7 Resep Makaroni Goreng, Camilan Renyah dan Gurih

Salah satu camilan lezat yang populer dan banyak disukai orang-orang belakangan ini adalah makaroni goreng. Dengan olahan yang memiliki tekstur kering dan renyah, makaroni goreng bisa dikombinasikan dengan berbagai macam rasa. Namun, siapa sangka ternyata resep makaroni goreng cukup mudah dibuat dan bisa Sedulur lakukan sendiri di rumah.

Jika Sedulur tertarik untuk mencoba membuat cemilan makaroni goreng sendiri di rumah, maka wajib menyimak artikel kali ini. Karena ada banyak sekali rekomendasi resep makaroni goreng yang siap menjadi teman cemal-cemil Sedulur di rumah. Penasaran seperti apa cara buat dan resepnya? Mari simak ulasannya di bawah ini!

BACA JUGA: Resep Sayur Kecipir Kuah Santan, Enak dan Simple

1. Makaroni goreng pedas

Resep makaroni goreng pertama adalah makaroni pedas. Bagi Sedulur yang menyukai pedas, tentu resep ini wajib diketahui. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut:

• 100 gram makaroni
• 4 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan cabai merah bubuk
• ½ sendok teh garam
• Bumbu tabur pedas secukupnya

Cara membuatnya:

1. Rebus air hingga mendidih, lalu tuang makaroni dan garam. Rebus hingga makaroni lembut, lalu angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wadah, campurkan makaroni yang telah direbus dengan tepung terigu, aduk rata. Ayak agar tepung yang menempel tak berlebihan.
3. Panaskan minyak, lalu goreng makaroni dengan api kecil hingga warnanya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Jika dirasa sudah kering, tuangkan ke wadah. Tambahkan cabai merah bubuk dan bumbu tabur pedas, aduk rata.
5. Camilan pedas dari makaroni pun siap untuk dinikmati.

2. Makaroni pedas daun jeruk

Resep makaroni selanjutnya makaroni pedas daun jeruk. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut:

• 1 liter air
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 200 gram makaroni
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan bumbu tabur rasa daun jeruk
• 1 sendok makan cabai merah bubuk

Cara membuatnya:

1. Didihkan air, lalu rebus makaroni dengan tambahan garam dan minyak. Rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng makaroni hingga kering dan warnanya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan wadah, lalu masukkan makaroni yang telah digoreng. Taburkan bumbu rasa daun jeruk dan cabai merah bubuk, aduk rata.
4. Masukkan ke dalam toples dan makaroni pedas daun jeruk pun siap disantap.

3. Makaroni aneka rasa

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat makaroni goreng aneka rasa adalah sebagai berikut:

• 150 gram makaroni
• 2 siung bawang putih
• 2 sendok teh garam
• Tepung maizena atau tepung terigu secukupnya
• 1 sendok makan minyak goreng
• Bumbu tabur rasa sesuai selera

Cara membuatnya:

1. Didihkan air, lalu masukkan makaroni, garam, bawang putih, dan minyak. Rebus hingga teksturnya tidak terlalu lembek, angkat dan tiriskan.
2. Masukkan makaroni dalam wadah, lalu beri tepung maizena. Aduk rata, lalu ayak.
3. Panaskan minyak, lalu goreng makaroni dengan api sedang hingga kering dan warnanya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan wadah, masukkan makaroni dan bumbu tabur dengan rasa sesuai selera, aduk rata.
5. Camilan makaroni pun siap dinikmati.

4. Makaroni goreng caramel wijen

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat makaroni goreng caramel ini adalah:

• 100 gram pasta makaroni khusus goreng
• 2 sendok makan biji wijen, sangrai
• 700 mililiter minyak goreng
• 150 gram gula pasir
• 50 gram gula merah
• 200 mililiter air
• 1 sendok makan margarin

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak, lalu goreng makaroni hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.
2. Untuk karamel, campurkan gula pasir, gula merah, air, dan margarin dalam anti lengket. Masak sambil terus diaduk hingga gula larut dan menjadi karamel.
3. Masukkan makaroni yang telah digoreng dan biji wijen, aduk rata hingga karamel melekat sempurna. Angkat dan dinginkan.
4. Masukkan ke toples dan makaroni karamel wijen pun siap dijadikan camilan.

5. Makaroni goreng basah

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat makaroni goreng basah adalah sebagai berikut:

• 100 gram makaroni
• 1 buah sosis, iris tipis jadi 4 bagian
• ½ buah bawang bombai, cincang kasar
• ½ buah wortel, potong dadu
• 1 butir telur
• 1 sendok teh cabai merah giling
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuatnya:

1. Didihkan air, rebus makaroni selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai dan wortel hingga layu.
3. Masukkan telur dan sosis. Orak-arik.
4. Tambahkan cabai, garam, merica, dan sedikit air. Aduk rata, lalu masak hingga air menyusut.
5. Masukkan makaroni, aduk rata. Jika sudah tercampur rata, angkat.
6. Makaroni goreng basah siap untuk dinikmati.

BACA JUGA: 10 Resep Kuah Bakso yang Segar, Gurih dan Bikin Nagih!

6. Makaroni pedas manis

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat makaroni pedas manis adalah sebagai berikut:

• 250 gram makaroni basah
• 6 lembar daun jeruk, iris tipis
• 4 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan air asam jawa
• ½ sendok makan kaldu bubuk
• 1 gelas air putih
• Minyak goreng secukupnya
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai merah keriting

Cara membuatnya:

1. Cuci bersih makaroni, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, lalu goreng makaroni hingga warnanya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Haluskan bahan bumbu halus, sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan daun jeruk. Jika sudah wangi, masukkan bumbu halus, aduk rata hingga wangi.
5. Tambahkan air asam jawa dan air, aduk rata.
6. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata.
7. Jika sudah mengental, masukkan makaroni. Aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap, lalu angkat dan dinginkan.
8. Makaroni goreng pedas manis siap dinikmati.

7. Makaroni goreng keju

Bahan yang dibutuhkan untuk makaroni goreng keju adalah sebagai berikut:

• 50 gr makaroni, rebus dan tiriskan
• 1 butir kecil bawang bombay, potong-potong
• 50 gr wortel di parut halus
• 1 butir telur
• 1/4 buah paprika, potong kotak kecil
• 2 buah cabai merah, potong-potong
• 75 gr terigu
• 100 ml susu cair
• 70 gr keju cheddar parut
• Sedikit garam dan merica

Cara membuatnya:

1. Masukkan semua bahan dan aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdk sayur adonan.
3. Tuang ke samping penggorengan, siram-siram minyak panas secara perlahan, turunkan adonan.
4. Goreng sampai cokelat keemasan dengan api sedang.
5. Angkat dan hidangkan dengan saus sambal.

Demikian tadi aneka resep makaroni goreng yang bisa jadi referensi dan rekomendasi Sedulur. Semoga daftar resep camilan nikmat di atas bisa menambah aneka camilan Sedulur di rumah.

Namun Sedulur yang tak punya waktu untuk memasak camilan makaroni sendiri, nggak perlu repot. Ada camilan makaroni pedas yang super enak, yakni Udalado. Ada berbagai varian rasa yang bisa Sedulur cicipi, antara lain balado pedas dan jeruk purut pedas. Tak cuma makaroni, ada pula basreng dengan varian rasa yang sama. Buat Sedulur yang penasaran dengan Udalado, yuk cek informasi lengkapnya di akun Instagram Udalado.

Mau beli Udalado? Cek Aplikasi Super sekarang juga!