Contoh Masakan dengan Teknik Shallow Frying
Olahan apa saja ya yang biasa dihasilkan dengan metode penggorengan shallow frying ini? Yuk, coba cek beberapa contohnya di bawah ini!
1. Crispy chicken wing
Olahan sayap ayam memang memiliki penggemarnya sendiri. Teknik shallow frying adalah teknik menggoreng yang tepat untuk sayap ayam, terlebih lagi karena agar bumbunya bisa lebih meresap ke dalam daging hingga tulang.
2. Pecak terong
Pecak terong atau terong goreng memang tidak bisa diolah dengan metode deep frying. Jika Sedulur menceburkannya ke dalam wajan penuh minyak, hasil akhir pecak terong tidak akan terasa renyah nantinya.
3. Telur dadar isi
Telur dadar isi digoreng dengan teknik shallow frying agar tetap menjaga kelembutan dari isinya.
BACA JUGA: Mana yang Terbaik, Setrika Kering vs Setrika Uap? Simak Ulasannya!
