6 Kreasi Resep Takoyaki, Super Enak & Mudah Dibuat

Baca Juga: Resep Unik Fuyunghai, Masakan Andalan Keluarga di Rumah

Daftar Resep Takoyaki yang Super Mudah dan Bisa Sedulur Buat Sendiri

1. Takoyaki Sederhana

Sedulur harus menyiapkan beberapa bahan untuk membuat resep takoyaki di bawah ini, yaitu:

• 250 gr terigu
• 2 sdm maizena
• 3 butir telur
• 400 ml air kaldu
• 300 cc susu cair tawar
• 2 sdm kecap asin
• 1 bungkus dashi/kaldu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 2 batang daun bawang iris halus
• Garam secukupnya
• Tako, udang, sosis (sebagai isian)

Langkah pertama adalah dengan mencampur semua bahan dalam sebuah wadah hingga menjadi sebuah adonan yang benar-benar lembut. Pastikan adonan tidak ada yang menggerindil atau berbentuk kerikil. Siapkan cetakan takoyaki, oleskan dengan minyak. Lalu tuangkan adonan dan isi hingga penuh. Masukkan isian, seperti udang, tako atau cumi. Bentuk bulat takoyaki dan tambahkan kembali adonan. Angkat takoyaki ketika matang, dan sajikan dengan saus.

2. Takoyaki Tahu Isi Keju

Selanjutnya adalah resep takoyaki keju, bahan yang dibutuhkan adalah:

• 3 buah tahu putih yang kecil
• 1 butir telur
• 1/2 buah wortel, parut dg parutan keju
• Daun bawang sesuai selera, iris tipis
• Bahan isian: keju, potong dadu kecil-kecil

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih, goreng
• 1/4 sdt lada
• Secukupnya Garam
• Kaldu jamur secukupnya

Langkah membuatnya adalah dengan menghancurkan tahu dengan garpu hingga benar-benar halus, lalu masukkan bumbu halus dan aduk hingga rata dengan tahu yang telah hancur. Tambahkan telur dan masukkan wortel yang telah diparut dan daun bawang. Masukkan adonan dalam cetakan, lalu masukkan keju sebagai isian. Balikan takoyaki dan tambahkan kembali adonan agar takoyaki berbentuk bulat. Angat takoyaki ketika telah matang, dan takoyaki pun siap dihidangkan.

Baca Juga: Resep Bitterballen, Camilan yang Cocok Temanimu Saat WFH

3. Takoyaki Isi Sosis

Resep selanjutnya adalah takoyaki isi sosis, bahan yang dibutuhkan dalam resep takoyaki satu ini adalah:

• 175 gr tepung terigu
• 2 btr kuning telur
• 1 butir telur
• 350 ml air
• 1/2 sdt baking powder
• 3 buah sosis
• 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
• 1 batang daun seledri, iris tipis-tipis
• Kaldu bubuk rasa ayam, secukupnya
• Garam secukupnya
• Mentega buat olesan cetakan

Langkah pertama adalah dengan membuat adonan takoyaki. Masukan semua bahan dalam wadah dan buat adonan takoyaki sehalus mungkin. Siapkan sosis dan potong dadu sebagai isian. Siapkan cetakan takoyaki dan masukkan adonan takoyaki dan juga sosis sebagai isian utama. Buat takoyaki berbentuk bulat dengan menambah kembali adonannya. Takoyaki sosis pun siap disajikan.

4. Takoyaki Nugget

Bahan yang dibutuhkan dalam resep takoyaki satu ini adalah:

• 250 gr terigu
• 2 sdm maizena
• 3 butir telur
• 400 ml air kaldu
• 300 cc susu cair tawar
• 2 sdm kecap asin
• 1 bungkus dashi/kaldu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 2 batang daun bawang iris halus
• Garam secukupnya
• Nugget ayam yang telah digoreng dan dipotong dadu sebagai isian

Langkah pertama adalah dengan mencampur semua bahan dalam sebuah wadah hingga menjadi sebuah adonan yang benar-benar lembut. Pastikan adonan tidak ada yang menggerindil atau berbentuk kerikil. Siapkan cetakan takoyaki, oleskan dengan minyak. Lalu tuangkan adonan dan isi hingga penuh. Masukkan isian yaitu nugget ayam yang telah digoreng dan dipotong-potong.. Bentuk bulat takoyaki dan tambahkan kembali adonan. Angkat takoyaki ketika matang, dan sajikan dengan saus.

5. Takoyaki Rumahan

Resep takoyaki selanjutnya adalah takoyaki rumahan, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah:

• 150 gr terigu segitiga
• 1 sdt dashi
• 1 sdm kecap asin
• 350 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur
• Bahan isian: gurita/telur puyuh/sosis/keju/crabstik
• Bahan pelengkap: Katsuobushi, Mayonaise secukupnya, Nori secukupnya

Langkah pertama adalah dengan mencampurkan semua bahan utama kecuali bahan isian dan bahan pelengkap dalam sebuah wadah. Aduk rata dan buat adonan takoyaki yang lembut, pastikan tidak ada adonan yang menggerindil dan berbentuk kerikil. Siapkan cetakan takoyaki, olesi minyak atau margarin, lalu masak takoyaki. Masukkan bahan isian sesuai selera Sedulur. Buat takoyaki menjadi berbentuk bulat. Angkat takoyaki, hidangkan dengan saus dan bahan pelengkap yang telah disediakan.

6. Takoyaki Bakso

Resep selanjutnya adalah takoyaki isi bakso, bahan yang dibutuhkan dalam resep takoyaki satu ini adalah:

• 175 gr tepung terigu
• 2 btr kuning telur
• 1 butir telur
• 350 ml air
• 1/2 sdt baking powder
• Bakso sesuai selera, iris atau potong-potong sebagai isian
• 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
• 1 batang daun seledri, iris tipis-tipis
• Kaldu bubuk rasa ayam, secukupnya
• Garam secukupnya
• Mentega buat olesan cetakan

Langkah pertama adalah dengan membuat adonan takoyaki. Masukan semua bahan dalam wadah dan buat adonan takoyaki sehalus mungkin. Siapkan sosis dan potong dadu sebagai isian. Siapkan cetakan takoyaki dan masukkan adonan takoyaki dan juga bakso sebagai isian utama. Buat takoyaki berbentuk bulat dengan menambah kembali adonannya. Takoyaki bakso pun siap disajikan.

Semoga pembahasan tentang resep takoyaki di atas bisa menambah kreasi camilan Sedulur di rumah untuk menemani masa WFH selama pandemi Covid-19  saat ini. Sedulur bisa membeli bahan dalam resep takoyaki dengan membelinya di Aplikasi Super.

Sedulur bisa membeli berbagai di Aplikasi Super, termasuk untuk membuat takoyaki. Bagi Sedulur yang belum memiliki Aplikasi Super, Sedulur bisa klik di sini untuk download Aplikasi Super. Sedulur juga wajib untuk pantengin terus Aplikasi Super, karena banyak bonus dan program menarik dari Aplikasi Super. Jangan lupa juga untuk klik di sini untuk melihat kelengkapan barang yang dimiliki oleh Aplikasi Super.