Siapa nih di antara Sedulur yang sedang mencari resep ayam kecap bawang bombay? Wah, pas banget! Pada artikel spesial ini kita akan sedikit mengulik perkara olahan ayam tersebut. Seperti yang kita tahu, daging ayam dapat diolah menjadi ratusan masakan spesial. Salah satu hidangan yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya adalah ayam kecap bawang bombay.
Dari namanya saja, Sedulur pasti sudah bisa membayangkan bagaimana lezatnya ayam kecap bawang bombay di mulut. Lumuran kecap yang gurih dan manis, bercampur dengan rasa khas bawang bombay yang sedap mampu membuat semua orang tergoda. Terlebih lagi jika Sedulur memasak daging ayamnya secara sempurna, empuknya daging akan sangat terasa di antara bumbu-bumbu yang meresap.
Bagaimana? Sudah tidak sabar buat menyiapkan hidangan ini untuk keluarga? Simak dulu apa saja resep ayam kecap bawang bombay di bawah ini.
BACA JUGA: 10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Lezat dan Mudah Dibuat
Berkreasi di dapur dengan resep ayam kecap bawang bombay
Pada artikel kali ini, Sedulur akan diajak untuk mempelajari resepnya secara bertahap, mulai dari bahan-bahan yang dibutuhkan hingga ke cara masaknya.
BACA JUGA: Resep Sotong Ala Abang Tahu Bulat yang Enak dan Gurih
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Hmmm, kira-kira bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam kecap bawang bombay ini, ya? Coba cek daftarnya berikut ini, yuk Sedulur!
- 1 ekor ayam (1 kg), potong menjadi 10 bagian.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt merica bubuk.
- 2 sdm air jeruk nipis.
- minyak goreng secukupnya.
- 5 sdm mentega tawar.
- 5 siung bawang putih, cincang kasar.
- 100 gr bawang bombay, iris tipis melintang.
- 1 cm jahe, memarkan.
- 3 cm kayu manis.
- ½ sdm kecap asin.
- 4 sdm kecap manis.
- 200 ml kaldu ayam.
- ½ sdt merica bubuk.
- ½ sdt garam.
- 1 sdm wijen sangrai.
BACA JUGA: Cara Membuat Lontong Plastik Mudah, Praktis & Anti Gagal
Cara memasak resep ayam kecap bawang bombay
Sudah mendapatkan semua bahan-bahan yang diperlukan? Nah, berarti sekarang saatnya Sedulur untuk mulai berkreasi di dapur! Simak bagaimana cara memasak resep ayam kecap bawang bombay pada daftar berikut ini.
- Lumuri ayam dengan garam, merica dan air jeruk nipis.
- Diamkan dalam kulkas selama 15 menit.
- Panaskan minyak banyak ke dalam wajan, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan mentega dalam wajan hingga meleleh, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan kayu manis hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah di goreng, tambahkan kecap asin, kecap manis, kaldu ayam, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
- Masak hingga cairan mengental dan bumbu meresap.
- Angkat. Sajikan dengan taburan wijen sangrai. Ayam kecap bawang bombay siap untuk dinikmati Sedulur dan keluarga.
BACA JUGA: 16 Resep Olahan Kangkung Lezat, Segar, dan Mudah Dibuat
Cari kebutuhan dapur yang murah dan berkualitas dimana, sih?
Nah Sedulur, sudah siap dan tertarik menyiapkan hidangan ayam kecap bawang bombay? Mengikuti resep di atas bisa menjadi kunci utama untuk menghasilkan olahan ayam kecap bawang bombay yang lezat dan pastinya disukai oleh semua. Pastikan juga bahan-bahan dapur yang Sedulur gunakan untuk memasak selalu kualitas yang prima.
Berbicara tentang bahan-bahan dapur berkualitas, Sedulur sudah tahu belum dimana bisa membelinya tanpa harus khawatir dompet jebol? Ya, betul banget, semua keperluan dapur dapat Sedulur dapatkan hanya di Aplikasi Super.
Mulai dari bumbu instan, garam, gula, penyedap rasa, bahkan beraneka macam produk sembako. Barangnya komplit, tinggal pesan dan bayar, dikirim sampai pintu depan rumah! Ssst! Pasti gratis ongkir, loh!
Nggak percaya? Langsung unduh Aplikasi Super melalui Google Play Store dan buktikan sendiri! Aplikasi Super, Mudah, Murah, Untung Melimpah!
