Resep Es Krim Boba Mudah, Cocok untuk Si Kecil di Rumah

Kreasi boba memang tak terbatas pada minuman saja. Bola-bola kenyal yang satu ini, juga dapat dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan lezat. Nah, kreasi terbaru yang wajib untuk dicoba adalah es krim boba.

Ya, akhir-akhir ini hidangan tersebut memang semakin populer. Apalagi bagi anak kecil, boba menjadi salah satu minuman yang sangat jadi favorit. Selain itu, es krim boba harga yang lumayan juga membuatnya berpeluang untuk dijadikan sebagai usaha yang cukup menjanjikan.

Bagi Sedulur yang penasaran bagaimana cara membuat es krim boba yang benar, tidak usah khawatir. Simak beberapa resep es krim boba yang ada di bawah ini.

BACA JUGA: Resep Es Selendang Mayang Segar, Cocok untuk Takjil Berbuka

1. Resep es krim boba sederhana

Berikut ini cara bikin es krim boba yang simpel alias sederhana.

Bahan:

• Homemade boba (secukupnya)
• 150 ml susu cair
• 250 ml whip cream cair
• 7 sdm air
• 7 sdm gula kelapa

Cara membuat:

1. Didihkan gula kelapa dan air.
2. Masukan homemade boba, dan tunggu mengental. Sisihkan.
3. Masukan whip cream ke dalam wadah, kocok hingga agak mengembang.
4. Masukan susu cair. Aduk rata.
5. Masukan boba ke dalam adonan whip cream secukupnya.
6. Kemudian pada cetakan es krim, masukan boba, lalu campuran boba, kemudian sisa cream-nya.
7. Terakhir, bekukan dalam freezer
8. Setelah beku, es krim sudah bisa disajikan!

2. Resep es krim Neo Coffee boba

Yang ada kedua ada es krim Beo Coffee boba, dengan resep berikut.

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 4 sdm maizena
• 2 sachet Neo Coffee
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt SP

Pelengkap:

• Boba (tapioka pearl)

Cara membuat:

1. Tuang semua bahan ke dalam panci. Lalu mix
2. Tambahkan maizena, kemudian mix
3. Rebus sampai mendidih, dan dinginkan.
4. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam freezer sampai beku.
5. Lalu tim SP, dan masukkan ke dalam es yang telah beku tadi.
6. Kemudian mixer sampai mengembang, tambahkan boba, dan aduk rata.
7. Tutup wadah, lalu simpan lagi di freezer.
8. Setelah beku, es krim sudah bisa disajikan!

3. Resep es krim boba no ribet

Yang berikutnya ada cara buat es krim boba no ribet, seperti berikut ini.

Bahan:

• 1 kantong boba (tapioka pearl)
• Es krim Walls (yang sudah jadi)

Cara membuat:

1. Rendam dulu tapioka pearl sampai agak lembut dan tidak mengeras.
2. Setelah itu, rebus tapioka pearl sampai mendidih. Tiriksan.
3. Buka es krim Walls, lalu tungkan ke wadah saji.
4. Lalu taruh tapioka pearl di atas es krim.
5. Campurkan, dan sajikan!

BACA JUGA: 8 Resep Es Teler Enak Berbagai Macam Isian untuk Buka Puasa

4. Resep boba ice cream kekinian

Bagi Sedulur yang ingin membuat boba ice cream kekinian, simak resep di bawah ini.

Bahan:

• 1 mangkuk brown sugar (boba siap pakai)
• 200 kental manis (harus dingin)
• 350 gr whip cream cair dairy (dingin)

Cara membuat:

1. Kocok whipping cream dan kental manis sampai agak kaku. Pastikan semua dalam keadaan super dingin, ya.
2. Setelah itu, campurkan brown sugar boba ke dalam kocokan
3. Siapkan cetakan, lalu tuangkan sedikit brown sugar sisa boba ke bagian dasar wadah.
4. Kemudian tuang ice cream boba hingga penuh.
5. Tungkan lagi brown sugar di atasnya.
6. Jika sudah, masukkan ke dalam freezer selama 6 jam.
7. Setelah beku, es krim sudah bisa disajikan!

5. Resep boba Pop Ice

Nah, yang terakhir ada resep boba Pop Ice, seperti berikut ini.

Bahan dasar:

• 1/2 gelas gula pasir
• 1/2 kaleng SKM putih
• 2 sdm maizena (dicairkan dengan sedikit air)
• 500 ml air putih

Bahan tambahan:

• Boba brown sugar
• Pop ice (secukupnya)
• 1 sdt SP

Cara membuat:

1. Campur bahan dasar, kecuali cairan maizena.
2. Kemudian rebus, dan aduk rata hingga meletup2.
3. Tuang maizena, aduk sebentar, lalu angkat.
4. Tuangkan ke wadah, diamkan, dan masukkan ke dalam freezer.
5. Jika sudah membeku, tuang ke wadah, beri SP, lalu di-mixer hingga mengembang halus.
6. Beri adonan Pop Ice dan boba brown sugar, lalu campur rata adonan.
7. Setelah itu, tuang ke dalam cetakan/wadah, lalu didinginkan di dalam freezer sekitar 6 jam hingga beku.
8. Setelah beku, es krim sudah bisa disajikan!

BACA JUGA: 12 Resep Es Tape Manis & Segar Cocok untuk Berbuka Puasa

Itu dia beberapa resep es krim boba yang bisa Sedulur coba di rumah. Ya, cara untuk membuat es krim tersebut memang cukup mudah.

Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga cukup mudah didapatkan. Meskipun begitu, tetap gunakan bahan-bahan yang berkualitas ya, agar hasilnya maksimal.