang merah dan bawang putih
  • Unsalted butter

Cara membuat:

  • Ayam, wortel, dan brokoli dicuci bersih dan potong kecil
  • Iris tipis bawang merah dan bawang putih
  • Panaskan panic, masukkan unsalted butter, bawang merah, dan bawang putih
  • Masukkan ayam sampai berubah warna dan matang
  • Masukkan air (boleh biasa boleh kaldu organic), nasi, tempe, dan sayuran
  • Setelah air menyusut, angkat dan sesuaikan teksturnya

Baca Juga: Ampuh! 10 Cara Agar Cepat Hamil Setelah Menikah yang Sehat

Olahan Ayam Tahu

kompas.com

Yang harus disiapkan:

  • Dada Ayam sebagai protein hewani
  • Tahu sebagai protein nabati
  • Nasi sebagai karbohidrat
  • Wortel sebagai sayur
  • Bawang merah dan bawang putih

Langkah:

  • Potong dan cincang semua bahan hingga kecil
  • Masukkan air kedalam panci dan tunggu sampai mendidih
  • Masukkan semua bahan yang sudah dicincang, aduk hingga mendidih
  • Tunggu sampai air menyusut dan bertekstur seperti bubur
  • Bagi menjadi 3 wadah untuk pagi, siang, dan sore

Olahan Salmon Brokoli

Bahan:

  • Nasi sebagai Karbohodrat
  • Fillet Salmon sebagai protein hewani
  • Buncis sebagai protein nabati
  • Brokoli sebagai sayuran
  • Bawang Putih
  • Air secukupnya

Cara memasak:

  • Tumis bawang putih yang sudah diiris tipis diatas wajan dengan api yang kecil
  • Masukkan salmon yang telah dipotong dadu, masak hingga berubah warna, dan masukkan air 300ml
  • Masukkan brokoli yang sudah dicincang, nasi, dan buncis, lalu aduk dan tutup wajan dengan api kecil lalu tunggu 20-30 menit hingga air meresap
  • Porsi ini bisa untuk 2-3 porsi ya, jadi sisanya bisa disimpan di dalam kulkas.

Ati Ayam Manis

gaya.tempo.co

Bahan-bahan:

  • 8 buah kentang ukuran kecil sebagai karbohidrat
  • 2 buah ati ayam sebagai protein hewani
  • 1 buah brokoli berukuran sedang sebagai sayuran
  • 1 buah wortel sebagai sayuran

Langkah menyajikan:

  • Kupas kentang dan wortel, lalu potong
  • Rebus kentang selama 5 menit, haluskan, saring
  • Cuci dan rendam ati ayam dengan perasan jeruk nipis lalu rebus selama 3 menit bersama dengan daun jeruk dan jahe. Blender, lalu saring
  • Cuci lalu kukus brokoli dan wortel selama 5 menit, haluskan, lalu saring
  • Campur semua bahan yang sudah dimasak saat akan disajikan.

Kentang Zucchini

solidstarts.com

Bahan:

  • 8 Buah kentang kecil sebagai karbohidrat
  • 50 gr daging sapi giling
  • ½ genggam kacang merah
  • ½ buah zucchini

Cara Memasak

  • Potong dan cuci bersih kentang dan zucchini
  • Rebus kentang selama kurang lebih 5 menit, haluskan, saring
  • Rebus daging yang sudah digiling di api yang kecil bersama bawang putih, jahe, dan daun salam. Haluskan, saring
  • Rebus kacang merah selama 15 menit, haluskan, lalu saring
  • Kukus zucchini yang telah dibersihkan, blender, lalu saring
  • Campur semua bahan yang akan disajikan.

Salmon Tempe

klikdokter.com

Bahan

  • 3 sendok nasi sebagai karbohidrat
  • 2 batang buncis sebagai sayuran
  • Ikan salmon yang sudah dibakar sebagai protein hewani
  • ½ batang wortel sebagai protein nabati
  • Tempe yang diiris dadu

Langkah menyajikan:

  • Cuci bersih dan potong wortel, lalu rebus sampai empuk
  • Masukkan buncis yang telah diiris, nasi, dan tempe sampai mendidih
  • Setelah mendidih dan memiliki tekstur seperti bubur, masukkan ikan salmon
  • Blender semua bahan, saring, dan sajikan sebagai menu mpasi 6 bulan pertama yang lezat

Bubur Mujaer

hellosehat.com

Bahan yang harus disiapkan:

  • Nasi matang sebagai karbohidrat
  • Ikan Mujair sebagai protein hewani, potong dadu
  • Hati Ayam 15gr sebagai protein hewani, potong dadu
  • 1 ½ sendok makan wortel parut
  • 1 lembar daun jeruk dan daun salam
  • Secukupnya Evoo
  • Secukupnya Daun Bawang
  • Himalayan Salt (opsional)
  • 1 siung bawang merah dan bawang putih (bumbu untuk mpasi 6 bulan)

Langkah:

  • Rebus 200ml air hingga mendidih, masukkan hati ayam dan ikan, daun salam dan daun jeruk. Tunggu kurang lebih 10 menit
  • Masukkan nasi, aduk hingga lembek
  • Masukkan wortel dan daun bawang yang telah dicuci, aduk hingga mengusut
  • Blender kemudian saring hingga menjadi tekstur yang diinginkan. Masukkan evoo sebelum disajikan.

Sup Kacang Hijau ala @menjadiibu

bola.com

Bahan:

  • Kacang hijau sebagai protein nabati
  • Daging sapi cincang sebagai protein hewani
  • Wortel dan kentang sebagai sayuran
  • Bawang Bombay
  • Bawang Putih
  • Sejumput Garam
  • Sedikit merica

Cara memasak:

  • Rendam kacang hijau 2-3 jam sebelum dimasak agar empuk
  • Rebus kacang hijau dalam panci yang telah berisi air, bersamaan dengan kentang, wortel, dan daging
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi di wajan terpisah, lalu tambahkan garam dan merica secukupnya
  • Setelah matang, saring, kemudian sajikan
  • Penyajian sesuai tekstur yang diinginkan

Nasi Tim Ikan Tuna

frozentunafish.com

Yang harus disiapkan:

  • Ikan Tuna satu ruas jari
  • Beras satu genggam orang dewasa
  • Bawang Bombay 3 iris
  • Jahe, seledri, dan air secukupnya

Cara membuat:

  • Rebus air di dalam panci dan masak nasi 
  • Aduk nasi hingga bertekstur seperti bubur, masukkan ikan tuna
  • Cuci dan cincang bawang bombay dan masukkan kedalam panci
  • Aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan daun seledri untuk mempercantik

Bubur Teri Bayam

medicalnewstoday.com

Yang harus disiapkan:

  • 2 sdm teri yang dibasahi dan nasi putih
  • ¼ batang wortel ukuran kecil
  • 10 lembar daun bayam yang sudah dicuci
  • ½ siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak kelapa

Cara membuat:

  • Kupas dan cincang wortel dan daun bayam
  • Tumis bawang merah dan putih sampai wangi, lalu masukkan teri basah dan aduk hingga berubah warna
  • Masukkan nasi putih, aduk sambil dibumbui garam secukupnya
  • Masak hingga tekstur menjadi bubur
  • Saring dan pindahkan dalam wadah anak

Bubur Edamame Salmon

hellosehat.com

Bahan:

  • 6 butir edamame sebagai protein nabati
  • 30 gr fillet salmon sebagai protein hewani
  • 3 sendok makan nasi matang sebagai karbohidrat
  • Unsalted butter (opsional)
  • ½ wortel sebagai sayuran
  • ½ siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 100 ml kaldu
  • 150 ml air matang

Cara membuat:

  • Cuci bersih, kupas, dan potong semua bahan
  • Masukkan unsalted butter ke dalam wajan serta bawang merah dan bawang putih dan tumis sampai harum
  • Masukkan salmon, tumis sampai berubah warna
  • Masukkan air matang sekitar 150ml, beri kaldu kemudian aduk dengan api kecil
  • Masak sampai berubah menjadi bubur, tiriskan, blender, saring

Bubur daging kuah kuning

justcook.butcherbox.com

Bahan:

  • Daging cincang parut
  • 20gr beras
  • 100ml kaldu daging sapi
  • Seledri, garam, dan jahe secukupnya
  • Air putih secukupnya
  • Bawang merah & Bawang Putih secukupnya
  • Kunyit dan kemiri secukupnya
  • 1-2 sendok makan santan

Cara memasak:

  • Haluskan bawang merah, putih, kunyit dan kemiri menggunakan ulekan atau blender kemudian tumis di atas wajan api kecil
  • Masukkan semua bahan perlahan-lahan dan juga bumbu halus, set 4 jam
  • Saring bubur sampai tekstur yang diinginkan
  • Sajikan kepada buah hati sebagai menu mpasi 6 bulan selama sebulan yang enak

Bubur uduk ikan kakap

hellosehat.com

Bahan:

  • Nasi putih
  • Fillet ikan kakap, cuci dan cincang halus
  • Kembang kol secukupnya, cincang sampai halus
  • Santan cair secukupnya
  • Minyak dan air secukupnya untuk menumis
  • 1 siung bawang merah
  • ½ siung bawang putih

Langkah memasak:

  • Tumis bawang merah dan putih dengan minyak diatas wajan hingga wangi
  • Masukkan ikan kakap yang telah dibersihkan dan difilet, kembang kol, tambahkan air, dan aduk hingga matang 
  • Masukkan santan dan nasi dan aduk hingga rata
  • Saring tekstur sesuai yang diinginkan jika sudah matang
  • Opsional, tambahkan irisan daun seledri untuk mempercantik

Baca Juga: 9 Manfaat Permainan Lompat Tali untuk Anak [Bunda Wajib Tahu]

Apple Cinnamon Stew

alodokter.com

Bahan:

  • 1 buah apel ukuran sedang
  • Air putih matang secukupnya
  • Bubuk kayu manis

Cara membuat:

  • Cuci, kupas, dan potong apel menjadi dadu
  • Haluskan apel yang sudah dikukus dengan blender
  • Saring apel yang sudah diblender sampai tekstur yang diinginkan, tambahkan kayu manis, sajikan

Alpukat Pisang

cnnindonesia.com

Bahan:

  • 1 buah pisang ukuran sedang sebagai 
  • Setengah buah alpukat ukuran sedang
  • Susu (ASI / Formula) secukupnya

Langkah membuat:

  • Cuci alpukat dan pisang sampai bersih
  • Kupas pisang dan kerok bagian dalam alpukat dan diambil dagingnya saja
  • Blender alpukat dan pisang dan campur hingga merata, sajikan resep mpasi buah untuk bayi 6 bulan ini!

Cream Soup 

white ceramic bowl with green liquid
Julia Kicova on Unsplash

Bahan:

  • Kentang kecil 5 buah, haluskan
  • Jagung manis ukuran sedang, haluskan
  • Setengah labu siam kecil, haluskan
  • Kembang kol dan bayam, haluskan
  • ½ bawang bombay kecil, cincang kecil
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 150 ml susu uht plain
  • 100 ml kaldu (bebas)
  • 1 sdm keju parut
  • 1 sdm tepung terigu

Cara memasak:

  • Tumis bawang bombay dan putih diatas wajan dengan api sedang
  • Tambahkan tepung, aduk cepat lalu tambahkan UHT, usahakan mengaduk sampai tepung tidak menggumpal
  • Masukkan kaldu secukupnya, kentang dan labu siam, aduk sampai menyerap
  • Masukkan jagung, seledri, dan bayam
  • Tambahkan keju sebelum diangkat
  • Sajikan untuk si kecil

Itulah berbagai pilihan resep yang bisa kalian coba untuk menu MPASI 6 bulan bintang 4 kepada bayi. Perlu diketahui bahwa kebutuhan si kecil pada usia 6 bulan semakin meningkat, maka dari itu pilihan makanan yang tepat untuknya dapat membantu tumbuh kembang menjadi baik.

Selain memasak dengan resep mpasi 6 bulan, Sedulur juga perlu berusaha memperoleh rezeki salah satunya adalah dengan menjadi Super Agen. Banyak sekali manfaat yang didapatkan ketika sudah mendaftar, di antaranya adalah waktu kerja yang bebas dan penghasilan yang cukup. Install Aplikasi Super dan daftar jadi Super Agen sekarang, Yuk!