Menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa dengan menyantap takjil manis adalah sebuah ritual wajib yang dilakukan bagi sebagian besar orang yang menunaikan ibadah tersebut. Salah satu minuman segar dan manis yang selalu ramai peminat adalah es tape.
Bila Sedulur bosan dengan olahan tape singkong yang banyak dijajakan di tepi jalan, kenapa tidak mengreasikannya sendiri saja? Kamu bisa menambah dengan berbagai bahan tambahan untuk membuat visualnya menggoda serta menunjang rasa yang lebih nendang. Uang yang perlu disiapkan juga tak terlalu mahal, kok.
BACA JUGA: 13 Cara Membuat Es Buah Super Segar yang Mudah Dibuat
1. Resep es tape jadul
Bahan:
- 7 potong tape singkong
- 1/2 liter minuman air kelapa
- 50 gr susu kental manis
- 3 sdm gula pasir
- Air
Cara membuat:
- Larutkan gula pasir terlebih dahulu dengan sedikit air, sisihkan
- Masukkan tape singkong dan minuman air kelapa di gelas saji
- Tambah larutan gula dan tambahkan es, aduk rata
- Tuang kental manis di atasnya
2. Es tape ketan hijau
Bahan:
- 40 ml kental manis cocopandan
- 300 ml air mineral
- 1 mangkok kecil tape ketan
- Buah nangka, potong kecil-kecil
- Es batu
- 2 sdm kental manis cokelat
Cara membuat:
- Larutkan kental manis cocopandan dengan air mineral, sisihkan
- Masukkan es batu ke dalam gelas
- Tuang larutan susu kental manis cocopandan
- Masukkan tape ketan dan nangka
- Beri topping kental manis cokelat di atasnya
BACA JUGA: Resep Sop Buah Segar Spesial, Tanpa Ribet
3. Es tape ketan hitam
Bahan:
- 100 gram tape singkong, buang sumbunya
- 100 gr ketan hitam
- 500 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 2 sdt garam
- 1 lembar roti tawar, potong dadu
- 1 sachet susu kental manis putih
- Sirup cocopandan dan es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus santan, daun pandan. dan garam sampai mendidih, lalu matikan api
- Tambah gula pasir secukupnya, aduk sampai gula meleleh dan dinginkan
- Tuang sirup cocopandan, tape singkong, dan ketan hitam di gelas saji
- Tambahkan es batu dan siram dengan santan
- Tuang kental manis putih, beri topping roti, dan sajikan
4. Resep es tape ketan susu
Bahan:
- 40 ml kental manis putih
- 300 ml air mineral
- 1 mangkok kecil tape ketan
- Es batu
Cara membuat:
- Larutkan kental manis dengan air mineral, sisihkan
- Masukkan es batu ke dalam gelas
- Tuang larutan susu kental manis
- Masukkan tape ketan danlarutan kental manis putih
- Beri topping kental manis cokelat di atasnya
BACA JUGA: 11 Cara Membuat Es Kopyor Segar untuk Takjil Berbuka Puasa
5. Resep es tape ketan santan
Bahan:
- 4 sdm tape ketan
- 2 sachet kental manis putih
- 65 ml santan instan
- 500 ml air
Cara membuat:
- Siapkan ketan hitam di mangkuk
- Tambah santan
- Masukkan kental manis putih
- Tambah air dingin dan aduk sampai tercampur
6. Es lilin tape susu
Bahan:
- 300 gr tape singkong matang
- 2 sachet kental manis putih
- 100 gram gula pasir
- 700 ml air matang hangat
Cara membuat:
- Larutkan gula pasir dengan 100 ml air hangat, sisihkan
- Siapkan wadah, masukkan tape dan kental manis, aduk dengan whisk sampai tercampur rata dan tapenya halus
- Masukkan larutan air gula dan sisa air hangat, aduk rata
- Bungkus dengan plastik es, simpan dalam freezer sampai beku dan sajikan
BACA JUGA: 6 Ide Jualan Takjil yang Paling Laris di Bulan Puasa
7. Es tape rumput laut
Bahan:
- 200 gram tape singkong, buang sumbunya dan potong
- 250 gram rumput laut
- 500 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 2 sachet kental manis putih
- Gula
- Es batu
Cara membuat:
- Rebus santan dengan daun pandan dan garam sampai mendidih. Matikan api dan sisihkan
- Tambah gula pasir secukupnya, aduk sampai gula meleleh dan dinginkan
- Susun tape singkong dan rumput laut, tambah es batu lalu siram dengan santan
- Tuang kental manis putih, aduk rata dan sajikan
8. Buah naga
Bahan:
- 200 gr tape singkong, buang sumbunya dan potong sesuai selera
- 150 gr buah naga, potong dadu
- 2 sachet susu kental manis putih
- 2 sdt sirup Cocopandan
- Gula
- Air
- Es batu
Cara membuat:
- Tata tape singkong dan buah naga ke dalam gelas
- Tambah es batu lalu siram dengan santan
- Tuang susu kental manis putih dan sirup, aduk rata dan sajikan
BACA JUGA: 20+ Menu Takjil Buka Puasa Super Nikmat, Kamu Sudah Coba?
9. Tape selasih
Bahan:
- 350 gr tape singkong, buang sumbunya
- 1 bungkus kental manis
- 3 sdm sirup leci
- 2 sdm selasih, rendam di air panas terlebih dulu
- Air es dingin
- Es batu
Cara membuat:
- Tata tape singkong ke dalam gelas
- Tambah kental manis dan sirup leci
- Tuang air es dingin, aduk rata
- Masukkan es batu dan selasih, sajikan
10. Tape kelapa
Bahan:
- 250 ml air kelapa
- 10 sdm daging kelapa yang sudah diserut
- 3 sdm susu kental manis putih
- 150 gram tape singkong
- Es batu
- Kental manis cokelat
Cara membuat:
- Blender air kelapa bersama daging kelapa, kental manis putih, tape, dan es batu hingga halus
- Siapkan gelas dan hias dengan kental manis cokelat
- Tambah daging kelapa dan tuang es tape
- Sajikan saat masih dingin
11. Tape hijau soda
Bahan:
- 150 gr tape ketan hijau
- 2 sdm soda
- 1 buah jeruk nipis
Cara membuat:
- Masukkan tape ketan hijau ke gelas saji
- Tuang soda dan tambah es batu
- Beri perasan jeruk nipis agar lebih segar
12. Tape cokelat
Bahan:
- 2 bungkus tape ketan
- 2 bungkus tape singkong
- 200 ml santan
- 100 gr gula aren
- Garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm susu kental manis
- 2 batang cokelat (Beng-beng)
Topping:
- Anggur
- Daun mint
- Es batu
Cara membuat:
- Rebus santan dengan daun pandan dan garam. Tunggu sampai mendidih, matikan api
- Tambah susu kental manis aduk rata, sisihkan
- Iris gula aren, larutkan dengan air panas aduk rata dan dinginkan
- Siapkan gelas, tuang gula aren, es batu, dan tape
- Siram santan sampai penuh
- Beri topping anggur, Beng-beng, serta daun mint
Membuat beragam variasi es tape ternyata semudah itu, bukan? Bahannya murah dan dapat dibeli di pasar hingga supermarket, kamu bisa mengreasikan satu-satu untuk takjil buka puasa selama sebulan. Dijamin segar dan bikin ketagihan.
Mau belanja bulanan nggak pakai ribet? Aplikasi Super solusinya! Mulai dari sembako hingga kebutuhan rumah tangga tersedia lengkap. Selain harganya murah, Sedulur juga bisa merasakan kemudahan belanja lewat handphone. Nggak perlu keluar rumah, belanjaan pun langsung diantar. Yuk, unduh aplikasinya di sini sekarang!
Bagi Sedulur yang punya toko kelontong atau warung, bisa juga lho belanja grosir atau kulakan lewat Aplikasi Super. Harga dijamin lebih murah dan bikin untung makin melimpah. Langsung restok isi tokomu di sini aja!
