Makanan yang dikonsumsi anak tentu berbeda dengan yang dikonsumsi orang dewasa, maka dari itu Sedulur penting untuk memikirkan menu makan bagi anak, terutama menu makan malam anak. Hal ini tentu berkaitan dengan kebutuhan gizi dan nutrisi anak untuk tumbu kembang.
Nah, dalam kesempatan kali ini, kita akan bahas daftar menu makan malam anak yang bisa jadi rekomendasi Sedulur untuk diberikan kepada anak. Tanpa berlama-lama, yuk mari langsung kita simak daftar rekomendasi makan malam anak yang dimaksud!
BACA JUGA: 12 Rekomendasi Vitamin Terbaik Untuk Anak Umur 6 Tahun
1. Pasta ayam dan bayam
Resep pertama yaitu pasta ayam dan bayam, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:
- 250 gram dada ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera
- 500 gram pasta (spaghetti, penne, atau fettucini) sesuai selera
- 3 sdm minyak zaitun
- 3 sdm mentega tawar
- ½ sdm lada hitam
- 1 ikat bayam cincang
- 1 sedok teh garam
- ½ cangkir daun bawang
- 5 sdm kaldu ayam
Langkah membuatnya:
- Rebus air hingga mendidih di dalam sebuah wadah berukuran sedang
- Masukkan spaghetii ke dalam air rebusan dan tuang minyak zaitun agar spaghetti tidak lengket satu sama lain.
- Di sisi lain, panaskan wajan dan mentega
- Masukkan ayam ke dalam wajan, masak hingga ayam matang
- Jika spaghetti sudah matang, tiriskan.
- Masukkan spaghetti ke dalam campuran ayam pada wajan
- Campurkan bayam, lada dan garam menjadi satu
- Tambahan 5 sdm kaldu ayam
- Masak hingga adonan mengeluarkan buih-buih mendidih. Taburkan bawang daun di atasnya, spaghetti siap disajikan
2. Nasi ikan teriyaki
Nasi ikan teriyaki juga bisa Sedulur berikan untuk anak. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:
- 200 gram ikan fillet (salmon, tuna, kakap, atau patin)
- ¼ sdt bubuk lada kering,
- ¼ cangkir saus teriyaki
- 2 sdm minyak zaitun
- ¼ sdt garam
- 3 mangkok kecil nasi putih
- 1 ikat sawi hijau
- 2 siung bawah putih yang sudah ditumbuk halus
Langkah membuatnya:
- Taburi lada garam dan merica di setiap sisi daging ikan
- Panaskan penggorengan dengan minyak secukupnya
- Goreng ikan sampai matang dan siram saus teriyaki di atasnya
- Di sisi lain, panaskan bawang putih dan minyak
- Campurkan nasi dan sawi yang telah dipotong lalu masak sampai rata sembari ditambahkan garam dan lada
- Setelah matang, angkat nasi dan taruh ikan saus teriyaki di atasnya
- Sajikan bersama hangat bersama keluarga
3. Nasi goreng sayur
Menu mudah dibuat dan menyehatkan bagi anak yaitu nasi goreng sayur. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:
- 1 kaleng sayuran beku (biasanya berisi wortel, kacang polong, dan jagung)
- 3 piring nasi merah
- ¼ garam dan ¼ lada
- 3 buah telur
- 4 sendok makan margarin
Langkah membuatnya:
- Hangatkan sayuran dengan cara dikukus atau dipanaskan di dalam microwave
- Panaskan margarin di atas wajan
- Masukkan 3 buah telur dan aduk secara acak
- Masukkan nasi merah, garam dan lada
- Aduk rata dan masukkan sayuran kaleng yang telah dihangatkan
- Nasi goreng siap disajikan
4. Pepes tahu
Rekomendasi menu makan malam anak selanjutnya yaitu pepes tahu. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:
- 4 buah tahu kuning, hancurkan.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- Daun bawang secukupnya, iris tipis.
- 4 siung bawang putih, cincang halus.
- 3 siung bawang merah, cincang halus.
- Garam, lada putih bubuk, kaldu jamur secukupnya.
- Daun pisang untuk membungkus.
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
Langkah membuatnya:
- Campurkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tahu. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, bawang putih dan bawang merah cincang. Aduk lagi hingga tercampur rata.
- Bumbui dengan garam, lada putih bubuk, dan kaldu jamur secukupnya.
- Tumis adonan tahu telur menggunakan sedikit minyak goreng di dalam teflon hingga setengah matang. Setelah itu angkat dan sisihkan. Tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin, bungkus 3 sendok makan adonan pepes tahu telur menggunakan daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus menggunakan panci selama 30 menit, pepes tahu telur siap disajikan sebagai menu berbuka puasa untuk anak.
BACA JUGA: 17 Ide Menu Buka Puasa Untuk Anak yang Enak dan Bergizi!
5. Tumis brokoli bawang putih
Rekomendasi terakhir yaitu tumis brokoli bawang putih, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:
- 200 gram brokoli
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 butir bawang bombai
- 2 siung bawang putih
Langkah membuatnya:
- Rebus brokoli hingga matang sekitar 3-5 menit. Tiriskan.
- Siapkan wajan dan tambahkan minyak zaitun. Masukkan bawang bombai dan tumis hingga 2-3 menit atau hingga warnanya keemasan.
- Selanjutnya tumis bawang putih selama satu menit. Tambahkan brokoli dan masak selama dua menit hingga tercampur rata dan tambahkan lagi bawang bombai yang sudah ditumis tadi.
- Angkat dan sajikan.
Nah itulah daftar referensi menu makan malam anak yang bisa Sedulur berikan kepada anak agar kebutuhan nutrisi dan gizi anak tetap terpenuhi sehingga kebutuhan pertumbuhan anak bisa terjamin. Agar bisa membuat menu makan di atas, Sedulur bisa beli bahan dan belanja mudah di Aplikasi Super.
Ada banyak sekali produk berkualitas yang dijual dengan harga terjangkau. Sedulur bisa mendapatkan banyak promo menarik seperti cashback, flash sale, hingga layanan gratis ongkir. Ada kemudahan pengantaran dari Aplikasi Super yang dijamin akurat dan cepat.
Jadi Sedulur tidak akan menunggu terlalu lama dan tidak perlu repot unuk belanja ke luar rumah. Menarik ‘kan? Ayo segera download Aplikasi Super di PlayStore dan belanja sekarang juga!
