Salah satu restoran yang terkenal dengan makanannya yang lezat adalah Solaria. Restoran yang banyak membuka cabang di mall-mall ini memiliki banyak pilihan menu, termasuk nasi goreng. Dengan resep nasi goreng Solaria yang tepat, cita rasa enak akan memanjakan lidah siapapun yang menyantapnya.
Bila Sedulur adalah salah satu fans berat nasi goreng Solaria, Sedulur bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep nasi goreng Solaria berikut ini. Ini bisa menjadi solusi bijak ketika Sedulur malas keluar atau cuaca di luar rumah sedang hujan. Dijamin, rasanya yang lezat akan membuat mulut ingin selalu mengunyah dan nambah terus.
BACA JUGA: Membongkar Rahasia Bumbu Nasi Goreng Kaki Lima Yang Enak!
Resep Nasi Goreng Solaria
Berikut adalah resep nasi goreng ala restoran Solaria yang wajib Sedulur ketahui untuk membuatnya sendiri di rumah!
Bahan-bahan
Sebelum membuat nasi goreng, sediakan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftarnya:
- 300 gram nasi putih
- 100 gram udang kupas
- 5 buah bakso ikan, iris tipis
- 2 butir telur ayam
- 3 sdm minyak
- 100 gram cumi-cumi, kupas dan potong
- 1 buah wortel, iris panjang seperti korek api
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 sdm kacang polong
- Acar timun secukupnya
- Kerupuk secukupnya
BACA JUGA: 10 Resep Makanan Khas Imlek, Cocok untuk Kumpul Keluarga
Bumbu
Selain bahan-bahan di atas, Sedulur juga perlu menyediakan bumbu untuk memasak nasi goreng. Berikut adalah daftarnya:
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- ½ sdt lada bubuk
- Garam, secukupnya
- Penyedap rasa, secukupnya
Cara Membuat
Setelah semua bahan dan bumbu siap, saatnya membuat nasi goreng ala Solaria. Simak cara membuat berikut ini.
- Siapkan nasi putih dan aduk rata hingga nasi tidak menggumpal. Proses ini juga bertujuan untuk membuat nasi mudah diaduk ketika digoreng nantinya.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak.
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum, lalu masukkan wortel ke dalam wajan sambil diaduk rata.
- Tambahkan dengan isian lainnya, seperti bakso, udang, cumi, dan kacang polong. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Setelah setengah matang, sisihkan tumisan di bagian tepi wajan.
- Di wajan yang sama, masukkan telur lalu masak orak-arik hingga berbentuk seperti cacahan telur goreng.
- Jika telur sudah matang, campurkan telur dengan tumisan yang ada di tepi wajan hingga rata.
- Masukkan nasi putih dan bumbu-bumbu, mulai dari kecap ikan, saus tiram, lada bubuk, garam, hingga penyedap rasa secukupnya.
- Aduk-aduk nasi goreng hingga matang merata.
- Setelah matang, tambahkan daun bawang lalu aduk kembali sebentar saja.
- Bila rasanya sudah pas, angkat nasi goreng dari wajan dan segera sajikan selagi hangat.
- Letakkan di atas piring lalu taburi dengan acar timun dan kerupuk secukupnya.
BACA JUGA: Resep Gulai Sapi Empuk dan Super Gurih Bumbunya
Dalam memasak nasi goreng ala Solaria ini, ada beberapa tips yang bisa Sedulur perhatikan dengan baik.
- Pertama, gunakan nasi dingin yang agak pera untuk mendapatkan tekstur nasi goreng yang renyah di luar dan empuk di dalam. Sedulur juga bisa menggunakan beras dengan butiran yang masih utuh untuk mendapatkan cita rasa yang lezat.
- Gunakan produk kecap dan saus ikan berkualitas supaya nasi goreng yang dimasak semakin harum. Sedulur juga bisa menggunakan sedikit kecap wijen bila menyukainya.
- Nasi goreng dengan resep di atas termasuk tidak pedas, sehingga Sedulur bisa menambahkan lagi irisan cabai rawit hijau atau merah selama proses memasak, sesuai dengan selera masing-masing.
Itu dia resep nasi goreng Solaria yang gurih dan menggugah selera. Daripada malas keluar untuk membeli nasi goreng saja, Sedulur bisa membuatnya sendiri di rumah. Agar semakin praktis, Sedulur bisa membeli kebutuhan memasak dan bumbu untuk nasi goreng tersebut di Aplikasi Super.
Tak hanya lengkap, produk yang dijual di Aplikasi Super juga terjamin kualitasnya. Lebih dari itu, Sedulur juga bisa mendapatkan diskon dan cashback menarik setiap transaksi, serta gratis ongkir tanpa minimal pembelian.
Menariknya lagi, Sedulur tidak perlu khawatir dan menunggu lama. Karena barang pesanan Sedulur akan langsung diantarkan di hari berikutnya sampai ke depan rumah. Praktis sekali, bukan? Yuk, download Aplikasi Super di PlayStore sekarang juga!
