Salah satu usaha kuliner yang menarik untuk dijalankan adalah bakmi. Bakmi sendiri menjadi salah satu bahan masakan pengganti nasi yang cukup terkenal di daerah Sumatera dan Jawa. Jadi tidak heran jika makanan satu ini disukai oleh banyak orang. Apabaila Sedulur tertarik mengetahui cara usaha bakmi yang benar agar bisa untung besar, ternyata ada tips dan triknya, lho.
Nah, dalam kesempatan kali ini kita akan bahas bersama bagaiman tips dan cara usaha bakmi spesial untuk Sedulur, khususnya yang masih belum memiliki pengalaman berbisnis kuliner. Penasaran seperti apa? Mari simak ulasan lengkapnya berikut ini!
BACA JUGA: 22 Ide Usaha Modal Kecil, Banyak Cuan untuk Pemula
1. Pilih bahan baku berkualitas
Cara usaha bakmi yang pertama, yaitu Sedulur perlu memerhatikan pemilihan bahan baku yang tepat. Usahakan untuk mencari supplier dengan bahan baku segar dan berkualitas. Dengan begitu, Sedulur bisa menyediakan bakmi bercita rasa pada pelanggan. Bahan baku yang baik juga bisa membantu Sedulur dalam mempertahankan kualitas bakmi.
Selain itu, penggunaan bahan baku segar dan berkualitas juga dapat meningkatkan kepercayaan pelanggan. Kesehatan mereka pun terjaga. Lain halnya jika Sedulur memilih bahan baku secara asal, bakmi yang dibuat akan memiliki cita rasa yang kurang pas karena sudah tak segar. Belum lagi potensi masalah kesehatan yang bisa saja ditimbulkan akibat penggunaan bahan baku tak layak konsumsi.
2. Gunakan resep terbaik
Cara usaha bakmi selanjutnya, yakni pastikan Sedulur menggunakan resep terbaik. Jadi, cita rasa bakmi benar-benar nikmat. Untuk menemukan resep bakmi terbaik yang memiliki ciri khas, Sedulur bisa melakukan beberapa kali eksperimen.
Dengan menggunakan beberapa variasi resep, Sedulur pun dapat mengetahui racikan bakmi seperti apa yang paling disukai oleh pelanggan. Resep bakmi yang khas ini juga bisa membedakan usahamu dari kompetitor, lho.
3. Sajikan menu parasmanan
Jangan ragu untuk melakukan inovasi saat berbisnis. Dengan inovasi, bisnis Sedulur bisa semakin baik lagi ke depannya. Dalam usaha bakmi, bentuk inovasi yang bisa Sedulur coba ialah dengan menyajikan berbagai olahan menu.
Dengan menu yang parasmanan, pelanggan memiliki kebebasan untuk memilih manakah sajian bakmi yang sesuai selera. Beberapa inovasi menu bakmi yang bisa Sedulur lakukan, yakni membuat bakmi dengan topping jamur, ceker, tambahan bakso, seafood, dan lainnya.
Bisa juga membuat bakmi dengan beberapa pilihan tekstur mie. Mulai dari bentuk mie karet, halus, tebal, keriting, atau lurus. Dengan tips usaha bakmi yang satu ini, pelanggan Sedulur bisa mendapatkan pengalaman menyantap bakmi secara berbeda dari yang lainnya. Secara tidak langsung, bakmi yang Sedulur jual akan lebih mudah untuk dibedakan dari kompetitor karena menunya lebih banyak dengan menu.
4. Tentukan lokasi usaha
Tips usaha bakmi lainnya, yakni lokasi usaha. Usahakan untuk memilih tempat usaha yang strategis, seperti di tempat-tempat ramai. Pastikan juga lokasi usaha bakmi Sedulur mudah diakses dan dijangkau oleh pelanggan.
Dalam hal ini, Sedulur mungkin bisa membuka warung/toko bakmi di pinggir jalan yang banyak dilalui orang berlalu lasti. Bisa juga memilih area perkantoran atau sekitar sekolah. Jadi, Sedulur bisa lebih mudah dalam menjangkau pelanggan potensial.
5. Jaga kebersihan dan kenyamanan tempat usaha
Ketika Sedulur sudah menentukan lokasi usaha yang tepat, jangan lupa untuk memerhatikan kebersihan dan kenyamanannya. Bersihkanlah area tempat makan pelanggan, gerobak, serta semua peralatan yang digunakan untuk berjualan.
Dengan begitu, pelanggan akan lebih percaya saat membeli dan makan bakmi di warung/toko Sedulur. Selain itu, pastikan juga tempat makannya nyaman. Dengan menyediakan kursi dan meja yang kokoh dan bersih. Lengkapi juga dengan fasilitas pendukung, seperti wastafel dan toilet. Jadi, pelanggan betah untuk berlama-lama dan mereka pun tak ragu lasti kembali di lain waktu.
BACA JUGA: Tips Sukses Usaha Kain Meteran, Dijamin Cepat Balik Modal!
6. Pertahankan cita rasa dan kualitas
Jangan lupa untuk mempertahankan cita rasa dan kualitas bakmi yang Sedulur jual, ya. Sedulur perlu menyajikan bakmi dengan cita rasa yang khas sehingga mudah dikenali dan dibedakan dengan kompetitor.
Usahakan cita rasa yang khas tersebut Sedulur jaga konsistensinya. Jadi, pelanggan tak akan kecewa. Selain itu, jagalah kualitas bakmi yang Sedulur sajikan pada pelanggan. Dalam hal ini, Sedulur perlu memastikan setiap bahan baku yang digunakan benar-benar segar sehingga hasil masakannya juga berkualitas.
7. Perhatikan kemasan yang digunakan
Tips usaha bakmi berikutnya, yaitu memerhatikan kemasan makanan yang digunakan. Ketika Sedulur menghidangkan bakmi kepada pelanggan untuk makan di tempat, biasanya cukup menggunakan mangkuk beserta alat makan.
Pastikan mangkuk yang digunakan memiliki ukuran cukup dan kokoh. Sedulur juga perlu memerhatikan kemasan bakmi yang akan dibawa pulang oleh pelanggan. Dalam hal ini, Sedulur bisa membungkus bakmi dalam plastik.
Kemudian, pisahkan beberapa bahan bakmi sehingga kualitasnya tetap terjaga sampai di tujuan pelanggan. Misalnya, memisahkan bakmi dari topping, kuah kaldu, serta kecap dan saus atau sambalnya.
8. Aktif melakukan promosi
C usaha bakmi lain yang perlu Sedulur terapkan ialah promosi. Dalam berjualan apapun, Sedulur membutuhkan promosi sebagai strategi pemasaran sehingga penjualan meningkat. Sedulur bisa melakukan promosi offline atau online. Gunakanlah kedua jenis promosi ini agar hasilnya lebih optimal.
Untuk promosi offline, Sedulur bisa memberikan diskon pada pelanggan yang membeli bakmi dam porsi tertentu. Bisa juga menawarkan promo Buy 2 Get 1. Jadi, pelanggan bisa mendapatkan satu porsi bakmi gratis jika membeli dalam minimum porsi yang telah ditentukan.
Sementara untuk promosi online, Sedulur bisa meningkatkan brand awareness melalui media sosial. Buatlah akun bisnis khusus di Facebook, Instagram, dan media sosial lainnya untuk membagikan konten terkait usaha bakmi Sedulur.
Tidak hanya membuat konten berupa foto atau video menu bakmi, Sedulur juga dapat berkreasi dengan deskripsi produk pada caption di media sosial. Selain itu, Sedulur bisa menggunakan media sosial untuk mengumpulkan testimoni dari pelanggan.
Caranya, dengan meminta mereka memposting makanan yang Sedulur jual dan menambahkan tag serta review. Tawarkan hadiah sebagai bentuk apresiasi agar semakin banyak pelanggan yang tertarik untuk melakukan review.
9. Manfaatkan aplikasi
Seperti yang Sedulur ketahui, ada banyak sekali aplikasi yang menyediakan layanan pesan antar makanan. Jadi, pelanggan bisa tetap menyantap hidangan favoritnya tanpa perlu datang langsung ke restoran.
Nah, peluang ini bisa Sedulur manfaatkan dengan baik agar penjualan bakmi milikmu meningkat. Daftarkanlah usaha bakmi Sedulur sebagai mitra pada aplikasi pesan antar makanan online tersebut. Dengan begitu, Sedulur bisa menjual lebih banyak porsi ke berbagai pelanggan.
10. Displin dan sabar dalam menjalankan usaha
Setiap usaha tentu perlu kedisplinan, karena tanpa kedisplinan sulit untuk bisa mencapai kesuksesan. Ada banyak tantangan dan masalah yang akan dihadapi dalam menjalankan usaha, hal tersebut tentu saja perlu kedisplinan. Selain itu, kesabaran juga dibutuhkan agar bisa mengembangkan usaha. Yakin setiap usaha akan memberikan hasil terbaik.
BACA JUGA: 7 Usaha yang Menghasilkan Uang Hingga Jutaan Setiap Hari
Keuntungan usaha bakmi
Ada beberapa keuntungan dalam menjalankan usaha bakmi, berikut ini adalah penjelasan lengkapnya di bawah ini:
1. Modal yang minim
Usaha bakmi merupakan salah satu usaha dengan modal minim, untuk menjalankan usaha ini Sedulur hanya membutuhkan modal sekitar Rp5 juta saja. Dengan modal tersebut, Sedulur sudah bisa menjalankan usaha satu ini. Bukan hanya itu, usaha bakmi juga merupakan salah satu usaha yang memungkinkan Sedulur bisa balik modal dengan cepat. Hal tersebut disebabkan karena minat pasar yang tinggi.
2. Bahan baku murah dan mudah didapat
Salah satu keuntungan menjalankan usaha bakmi yang merupakan peluang usaha bakmi itu sendiri, yaitu mendapatkan bahan baku yang murah dan mudah didapatkan. Bahan-bahan seperti tepung terigu dan bumbu seperti, daun bawang, seledri, garam, penyedap rasa, kecap, cabai rawit. bawang merah, bawang putih bisa didapatkan dengan mudah. Namun pastikan Sedulur mendapatkan bahan yang berkualitas ya!
3. Target pasar yang besar
Peminat bakmi sangat banyak dan beragam, tentu hal ini membuat usaha satu ini memiliki target pasar yang besar dan luas. Ditambah jika Sedulur melakukan inovasi bisnis, mulai dari varian menu dan berbagai strategi yang diterapkan. Tentu hal tersebut bisa menarik banyak minat pelanggan.
4. Marketing yang mudah
Strategi pemasaran bakmi cukup mudah dilakukan, Sedulur bisa memanfaatkan media sosial. Buat gambar atau foto semenarik mungkin, berikan promo untuk setiap minimum pembelian supaya lebih menarik minat anak muda untuk mampir mencicip semangkuk bakmi. Agar lebih menarik, desain lokasi atau toko dengan hiasan kekinian dan berikan signature agar lebih mudah diingat.
5. Pembuatan yang mudah
Keuntungan terakhir yaitu pembuatan bakmi yang mudah dan tidak ribet. Sedulur hanya perlu merebus mie yang telah disiapkan dan mengatur bumbu dan berbagai topping yang dibutuhkan. Sehingga usaha ini terbilang sangat praktis.
Nah itulah tips dan cara usaha bakmi yang bisa Sedulur terapkan dan dijamin dapat membuat salah satu usaha menjadi berkembang dan sukses. Semoga penjelasan di atas membantu Sedulur, terutama bagi yang memang telah yakin menjalankan usaha bakmi.
