Saat masuk usia 7 bulan, bayi sudah bisa diberi makan selain ASI. MPASI istilahnya makanan pendamping ASI yang aman dan bisa membantu memenuhi nutrisi bayi. Ini juga diberikan untuk melatih si kecil agar tak ketergantungan ASI eksklusif dari sang bunda. Di masa ini, bayi mulai membutuhkan zat besi dan lain sebagainya yang kandungannya terbatas dalam ASI. Menu MPASI 7 bulan juga perlu kamu cari sejak ini.
Pasalnya, menyiapkan MPASI di momen ini bukanlah hal mudah. Si kecil akan membutuhkan waktu beberapa saat sampai mereka terbiasa dengan makanan baru selain susu ibu. Di fase ini mereka mulai mengenal tekstur, rasa, dan bentuk baru yang sebelumnya tidak pernah mereka cicip sendiri. Berikut beberapa menu MPASI 7 bulan simple yang bisa dibikin sendiri di rumah. Ingat, di masa ini bayi belum membutuhkan garam dan gula. Jadi, silakan disisihkan sejenak.
BACA JUGA: 12 Rekomendasi Popok Bayi Baru Lahir Terbaik & Aman di Kulit
Sumber makanan yang dibutuhkan bayi
Menurut NHS, Ada lima sumber makanan yang dibutuhkan bayi dan bisa dimasukkan dalam menu MPASI 7 bulan MPASI rumahan, yaitu:
1. Sayuran
Brokoli, paprika, kacang polong, bunga kol, bayam, kale, wortel, terong, kubis, labu, dan alpukat bisa jadi menu yang tepat untuk bayi. Variasikan antara yang rasanya manis, tawar, dan pahit sekalipun. Untuk mengolahnya, jangan lupa untuk merebus atau mengukus sayuran sebelum diblender atau dihaluskan bersama bahan makanan lain.
2. Buah
Buah adalah sumber kalori untuk bayi. Mereka mengandung gula alami, sehingga tidak perlu diberikan terlalu banyak. Buah yang ideal untuk snack MPASI 7 bulan antara lain pisang, beri-berian, jeruk, kiwi, apel, mangga, pir, nanas, alpukat, pepaya, melon, dan lain sebagainya. Buah bisa dimakan mentah asalkan dalam keadaan bersih dan matang benar. Bisa dihaluskan atau dipotong kecil-kecil.
3. Karbohidrat
Karbohidrat juga tidak boleh dilewatkan. Ia tentunya harus dimasak dan dilunakkan dulu agar lebih mudah dikonsumsi si kecil. Coba variasikan antara kentang, ubi, nasi, pasta, bubur, oatmeal, jagung, dan roti yang tawar. Jangan memberikan roti yang manis dan berperisa.
4. Protein
Protein antara lain daging merah, daging putih, ikan dan pastikan bebas dari tulang, telur, kacang-kacangan, tahu dan tempe. Masak benar-benar dan haluskan bersama bahan lain.
5. Olahan susu
Selain susu eksklusif dari ibu atau susu formula, bayi 7 bulan juga sudah boleh mengonsumsi olahan susu seperti yogurt tawar dan keju. Pastikan yogurt tidak mengandung gula sama sekali, bila terpaksa pilih yang gulanya benar-benar rendah. Susu sapi atau kambing UHT juga sudah diperbolehkan dicampurkan dalam menu MPASI.
6. Tekstur yang ideal
Tidak harus halus sempurna, bayi 7 bulan sudah boleh mencoba makanan bertekstur asalkan lunak dan tidak perlu dikunyah terlalu lama. Mempelajari tekstur makanan adalah salah satu cara melatih gerak tangan mereka. Sediakan sendok dan ajarkan mereka menggunakannya. Kemudian, untuk minuman mulai ajarkan mereka menggunakan cangkir sesekali. Berikan air putih atau teh tawar. Hindari minuman-minuman kemasan yang kadar gula dan natriumnya tinggi.
Di bawah ini juga ada kompilasi sekaligus inspirasi menu MPASI 7 bulan selama sebulan. Sedulur tidak perlu bingung lagi, deh.
BACA JUGA: Penyebab & Tanda Warna Feses Bayi Tidak Cocok Susu Formula
1. Bubur salmon 4 bintang
Ini adalah resep makanan bayi 7 bulan untuk kecerdasan otak. Salmon mengandung banyak nutrisi penting untuk otak dan diyakini sebagai salah satu superfood.
Bahan:
- 1 potong fillet salmon, buang bersih tulangnya
- 50 gr pasta
- Daun bawang secukupnya, cincang halus
- 50 gr brokoli
- 3 sdm parutan keju
- 4 sdm krim kental (opsional)
- 5 sdm susu
- 1 sdm minyak zaitun virgin
Cara membuat:
- Panggang atau kukus salmon beberapa menit sampai matang
- Kukus juga brokoli di wadah terpisah
- Rebus pasta sampai lunak dan kenyal
- Siapkan wajan dan tumis daun bawang sampai wangi. Masukkan susu dan masak sampai mendidih
- Tambahkan salmon dan brokoli ke dalamnya
- Masukkan juga parutan keju dan masak sampai keju larut
- Angkat dan blender semua bahan
- Tambahkan krim kental bila perlu. Aduk rata dan sajikan untuk si kecil yang sudah menunggu
2. Ikan, kentang, dan jagung manis
Ini menu MPASI 7 bulan 4 bintang yang mudah banget dibikin. Sudah lengkap dan siap disantap si kecil.
Bahan:
- 200 gr kentang, kupas dan potong dadu
- 110 gr fillet ikan apa saja, pastikan bersih dari tulang
- 300 ml susu
- 1 sdt bubuk daun thyme
- 110 gr jagung manis yang sudah dipipil
- Daun seledri secukupnya
Cara membuat:
- Kukus potongan kentang sampai lunak sempurna. Kukus juga jagung manis sampai matang di wadah lain
- Tumis atau panggang ikan di atas wajan anti lengket. Tidak perlu minyak, masak bersama susu dan daun thyme saja sampai ikan hancur dan susu mendidih
- Campurkan jagung manis, kentang yang sudah lunak, daun seledri, dan campuran susu serta ikan. Blender sampai halus
3. Bubur alpukat
Menu MPASI 7 bulan penambah berat badan karena alpukat mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk tubuh. Silakan dicoba.
Bahan:
- 1 atau setengah buah alpukat yang matang
- Susu, bisa susu formula atau ASI secukupnya
Cara membuat:
- Belah dua alpukat dan ambil dagingnya
- Masukkan dalam blender dan beri sedikit susu. Haluskan dan segera sajikan untuk si kecil
BACA JUGA: 30 Ide Kado Untuk Bayi Baru Lahir yang Unik & Bermanfaat
4. Bubur bayam dan wortel panggang
Selain dikukus, bayi boleh juga merasakan makanan yang dipanggang. Berikut resepnya.
Bahan:
- 1 wortel ukuran sedang
- 1 ikat bayam
Cara membuat:
- Siapkan loyang untuk memanggang
- Potong wortel memanjang menjadi sebanyak 4 potongan. Bungkus dengan daun bayam dan gulung menggunakan aluminium foil
- Panggang selama 15 menit dengan suhu 190 derajat Celcius atau sampai wortel lunak
- Keluarkan dari oven dan blender sampai halus. Berikan pada si kecil selagi hangat
5. Pasta stroberi dan yogurt
Bahan:
- 150 gr stroberi segar, cuci bersih dan buang daunnya
- Yogurt tawar bebas gula secukupnya
Cara membuat:
- Kukus stroberi selama beberapa menit, kemudian haluskan dengan blender
- Bisa juga ditumis dengan sedikit perasan jeruk nipis sampai lunak dan hancur. Akan ada sedikit tekstur atau gumpalan bila Sedulur menggunakan teknik ini. Pastikan gumpalannya tidak terlalu besar agar si kecil tidak tersedak
- Angkat dan sajikan di mangkuk bersama yogurt tawar
6. Pasta labu, keju, dan wortel
Bahan:
- 150 gr labu, kupas
- 2 wortel
- 1 kentang kecil
- ½ bawang bombai
- 30 gr parutan keju
- Minyak zaitun virgin secukupnya
Cara membuat:
- Kupas labu dan ambil dagingnya, bersihkan dari biji yang tersisa
- Kupas juga wortel dan kentang, cuci bersih
- Kupas dan potong-potong bawang bombai
- Kukus semua bahan dalam wadah sama sampai semua lunak
- Blender bersama parutan keju dan sedikit minyak zaitun sampai halus. Resep MPASI 7 bulan sayuran sudah selesai dibuat
BACA JUGA: 180 Nama Bayi Jawa Kuno yang Penuh Makna & Pembawa Rezeki
7. Kari terong
Bahan:
- ½ bawang bombai
- ½ paprika merah
- 400 gr tomat
- 100 gr terong
- 1 buah kentang sedang
- ½ sdt bubuk kari
- ½ sdt bubuk bawang putih
- 1 sdm minyak zaitun
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang bombai sampai layu dan lunak. Tambahkan bubuk kari dan bubuk bawang putih. Masak sebentar
- Masukkan sisa bahan lainnya kecuali tomat. Pastikan sudah dipotong dadu
- Masak sampai lunak, baru masukkan potongan tomat
- Tambah air bila perlu dan biarkan semua bahan matang dan empuk. Matikan api
- Haluskan bila perlu
8. Bubur apel dan bubuk kayu manis
Selain alpukat buah apel juga bagus untuk menu MPASI bayi 7 bulan.
Bahan:
- 1 buah apel matang
- Air secukupnya
- Bubuk kayu manis secukupnya
Cara membuat:
- Cuci dan kupas apel
- Kukus apel sampai lunak
- Blender apel sampai halus. Tambah air bila perlu
- Sajikan dengan taburan bubuk kayu manis. Apel boleh juga diganti dengan pisang
BACA JUGA: 15 Daftar Perlengakapan Bayi Baru Lahir yang Harus Disiapkan
9. Bubur brokoli dan bunga kol dengan parutan keju
Menu MPASI 7 bulan dengan keju berikut ini juga mudah, Sedulur. Silakan dipraktikan.
Bahan:
- 15 gr mentega yang bebas garam
- 15 gr tepung terigu
- 200 ml susu
- 2 sdm parutan keju
- 150 gr bunga kol
- 50 gr brokoli
Cara membuat:
- Lelehkan mentega di atas panci mini dan tambahkan tepung terigu. Aduk sampai terbentuk gumpalan. Kecilkan api
- Tambahkan susu cair dan segera aduk sampai terbentuk konsistensi seperti saus kental. Masak sampai mendidih. Matikan api
- Tuang parutan keju, aduk sampai larut dan leleh. Tutup panci sejenak
- Sekarang kukus bunga kol dan brokoli sampai lunak
- Masukkan keduanya ke dalam blender, siram dengan saus keju dan haluskan
- Sajikan di mangkuk atau piring saat sudah hangat
10. Puree telur
Bahan:
- 1 telur
- Kacang polong dan wortel segar secukupnya
Cara membuat:
- Rebus telur sampai matang benar, ditandai dengan bagian dalamnya baik putih dan kuningnya padat
- Kukus juga sayuran yang hendak dipakai sampai matang dan lunak benar
- Masukkan semua bahan dalam blender, haluskan. Sedulur bisa pula menambahkan karbohidrat berupa nasi merah. Blender nasi merah yang sudah dimasak sampai tanak bersama dengan sayuran dengan telur tadi
11. Pir Panggang
Pir panggang merupakan salah satu finger food Mpasi 7 bulan yang sangat bagus untuk bayi. Menu ini juga biasa digunakan untuk memperkenalkan makanan kepada bayi dengan metode Baby Led Weaning.
Selain baik untuk Mpasi, menu ini juga bisa Sedulur gunakan untuk menu sehat saat bayi sudah mulai tumbuh. Agar tidak bosan, Sedulur dapat menyajikannya dengan yogurt, atau menghancurkannya bersamaan. Sebagai topping, tambahkan dengan sereal gandum dan ayam.
Bahan:
- 6 buah pir matang
Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 350 F .
- Potong pir menjadi dua bagian dan buang bagian tengahnya yang berisi biji.
- Letakkan pir pada loyang dangkal dengan posisi kulit pir yang menghadap ke bawah.
- Tambahkan dengan sekitar 2,5 cm air pada loyang tersebut.
- Panggang selama 25 menit atau sampai daging buah menjadi lunak.
- Tunggu beberapa saat hingga pir dingin.
- Setelah diangkat dari oven, Sedulur bisa menyajikan pir panggang ini sesuai selera seperti yang sudah disebutkan di atas.
- Sedulur juga bisa membekukan separuh pir panggang tersebut untuk stok.
12. Sup Lentil
Lentil merupakan salah satu kacang-kacangan yang bergizi dan memiliki cita rasa enak. Makanan ini sangat cocok dijadikan sup, apalagi untuk makanan bayi 7 bulan.
Menurut National Center for Biotechnology Information, lentil merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan polifenol tinggi sehingga mampu membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Tak hanya itu, lentil juga bisa digunakan dalam pencegahan penyakit degeneratif.
Bahan:
- 3 sdm lentil merah
- 1 buah wortel
- Setengah buah bawang merah
- 1 sdt minyak
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua bahan lalu cincang halus bawang merah dan wortel.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang dan masukkan bawang.
- Aduk dan masak bawang sampai wangi.
- Tambahkan wortel dan tumis sekitar 2-3 menit. Jika sudah, sisihkan dulu.
- Selanjutnya, masukkan lentil ke dalam panci sampai tertutup air.
- Masak lentil hingga air mendidih, atau selama sekitar 15-20 menit hingga lunak.
- Setelah matang, dinginkan lentil dan haluskan hingga menjadi konsistensi sup.
- Campurkan sup lentil dengan kedua bahan sebelumnya.
- Panaskan sebentar sebelum disajikan untuk bayi.
Itu beberapa menu mpasi 7 bulan yang bisa Sedulur coba untuk putra-putri di rumah. Sederhana, sehat, bergizi, dan tak perlu bahan-bahan penyedap. Kenalkan rasa-rasa tawar pada bayi dan ajari mereka untuk makan sehat sejak dini. Tak hanya membantu untuk menstimulasi berbagai indra pada bayu, memberikan mpasi 7 bulan juga turut meningkatkan perkembangan bayi agar lebih sehat dan cerdas.
Mau belanja bulanan nggak pakai ribet? Aplikasi Super solusinya! Mulai dari sembako hingga kebutuhan rumah tangga tersedia lengkap. Selain harganya murah, Sedulur juga bisa merasakan kemudahan belanja lewat handphone. Nggak perlu keluar rumah, belanjaan pun langsung diantar.
Bagi Sedulur yang punya toko kelontong atau warung, bisa juga lho belanja grosir atau kulakan lewat Aplikasi Super. Harga dijamin lebih murah dan bikin untung makin melimpah.
