Salah satu camilan enak di tengah musim hujan saat ini adalah bolu pisang kukus. Disantap ketika masih hangat dan ditemani dengan teh hangat membuat musim hujan bisa dinikmati dengan sempurna. Cuaca dingin bukan lagi persoalan dengan adanya bolu pisang dan teh hangat atau segelas kopi.
Berikut ini adalah resep bolu pisang super simpel yang bisa dengan mudah Sedulur buat sendiri di rumah. Dijamin super lembut meski dibuat sendiri tanpa harus menggunakan mixer dan perlatan khusus. Seperti apa bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya? Yuk, langsung kita simak!
BACA JUGA: Resep Bolu Ketan Hitam Enak, Empuk & Praktis!
Bahan yang dibutuhkan
Dalam resep bolu ini, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah:
- 4 buah pisang ambon ukuran kecil yang sudah matang
- 2 butir telur ayam
- 6 sdm tepung terigu, diayak
- 6 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt soda kue
- 1/4 sdt garam halus
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 5 sdm gula pasir
Setelah bahan-bahan di atas terkumpul, Sedulur bisa lanjut membuat bolu pisang yang dikukus dengan mengikuti langkah berikut ini.
BACA JUGA: Resep Bolu Tape Panggang Spesial, Mudah Dibuat
Lembutkan pisang
Langkah pertama cara membuat bolu pisang kukus adalah dengan melembutkan pisang terlebih dahulu. Sedulur bisa melumat pisang hingga lembut menggunakan sendok atau garpu. Jika jumlah pisang banyak, kamu bisa menggunakan alat penghalus seperti blender dan alat lainnya. Karena pisang yang lembut, akan mempengaruhi teksturnya.
BACA JUGA: Resep Bolu Pisang Panggang Super Lembut Ala Rumahan, Praktis
Buat adonan
Setelah melembutkan pisang, langkah selanjutnya dalam membuat bolu pisang kukus tanpa mixer adalah dengan membuat adonan. Pertama, kocok terlebih dahulu telur, gula dan vanili. Sedulur bisa mencampurkannya menggunakan garpu atau sendok. Tidak perlu menggunakan mixer sama sekali.
Langkah selanjutnya dalam resep bolu pisang kukus sederhana adalah memasukkan tepung terigu, soda kue, dan garam dalam adonan. Aduk rata kembali dan masukkan pisang yang telah dilembutkan sambil terus diaduk hingga rata. Sedulur bisa beralih menggunakan spatula jika kesulitan menggunakan garpu dan sendok.
BACA JUGA: Resep Bolu Kukus Gula Merah Super Lembut, Wajib Cobain!
Kukus adonan
Langkah selanjutnya dalam resep bolu pisang kukus 2 telur adalah dengan menyiapkan kukusan. Pertama, panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan minyak goreng. Lalu tuang adonan kue bolu kecetakan. Jangan lupa hentak-hentak adonan. Kemudian kukus adonan selama kurang lebih 25 menit, hingga adonan matang.
Langkah terakhir adalah mengangkat bolu pisang dari kukusan adalah tiriskan terlebih dahulu. Resep bolu pisang kukus tanpa mixer anti gagal pun telah selesai Sedulur lakukan. Kamu bisa tinggal menikmati bolu sebagai camilan sore hari dengan ditemani dengan teh manis hangat atau secangkir kopi. Camilan dan minuman hangat tersebut dapat menyempurnakan musim hujan Sedulur.
Sekian resep bolu pisang kukus murah yang bisa Sedulur lakukan. Daftar bahan-bahan di atas sangat mudah untuk Sedulur dapatkan dan langkah membuatnya pun sangat mudah dilakukan.
Agar proses membuat bolu kukus pisang bisa lebih mudah dilakukan, Sedulur bisa menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan membelinya di Aplikasi Super.
Bukan hanya bahan-bahan untuk membuat bolu pisang kukus yang bisa Sedulur dapatkan, namun bahan memasak dan sembako lainnya juga bisa di-checkout dengan mudah di Aplikasi Super. Tersedia bahan-bahan kebutuhan memasak dengan kualitas terjamin dan pelayanan super yang memudahkan. Jika tidak percaya, kamu bisa mencobanya langsung. Bagi yang belum download Aplikasi Super, Sedulur bisa klik di sini terlebih dahulu.
