Untuk saat ini, nongkrong di angkringan telah menjadi gaya hidup di kalangan anak muda. Jadi bisa dibilang jika usaha angkringan kopi menjadi salah satu metode penjualan yang sedang banyak digeluti bidang kuliner. Biasanya, usaha tersebut menggunakan gerobak kayu dengan atap terpal.
Pada umumnya, angkringan hanya buka mulai dari sore sampai malam hari saja, dengan menu yang cukup sederhana. Kendati demikian, hal itu tidak menyurutkan minat dari orang-orang untuk nongkrong di angkringan atau hanya sekadar mampir membeli makanan dan minuman.
Bagi sebagian orang, mungkin usaha angkringan kopi seringkali dipandang sebelah mata. Akan tetapi, jika ditekuni usaha yang satu ini dapat mendatangkan keuntungan yang cukup menjanjikan, lho! Nah, bagi yang tertarik ingin membuka usaha tersebut, simak informasi yang ada di bawah ini!
BACA JUGA: Modal Buka Usaha Warung Makan Beserta Tipsnya
Rincian Modal Usaha Angkringan Kopi
Dapat dikatakan bahwa kebutuhan untuk warung angkringan kopi ini cukup mudah, tidak seperti warung-warung kopi alias coffee shop pada umumnya.
Selain karakteristik gerobak serta terpal yang menonjol, warung angkringan kekinian juga harus menawarkan beberapa fitur unik untuk menarik perhatian dari anak-anak muda agar mereka mau datang, seperti halnya fasilitas Wi-Fi.
Nah, adapun rincian biaya sarana untuk usaha angkringan bagi para pemula adalah sebagai berikut!
- Gerobak: Rp3.000.000
- Meja lesehan (per unit): Rp150.000
- Tikar lipat panjang: Rp120.000
- Terpal (ukuran A3): Rp5.500
- Instalasi Wi-Fi: Rp500.000
- Alat masak: Rp600.000
- Alat makan: Rp300.000
Di samping rincian biaya operasional yang sudah disebutkan di atas, ada pula biaya bulanan yang pastinya tidak dapat dikesampingkan dalam penghitungan modal usaha angkringan. Berikut ini rinciannya:
- Sewa tempat: Rp500.000
- Belanja bahan makanan: Rp4.000.000
- Bayar Wi-Fi bulanan: Rp250.000
- Token listrik bulanan: Rp200.000
Perlu untuk Sedulur ketahui, jika rincian di atas hanya perkiraan dari kebutuhan modal usaha angkringan kopi bagi pemula di lokasi tertentu. Mulai dari biaya untuk sewa tempat sampai dengan pembayaran instalasi Wi-Fi, nilainya relatif dan harus disesuaikan dengan kebutuhan bisnis.
Jika Sedulur ingin memberikan kenyamanan kepada pelanggan secara lebih, maka warung angkringan pun juga dapat dilengkapi dengan speaker, bantal duduk, dan fasilitas menarik yang lainnya.
BACA JUGA: Tips dan Trik Mulai Usaha Warung Pecel Lele, Untung dan Cuan!
Menu Sederhana Warung Angkringan Kopi
Pada saat memulai usaha angkringan, pastikan untuk menyediakan menu-menu sederhana khas angkringan. Tenang saja, kebanyakan menu angkringan biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang tidak mahal, kok.
Nah, beberapa menu sederhana yang dapat disajikan ketika Sedulur memulai usaha warung angkringan kopi adalah sebagai berikut!
- Nasi kucing.
- Pentol bakar.
- Pisang bakar.
- Sosis goreng.
- Tahu goreng.
- Tempe goreng.
Selain itu, menu minuman sederhana yang bisa disajikan adalah seperti berikut!
- Aneka kopi
- Es jeruk.
- Es teh.
- Jeruk panas.
- Kopi susu.
- Teh panas.
- Wedang jahe.
Walaupun menu-menunya terlihat cukup sederhana, namun kualitas penyajian makanan dan pelayanan yang baik tentu bisa menjadi nilai plus bagi usaha angkringan kopi yang Sedulur buat. Dengan begitu, pelanggan jadi tertarik untuk datang kembali dan menikmati menu angkringan dengan nyaman.
BACA JUGA: 10 Faktor Kegagalan Wirausaha dan Cara Mencegahnya
Tips Membuka Usaha Angkringan Kopi
Membuka usaha angkringan kopi memang bisa menjadi langkah yang menarik dan menguntungkan. Akan tetapi, usaha ini juga tidak boleh dilakukan sembarangan, jika Sedulur tidak ingin mengalami kerugian. Untuk itu, simak beberapa tips yang ada di bawah ini!
1. Riset pasar
Melakukan riset pasar memungkinkan Sedulur untuk memahami kebutuhan dan preferensi pelanggan potensial. Sedulur dapat mengetahui apa yang mereka cari dalam sebuah angkringan kopi, seperti cita rasa kopi, jenis minuman yang disukai, harga yang terjangkau, dan suasana tempat yang diinginkan.
Dengan melakukan riset pasar, Sedulur juga dapat mengidentifikasi pesaing yang ada dan memahami apa yang mereka tawarkan kepada pelanggan.
2. Lokasi yang strategis
Lokasi yang strategis akan memudahkan pelanggan untuk menemukan angkringan kopi yang dimiliki. Pilihlah lokasi yang mudah diakses oleh target pasar, baik itu dekat dengan perkantoran, kampus, pusat perbelanjaan, atau area dengan lalu lintas pejalan kaki yang tinggi.
Lokasi yang strategis juga dapat membantu Sedulur untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Untuk itu, pilihlah lokasi yang berada di area yang ramai atau memiliki potensi pelanggan yang besar.
3. Menu variatif
Dengan menyediakan menu yang beragam, Sedulur dapat memenuhi berbagai selera pelanggan. Beberapa pelanggan mungkin lebih suka kopi hitam tradisional, sementara yang lain mungkin lebih suka minuman kopi dengan rasa atau tambahan tertentu.
Menu yang variatif juga dapat menjadi daya tarik tambahan bagi pelanggan. Mereka akan tertarik untuk mencoba berbagai jenis kopi dan minuman kopi yang ditawarkan.
4. Kualitas produk yang unggul
Kualitas produk yang unggul akan membantu menciptakan reputasi yang baik di kalangan pelanggan. Pelanggan akan kembali lagi dan merekomendasikan tempat Sedulur kepada orang lain jika mereka puas dengan kualitas kopi dan minuman kopi yang disediakan.
Produk yang berkualitas tinggi akan meningkatkan kepuasan pelanggan. Mereka akan merasa bahwa mereka mendapatkan nilai yang sepadan dengan uang yang mereka bayarkan.
5. Pelayanan yang ramah
Pelayanan yang ramah akan menciptakan pengalaman pelanggan yang positif. Pelanggan akan merasa dihargai dan diperhatikan, yang membuat mereka merasa nyaman dan senang berada di tempat Sedulur.
Pelayanan yang ramah membantu memperkuat hubungan antara Sedulur dan pelanggan. Pelanggan yang puas dengan pelayanan penjual lebih mungkin untuk kembali lagi dan merekomendasikan usaha tersebut kepada orang lain.
6. Harga yang kompetitif
Harga yang kompetitif akan menarik pelanggan potensial untuk memilih angkringan kopi Sedulur daripada pesaing lainnya. Pelanggan cenderung mencari tempat yang menawarkan nilai yang baik untuk uang mereka, dan harga yang kompetitif dapat menjadi faktor penentu dalam keputusan mereka.
Dalam industri kopi yang kompetitif, harga yang kompetitif membantu untuk tetap bersaing dengan para pesaing. Hal ini membantu Sedulur untuk menarik pelanggan dari pesaing dan mempertahankan pangsa pasar.
7. Promosi yang efektif
Promosi yang efektif membantu meningkatkan kesadaran merek untuk angkringan kopi Sedulur. Ini memungkinkan Sedulur untuk menjangkau lebih banyak pelanggan potensial dan membuat mereka tahu tentang keberadaan dan penawaran unik.
Promosi yang efektif juga dapat mendorong kunjungan pelanggan dengan menawarkan diskon, hadiah, atau promosi khusus lainnya. Hal ini dapat menjadi cara yang efektif untuk meningkatkan penjualan dan menghasilkan lalu lintas pelanggan yang lebih besar.
8. Kenyamanan dan suasana yang menyenangkan
Kenyamanan dan suasana yang menyenangkan dapat meningkatkan pengalaman pelanggan. Pelanggan akan merasa lebih nyaman dan senang berada di tempat Sedulur, yang membuat mereka lebih cenderung untuk kembali lagi dan merekomendasikan kepada orang lain.
Suasana yang menyenangkan dan ramah menciptakan lingkungan yang menyambut bagi pelanggan. Ini membantu membangun hubungan yang lebih baik dengan pelanggan, serta meningkatkan kepuasan pelanggan.
9. Bersih dan tertata
Kebersihan dan kerapihan adalah faktor penting dalam menjaga keamanan dan kesehatan pelanggan. Lingkungan yang bersih dan tertata membantu mencegah penyebaran penyakit dan kontaminasi pada makanan dan minuman yang disajikan.
Angkringan kopi yang bersih dan tertata mencerminkan profesionalisme dan kredibilitas usaha Sedulur. Hal ini memberikan kesan positif kepada pelanggan dan meningkatkan kepercayaan mereka terhadap produk dan layanan yang Anda tawarkan.
10. Eksperimen dan inovasi
Melalui eksperimen dan inovasi, Sedulur dapat menciptakan produk baru dan unik yang dapat membedakan angkringan kopi tersebut dari pesaing. Produk-produk baru ini dapat menjadi daya tarik tambahan bagi pelanggan dan membantu untuk tetap bersaing di pasar.
Industri kopi terus berkembang dan berubah seiring waktu. Dengan melakukan eksperimen dan inovasi, Sedulur dapat menyesuaikan dengan perubahan pasar dan tren konsumen, serta mengikuti perkembangan terbaru dalam industri.
Nah, mungkin hanya itu beberapa hal penting yang perlu diketahui ketika Sedulur ingin membangun usaha angkringan kopi. Selin menerapkan tips-tips di atas, dengan konsisten dan tekun, maka Sedulurdapat membangun angkringan kopi yang sukses dan diminati oleh pelanggan!
