Nasi goreng bawang memang menjadi salah satu pilihan yang cocok untuk hidangan berbuka puasa. Dengan bumbu dan resep nasi goreng bawang yang khas, membuat siapa saja bisa berbuka dengan nikmat.
Nasi goreng bawang memiliki rasa yang gurih dan nikmat, karena bawang yang telah dimasak hingga karamelisasi memberikan aroma dan cita rasa yang khas. Selain itu, nasi goreng bawang merupakan hidangan yang relatif mudah dan cepat untuk disiapkan.
Karbohidrat yang tinggi di dalamnya, juga memberikan energi yang diperlukan setelah berpuasa seharian. Apalagi tambahan bawang pada nasi goreng ini juga akan memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep nasi goreng bawang!
BACA JUGA: Resep Bakwan Sayur, Menu Praktis untuk Takjil Buka Puasa
1. Resep nasi goreng bawang
Bahan:
- 2 piring nasi yang sudah didinginkan
- 3 buah bawang merah, iris-iris
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 2 buah telur
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak Goreng Perirasa
- Mentimun dan tomat, iris
Cara membuat:
- Pertama, silahkan 1 goreng ceplok telur dulu. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan Minyak Goreng Perirasa, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum, matang, dan warnanya kecokelatan.
- Pecahkan telur, aduk-aduk.
- Masukkan nasi, aduk sampai merata.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata dan tes rasa.
- Masak nasi sambil terus diaduk sampai matang.
- Angkat dan hidangkan nasi goreng dengan telur serta irisan timun dan tomat!
2. Resep nasi goreng bawang bombay
Bahan utama:
- 1 piring nasi putih
- 1/4 buah bawang bombay, iris-iris
- 1/8 sdt lada bubuk
- 2 ons ayam, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak Goreng Perirasa
Bahan lainnya:
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 2 buah cabai merah, iris halus
Cara membuat:
- Pertama panaskan Minyak Goreng Perirasa, lalu tumis dulu bawang putih dan bombay sampai layu
- Masukkan ayam, tumis lagi hingga matang
- Pecahkan telur, buat orak-arik.
- Masukkan cabai serta daun bawang, aduk rata.
- Tambahkan nasi, masak sampai hangat
- Beri garam, lada, kaldu bubuk, dan kecap asin. Aduk rata dan test rasa.
- Angkat dan sajikan nasi goreng!
BACA JUGA: Resep Opor Ayam Kuning yang Gurih untuk Menu Buka Puasa
3. Nasi goreng bawang merah
Bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt saos raja rasa
- 1/2 sdt minyak bawang putih
- 1/8 sdt lada bubuk
- Minyak Goreng Perirasa
Cara membuat:
- Pertama panaskan Minyak Goreng Perirasa, tuangkan telur kocok dan buat orak-arik.
- Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk sampai rata dan baunya harum.
- Lalu masukkan nasi putih, aduk dengan merata.
- Tambahkan garam, aduk, kemudian beri saos raja rasa serta minyak bawang putih. Aduk rata
- Masak dengan api besar, tes rasa.
- Jika rasa sudah sesuai, matikan api.
- Angkat dan sajikan!
4. Nasi goreng bawang putih
Bahan:
- 3 porsi nasi sisa
- 1 sdm Minyak Goreng Perirasa
Bumbu halus:
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ebi bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt terasi
- 3 siung bawang putih
- 5 lembar daun jeruk, iris kecil
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Panaskan Minyak Goreng Perirasa, lalu tumis semua bumbu sampai baunya menjadi harum.
- Masukkan nasi, aduk-aduk sampai merata.
- Tambahkan garam serta daun jeruk, aduk lagi.
- Tes rasa dan koreksi.
- Jika sudah pas, angkat dan sajikan!
Dari beberapa resep nasi goreng bawang di atas, manakah yang menarik untuk dicoba? Ya, nasi goreng bawang adalah hidangan yang umum dikenal dan disukai oleh banyak orang, baik dewasa maupun anak-anak. Hal ini membuatnya menjadi salah satu pilihan yang terbaik untuk menu berbuka puasa.
Sedulur juga tidak perlu khawatir lho karena bahan-bahan resep nasi goreng di atas bisa ditemukan dengan mudah di toko kelontong dan di SuperApp. Misalnya saja ada Beras Buncit, Minyak Goreng Perirasa, hingga bumbu dapur seperti garam, penyedap rasa, dan lainnya.
SuperApp adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah. Kalau kamu tertarik menggunakan SuperApp, bisa cari tahu lebih banyak tentang informasinya lewat Instagram SuperApp. Selamat mencoba ya!
