Tape bisa dijadikan sebagai bahan untuk membuat berbagai hidangan nikmat yang menggugah selera. Salah satu hidangan berbahan dasar tape yang wajib untuk Sedulur coba adalah prol tape. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang legit, membuat siapa saja langsung tergoda untuk menikmatinya.
Nah, bagi Sedulur yang ingin mencoba membuat hidangan tersebut, maka sedang berada di tempat yang tepat. Pasalnya di bawah ini ada beberapa resep prol tape yang bisa dicoba di rumah.
BACA JUGA: Cara Membuat Puding Lumut Lembut, Legit & Mudah
Resep prol tape kukus
Selain memiliki tekstur yang sangat lembut, cara membuat prol tape kukus ini juga cukup mudah. Langsung saja, simak penjelasan di bawah ini.
Bahan:
- 350 gram tape (haluskan)
- 100 gram tepung terigu, ayak
- 2 butir telur ayam
- 3 sdm gula pasir
- 50 gram keju parut
- 50 ml kental manis putih
- 75 gram mentega cair
- kismis, kacang almond, dan keju parut (tambahan sebagai taburan)
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula sampai muncul busanya.
- Masukkan kental manis dan tape yang sudah dihaluskan. Aduk sampai merata.
- Tambahkan mentega cair, tepung terigu, dan keju parut. Aduk lagi.
- Panaskan kukusan, lalu tuangkan adonan ke loyang yang telah diolesi mentega.
- Kukus sekitar 50 menit hingga benar-benar matang.
- Jika sudah, taburkan keju parut, kacang almond, dan kismis.
BACA JUGA: Resep Bakwan Goreng Sayur Renyah Gurih & Nagih!
Resep prol tape panggang
Jika Sedulur lebih suka prol dengan tekstur yang tidak terlalu lembut, maka bisa mencoba resep yang satu ini. Berikut resep prol tape keju panggang yang bisa dicoba.
Bahan:
- 200 gram tape singkong (haluskan)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/3 sdt garam
- 2 butir telur ayam
- 27 gram susu putih bubuk
- 3 sdm mentega (cairkan)
- 40 gram keju parut
- 50 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu
Bahan taburan:
- kacang almond iris
- keju parut
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula sampai warnanya jadi putih pucat.
- Masukkan susu, vanili, dan juga garam.
- Tambahkan mentega, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan tape, keju, dan tepung terigu. Aduk lagi sampai rata.
- Panaskan oven, tuangkan adonan ke loyang yang telah diolesi dengan margarin.
- Taburkan sedikit tepung terigu, dan beri taburan kacang almond serta keju.
- Panggang selama kurang lebih 30 menit sampai matang.
BACA JUGA: Resep Beef Teriyaki Ala Restoran yang Gampang Dibuat
Resep prol tape dengan santan instant
Kemudian yang terakhir ada resep prol tape takaran sendok santan instant. Tidak perlu basa-basi lagi, ikuti petunjuk yang ada di bawah ini.
Bahan:
- 360 gram tape singkong (haluskan)
- 2 butir telur
- 2 sdm gram gula pasir
- 2 sdm gram margarin (lelehkan)
- 65 ml santan kental instan
- 70 gram tepung terigu protein sedang
Bahan taburan:
- Wijen putih dan wijen hitam secukupnya
- Kismis secukupnya
Cara membuat:
- Aduk rata tape singkong yang sudah dihaluskan dengan telur hingga rata.
- Masukkan tepung terigu. Aduk lagi.
- Tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan santan.
- Olesi loyang dengan margarin cair, lalu tuangkan adonan di dalamnya.
- Taburkan wijen dan kismis, kemudian kukus hingga 30 menit sampai matang.
BACA JUGA: Resep Pecel Ayam Sambel Bawang ala Kaki Lima, Enak Banget
Setelah membaca beberapa resep di atas, tentu saja Sedulur sudah tahu kan cara membuat prol tape itu tidak susah? Namun meskipun begitu, takaran yang tidak dan bahan dengan kualitas buruk tidak akan memberi hasil maksimal.
Oleh sebab itu, carilah bahan-bahan pembuat prol tape berkualitas. Jika Sedulur tidak tahu tempat untuk mendapatkannya, maka bisa langsung download Aplikasi Super.
