Stres tak hanya bisa dihilangkan dengan bermain game atau berjalan-jalan saja. Hobi lain seperti memasak ternyata juga berguna untuk menghilangkan beban pikiran lho. Bahkan, berdasarkan penelitian para ahli, manfaat hobi memasak bisa membantu pikiran jadi lebih kuat.
Fakta ini bisa menjadi angin segar bagi Sedulur yang punya hobi memasak. Jika sedang banyak deadline dan pikiran kusut, memasak bisa menjadi sarana untuk melepaskan stres, lho Sedulur. Penasaran apa manfaat hobi memasak lainnya? Yuk, simak ulasan berikut ini!
BACA JUGA: 5 Tips Diet Sehat Mudah yang Bisa Kamu Coba
1. Meningkatkan kreativitas
Siapa sangka, manfaat hobi memasak bisa berdampak pada meningkatnya kreativitas seseorang. Dilansir dari Psychology Today, ahli kejiwaan bernama Whitbourne berhasil menemukan dampak baik memasak pada kesehatan mental. Salah satunya berefek pada kreativitas seseorang.
Kreativitas bisa berkembang karena seseorang yang hobi memasak akan memutar otak untuk menciptakan berbagai macam makanan lezat walaupun bahan yang dimiliki terbatas. Kemampuan mencari solusi secara kreatif ini akan membantu seseorang memiliki rasa kepuasan tersendiri ketika masakannya sudah selesai dibuat.
Hal tersebut yang menjadi kunci meningkatnya kreativitas. Tak hanya itu saja, seseorang juga akan berakhir dengan perasaan senang setelah masakannya selesai dan dihidangkan untuk orang lain atau dinikmati sendiri.
2. Menciptakan koneksi sosial
Pernah nggak Sedulur membuat sebuah acara barbeque bersama teman-teman untuk merayakan momen penting dalam hidup? Hal semacam ini, ternyata bisa membantu seseorang untuk melepaskan stres dan menjadi manfaat hobi masak yang tidak terduga lho.
Dimana hobi memasak yang Sedulur miliki menjadi sarana untuk bisa berkomunikasi dan bersosialisasi dengan orang lain. Dan pada akhirnya, Sedulur akan mendapatkan kegembiraan karena bisa bertukar cerita dalam kegiatan tersebut.
BACA JUGA: Wajib Tahu! Ini Bahaya dari Kol Goreng Bagi Kesehatanmu
3. Melepas stres
Manfaat penting hobi memasak selanjutnya adalah melepaskan stres. Dilansir dari Healthline, melakukan hobi atau kegiatan yang disukai bisa membantu tubuh untuk mengeluarkan hormon endorfin. Hormon ini memicu seseorang menjadi lebih tenang ketika menghadapi banyak tekanan.
Misalnya, Sedulur suka memasak nasi goreng karena itu merupakan makanan favoritmu. Otomatis ketika makanan sudah jadi, Sedulur yang sudah memasak akan merasakan kepuasan dan bahagia dengan makanan tersebut.
Bila Sedulur suka dengan menu nasi goreng. Ada satu resep nasi goreng yang bisa dicoba ala Beras Buncit nih, yaitu Nasi Goreng Merah. Makanan satu ini memiliki warna yang mencolok dan cocok banget untuk membangkitkan mood Sedulur saat sedang lapar. Bahan dan langkah membuatnya pun cukup sederhana. Jadi bisa Sedulur coba sendiri di rumah.
Bahan:
- 1 mangkok nasi berkualitas premium dari Beras Buncit
- Minyak sayur secukupnya
- 2 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabe merah besar, iris tipis menyerong
- 3 buah sosis sapi atau ayam, iris melintang
- 4 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabe
- 1 sdm kaldu jamur
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- Daun bawang secukupnya, iris kasar
Cara membuat Nasi Goreng Merah:
- Siapkan wajan besar anti lengket. Panaskan minyak sayur untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Aduk merata sampai aroma wanginya keluar.
- Masukkan telur dan masak secara orak arik. Jika sudah, masukkan sosis dan cabe. Aduk rata sampai berubah warna dan matang sempurna.
- Masukkan nasi dari Beras Buncit, saus tomat, saus sambal, kaldu jamur, merica, dan garam. Aduk rata sampai seluruh nasi berubah warna menjadi kemerahan. Pada tahap ini, masak dengan api agak besar.
- Kecilkan api. Lalu masukkan daun bawang dan aduk rata.
- Nasi goreng merah siap disantap. Jangan lupa tambahkan kerupuk atau acar timun, agar nasi goreng merah buatanmu semakin lezat.
Dalam proses memasak nasi goreng sendiri, Sedulur harus benar-benar memperhatikan nasi yang digunakan karena harus berasal dari beras berkualitas seperti Beras Buncit. Hal ini tidak lepas dari dibutuhkannya karakter pulen untuk bisa membuat nasi goreng yang lezat.
Bila Sedulur tertarik dengan Beras Buncit, produk satu ini bisa dibeli langsung lewat Aplikasi Super. Dengan harga yang murah, beras ini tetap memiliki kualitas terbaik dengan cita rasa khas Nusantara. Penasaran dengan keunggulan lainnya, kunjungi langsung sosial media mereka di Instagram buncit.idn dan Facebook Buncit Indonesia.
Setelah proses yang lama tapi menyenangkan, memasak nasi goreng merah akan menjadi aktivitas pelepas stres terbaik untuk Sedulur.
4. Menambah kepercayaan diri
Tak hanya mampu meningkatkan kreativitas dan melepas penat, hobi memasak juga bisa menambah kepercayaan diri Sedulur lho. Seorang ahli mental dari Culinary Art Therapy, Julie Ohana mengungkapkan teorinya ini ketika diwawancarai oleh Livekindly.
Julie menjelaskan jika hobi memasak, merupakan sebuah aktivitas yang dapat mengeluarkan energi positif seseorang, khususnya saat seseorang menciptakan hidangan terbaik untuk keluarga maupun orang tersayang. Hal ini menumbuhkan rasa percaya diri dan membuat seseorang menjadi lebih berani dalam kehidupannya.
BACA JUGA: Cara Alami Menghilangkan Bau Amis Saat Memasak Daging
5. Menjaga badan tetap sehat
Hobi memasak di rumah juga baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Berdasarkan studi yang dirilis oleh Public Health Nutrition, seseorang yang memiliki hobi memasak di rumah, 80 persen lebih sehat dibandingkan orang yang tidak hobi memasak.
Orang yang hobi memasak disebut memiliki kecenderungan untuk memiliki makanan yang lebih bersih dan higienis ketika memutuskan untuk memasaknya sendiri. Selain itu, relaksasi yang dirasakan saat memasak juga membantu tubuh mengeluarkan hormon serotonin. Zat alami ini bisa membantu seseorang untuk bisa tidur lebih nyenyak dan berkualitas.
6. Melatih kesabaran
Kesabaran merupakan sifat yang tidak banyak dimiliki orang-orang. Padahal rasa sabar merupakan ilmu tertinggi agar seseorang bisa mendapatkan ketenangan. Dan ternyata lewat hobi memasak kita bisa melatih sifat yang sangat penting tersebut.
Seorang ahli psikologis, Dr. Judith Orloff dalam New York Times menjelaskan bahwa kesabaran adalah kekuatan yang sangat luar biasa. Dimana hal itu didapatkan dari latihan emosi yang begitu kompleks sama halnya dengan proses memasak.
Dalam sebuah tahapan memasak, seseorang harus melakukan banyak langkah yang harus dilakukan satu per satu agar makanan enak bisa tercipta. Setiap langkah tersebut memerlukan kesabaran yang membuat seseorang dengan hobi memasak memiliki sikap bijaksana. Hal ini sendiri menjadi manfaat hobi memasak yang tidak banyak orang sadari, tapi benar-benar bisa dirasakan.
Siapa sangka, memasak ternyata memiliki manfaat yang begitu besar dalam perkembangan mental seseorang. Para ahli pun sepakat, bahwa hobi satu ini bisa meningkatkan kualitas emosional seorang manusia agar bisa lebih baik.
Bila Sedulur memiliki hobi memasak dan sedang mencari tempat belanja yang murah dengan berbagai macam promo menarik, yuk cobain Aplikasi Super. Dengan aplikasi ini, Sedulur bisa menemukan berbagai macam sembako, kebutuhan memasak, sampai bumbu dapur dengan mudah.
Beruntungnya, Sedulur juga akan diberikan pengalaman berbelanja tanpa harus repot keluar rumah karena setiap barang yang dibeli akan langsung diantar sampai depan rumah. Spesialnya lagi, ada promo gratis ongkir untuk setiap transaksinya. Menarik sekali bukan? Jadi, yuk download Aplikasi Super dan rasakan kemudahan belanja sekarang juga!
