Mocktail merupakan salah satu jenis minuman yang banyak dijumpai di Café atau restoran dengan konsep Eropa. Minuman ini merupakan hidangan non-alkohol yang menyegarkan dengan kombinasi antara buah dengan soda. Namun, belakangan ini resep mocktail sudah banyak berubah sehingga rasanya semakin beragam.
Jika Sedulur tertarik mencoba membuat sendiri minuman ini, maka 15 resep moctail terbaik ini bisa jadi solusi untuk menyegarkan dahagamu. Simak ulasannya di bawah ya!
BACA JUGA: 12 Resep Es Lidah Buaya Jadi Aneka Varian Takjil Buka Puasa
1. Ocean Blue Mocktail
Resep mocktail yang sangat cocok dihidangkan ketika musim panas tiba adalah ocean blue. Minuman ini merupakan campuran soda dan sirup jeruk yang bisa membuat Sedulur merasa lebih bersemangat. Warna minuman ini juga sangat cantik dan menggugah selera lho!
Bahan:
- 1 botol Pepsi soda
- 1 botol sirup rasa jeruk
- 4 sdt selasih yang sudah direndam
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gelas kaca bening atau gelas plastic bening. Tuangkan sirup rasa jeruk secukupnya.
- Masukkan es batu secukupnya.
- Mulai tuangkan Pepsi soda dan tambahkan biji selasih di atasnya.
- Ocean Blue Mocktail siap dihidangkan.
2. Strawberry Orange Ginger Fizz
Untuk Sedulur yang suka mocktail aromatik dengan rasa unik, maka resep mocktail strawberry orange ginger fizz ini cocok banget untuk dicoba. Adanya perpaduan antara jahe, madu, jeruk, dan buah strawberry membuat minuman ini bisa bikin fresh di kala hari begitu panas.
Bahan:
- 1 botol sirup rasa strawberry
- 1 botol air soda tawar
- 130 ml madu
- 80 ml perasan air lemon
- 7 cm jahe kupas bersih geprek
- 7 cm kulit jeruk
- 3 buah strawberry potong kecil
- 2 tangkai daun mint
- Garam secukupnya
- Es batu secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan panci berisi air sekitar 100ml. Rebus bahan seperti lemon, daun jeruk, madu, garam dan 1 tangkai daun mint.
- Saring airnya. Saat masih hangat, campur dengan perasan air lemon dan masukkan strawberry potong. Diamkan Aduk dan diamkan sampai dingin.
- Siapkan gelas saji dan masukkan es batu secukupnya. Tuangkan sirup secukupnya. Tuangkan rebusan jahe dan strawberry secukupnya. Lalu campur dengan air soda.
- Resep mocktail strawberry orange ginger fizz siap disajikan.
3. Tropical Mocktail
Di daerah tropis atau pinggir pantai seperti Hawaii, minuman seperti tropical mocktail memang sangat populer. Sedulur sendiri bisa mencoba resep mocktail satu ini dengan mudah kok. Berikut ini caranya!
Bahan:
- 1 botol minuman soda rasa nanas
- 500ml air kelapa atau satu buah kelapa
- 8 buah strawberry
- 1 buah jeruk Sunkist
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci buah strawberry sampai bersih dan potong menjadi kecil-kecil. Masukkan ke dalam gelas besar lalu tumbuk-tumbuk sampai agak hancur.
- Potong buah jeruk Sunkist menjadi dua bagian lalu peras dan campur sarinya dengan buah strawberry. Aduk rata.
- Campurkan adonan buah tadi dengan soda rasa nanas dan air kelapa. Aduk rata. Diamkan dalam kulkas selama 20 menit.
- Siapkan gelas dan es batu secukupnya. Tuang dan saring campuran resep tropical mocktail. Minum selagi dingin!
4. Virgin Pina Colada
Bahan:
- 1 buah nanas potong bersih
- 1 kotak susu santan
- 1 botol air soda tawar atau sprite
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan buah nanas yang sudah dipotong bersih. Masukkan ke dalam blender bersama dengan air 50ml air dan 1 sdm gula. Haluskan.
- Setelah buah nanas menjadi jus. Masukkan susu santan. Lalu blender kembali agar tercampur rata.
- Siapkan gelas yang sudah dimasukkan es batu. Saring dan tuang jus nanas. Campur dengan air soda. Aduk rata.
- Virgin pina colada siap disajikan.
5. Hibiscus Tea Sparkler
Bahan:
- 10 gram teh rosella
- 1 L air
- 125 ml madu
- 1 botol air soda
- Daun mint secukupnya
- Es secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan air lalu seduh teh rosella yang sudah dicampur dengan madu. Tunggu sekitar 30 menit sampai satu jam.
- Pindahkan air seduhan rosella ke dalam pitcher.
- Siapkan es batu dan air soda. Campur lalu aduk rata.
- Masukkan sisa bahan serta dinginkan di dalam kulkas.
- Hibiscus tea sparkler siap dihidangkan.
BACA JUGA: 10 Cara Membuat Kopi Susu Enak Seperti Coffee Shop!
6. Resep Honey Blackberry Mint Mocktail
Bahan:
- 8 buah blackberry
- 75 ml madu
- 1 buah lemon
- 125 ml air
- 1 botol air soda
- Daun mint secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan cocktail shaker atau botol untuk mengkocok semua bahan.
- Tumbuk blackberry sampai agak hancur. Lalu masukkan juga daun minta dan tumbuk sedikit.
- Campur dengan perasan jeruk lemon. Masukkan ke dalam cocktail shaker atau botol. Beri air dan madu. Kocok sampai tercampur semua.
- Saring air ke dalam gelas yang sudah diisi ice batu. Beri air soda. Honey blackberry mint siap dihidangkan.
7. Resep Mocktail Kiwi Mojito
Bahan:
- 2 buah kiwi, iris atau potong kecil-kecil
- 1 buah lemon
- 2-3 sdt madu
- 300 ml air soda
- Daun mint secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Mulai dengan hancurkan kiwi dan daun mint dalam satu gelas, kemudian ambil sarinya.
- Tambahkan madu dan perasan air lemon, aduk.
- Dalam gelas dingin, masukkan semua campuran tadi, termasuk es dan air soda.
- Kiwi mojito siap diminum!
8. Italian Green Soda
Bahan:
- 1 botol Sprite Lemon
- 1 botol air soda tawar
- 1 botol sirup rasa melon
- Es batu secukupnya
- Daun mint secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gelas sajinya, lalu tuang sirup hijau serta lanjutkan dengan memasukkan es batu. Setelah itu, tuangkan air soda dengan rasa dan air soda tanpa rasa.
- Jika sudah, beri hiasan daun minta pada bagian atasnya. Minuman mocktail Italian Green Soda ini siap untuk dihidangkan.
9. Resep Orange Cocopandan Sparkle
Bahan:
- 1 botol sirup rasa cocopandan
- 1 botol air soda tawar
- 1 buah jeruk peras atau sunkist
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gelas saji, kemudian tuang sirup cocopandan.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Setelah itu tuang jus jeruk atau perasan jeruk lemon.
- Campur dengan air soda tawar.
- Mocktail Orange Cocopandan Sparkle siap diminum!
10. Pink Jasmine Mocktail
Bahan:
- 30ml sirup Monin Pink Grapefruit
- 100ml STL Green Tea with Jasmine
- 90ml Sparkling Lemonade
- Es batu secukupnya
- Daun Mint
- Pink Grapefruit
Cara membuat:
- Seduh teh dengan memasukkan dulu 1 kantong STL Green Tea with Jasmine ke dalam 200ml air mendidih dalam waktu 4-5 menit. Dinginkan air seduhan the.
- Masukkan juga sirup Monin Pink Grapefruit, es batu, serta sparkling lemonade ke dalam gelas. Aduk merata.
- Masukkan juga irisan pink grapefruit, kemudian tuangkan 100ml air seduhan teh di atasnya
- Hiasi dengan daun mint serta pink grapefruit.
BACA JUGA: 14 Resep Agar-Agar Manis, Lembut dan Mudah Dibuat
11. Resep Sunrise Mocktail
Bahan:
- 5 lembar daun mint
- 2 sdt jus delima
- 1 sdt air lemon
- ½ cup jus jeruk.
- ½ cup kombucha
- Cuka sari apel
- Es batu
Cara membuat:
- Mulai dengan tuangkan jus delima ke dalam gelas yang sudah berisi es batu terlebih dahulu.
- Kemudian remas daun mint untuk mengeluarkan aromanya dan masukkan shaker bersama es batu, kocok hingga semuanya tercampur rata.
- Lalu tuangkan jus delima, jeruk, air lemon, dan cuka apel beri tambahan kombucha dan aduk hingga merata.
- Untuk mempercantik minuman kamu dapat menghias dengan irisan jeruk atau daun mint.
- Sunrise mocktail sudah siap disajikan selagi dingin.
12. Lemongrass Coconut Mojito
Bahan:
- 30 ml air jeruk nipis
- 6 lembar daun mint
- 3 cm batang serai, bagian putih pangkal
- ½ cup air kelapa murni
- ½ cup sparkling water
- 30 ml rum putih non alkohol
- 50 ml soda tawar atau Sprite
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Geprek batang serai untuk melepaskan minyaknya, kemudian potong kecil-kecil.
- Taruh potongan serai ke dalam shaker, lalu tekan dengan kuat menggunakan muddler. Jika tidak punya bisa pakai bagian belakang dari sendok kayu.
- Lalu remas-remas daun mint untuk mengeluarkan aromanya, kemudian masukkan ke dalam shaker tambahkan air jeruk nipis, air kelapa, sparkling water dan es batu. Kocok.
- Saring ke dalam gelas berisi es batu dan tambahkan soda. Aduk perlahan. Hias dengan jeruk nipis dan daun mint. Sajikan.
13. Resep Mocktail Cinderella
Bahan:
- 6 lembar daun mint
- ½ sdt air jeruk lemon
- 1 sdt simple sirup
- ½ sdt grenadine sirup
- 30 ml jus nanas
- 30 ml jus jeruk
- 200 ml soda tawar
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Tumbuk kasar daun mint untuk mengeluarkan aromanya.
- Kemudian masukkan ke dalam shaker. Lalu tambahkan air jeruk lemon, simlpe sirup, grenadine sirup, jus nanas, jus jeruk, soda dan es batu.
- Kocok hingga semuanya tercampur, kemudian saring tuang ke dalam gelas.
- Tambahkan daun mint dan irisan lemon untuk garnish. Sajikan.
14. Strawberry Agua Fresca
Bahan:
- 2 cup strawberry iris
- ⅔ cup pemanis buah
- 4 cup air
- 1 buah jeruk nipis iris
- Daun mint secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Langkah awal mulai dengan campur irisan strawberry, pemanis buah dan segelas air dalam mangkuk. Tutup dan biarkan di lemari es selama 4 jam.
- Kemudian tuangkan campuran strawberry ke dalam blender dan blender dengan kecepatan tinggi hingga halus.
- Saring di atas mangkuk, tambahkan sisa air dan aduk hingga tercampur.
- Dinginkan di lemari es hingga siap disajikan.
- Hiasi dengan irisan jeruk nipis, daun mint dan strawberry.
15. Resep Mango Mule Mocktail
Bahan:
- 1 buah mangga matang
- 600 ml air soda tawar
- 1/2 perasan jeruk nipis
- Es batu secukupnya
- Irisan mangga
- Daun mint secukupnya
- Jeruk nipis sebagai garnish
Cara membuat:
- Kupas dan bersihkan mangga. Potong menjadi beberapa bagian kecil. Lalu blender hingga lembut.
- Siapkan gelas shaker atau botol. Campur dengan perasan jeruk nipis dan soda didalamnya.
- Kocok sampai semua tercampur sempurna.
- Tuangkan dalam gelas saji. Masukkan es batu dan beri potongan jeruk nipis.
- Mango mule mocktail siap dihidangkan.
Demikian tadi resep mocktail segar yang bisa Sedulur coba untuk hidangan di saat musim kemarau tiba. Minuman di atas tak hanya bisa menghilangkan dahaga tapi juga memiliki kandungan vitamin tinggi lho.
Jika Sedulur tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah. Jangan lupa untuk membeli bahan utama seperti air soda, Sprite Lemon, sirup, gula, hingga garam di Aplikasi Super. Ada banyak sekali barang kebutuhan dapur dan memasak yang tersedia dengan lengkap.
Tak perlu khawatir repot belanja, Sedulur akan mendapatkan layanan gratis ongkir yang akurat karena diantar sampai depan rumah langsung. Prosesnya juga cepat, karena pesan hari ini besok pasti sampai. Jadi buruan download Aplikasi Super sekarang dan mulai belanja sekarang juga!
