Berikut ini beberapa cara membuat asinan buah yang sangat mudah yang bisa Sedulur buat sendiri. Langsung saja simak daftarnya di bawah ini!
Hampir semua orang sangat menyukai asinan, hal tersebut dikarenakan asinan merupakan camilan sehat dan menyegarkan. Dengan kuah yang pedas dan buah yang asam memberikan sensasi menyegarkan untuk tubuh kita. Asinan merupakan salah satu olahan buah yang dibuat dengan cara pengasinan/pengacaran.
Dalam kesempatan kali ini, akan dibahas beberapa langkah membuat asinan buah pedas manis dan asam yang bisa dibuat oleh Sedulur. Sedulur tinggal memilih resep asinan buah mana yang sesuai dengan selera Sedulur. Yuk, langsung saja kita simak daftar resepnya di bawah ini.
Baca Juga: 6 Manfaat Jus Wortel Untuk Kesehatan, Wajib Tahu!
Daftar Cara Membuat Asinan Buah Pedas yang Menyegarkan!
1. Asinan Buah Sederhana
Resep pertama adalah asinan buah sederhana, bahan yang Sedulur butuhkan adalah:
- Secukupnya salak
- Secukupnya stroberi
- Jambu air madu
- 3 biji cabai merah
- 3 biji cabai merah rawit
- Secukupnya asem jawa
- Garam secukupnya
- Gula putih secukupnya
Setelah bahan dan bumbu asinan buah disiapkan, langkah pertama membuatnya adalah dengan menghaluskan cabai merah dan cabai rawit terlebih dahulu. Lalu rebus air mendidih dan masukkan gula, garam, asam jawa, dan cabai yang telah halus. Rebus hingga air mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan semua buah dan masukkan dalam kulkas hingga dingin dan segar. Asinan buah sederhana pun siap dinikmati.
2. Asinan Buah Nanas
Buah nanas merupakan buah yang sering dijadikan asinan, harga asinan buah nanas juga menarik untuk dijadikan sebagai ide bisnis. Berikut ini bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuat asinan buah nanas:
- 1 buah Nanas
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai rawit merah
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm cuka
- 500 ml air
- 5 sdm gula
Setelah bahan Sedulur siapkan, langkah pertama adalah dengan membuang biji cabai terlebih dahulu. Lalu haluskan cabai dan sisihkan terlebih dahulu. Rebus air dengan garam, cuka, gula dan cabai yang telah dihaluskan. Rebus hingga mendidih dan beri bumbu sesuai selera. Selanjutnya, kupas dan cici nanas dengan air garam, lalu potong-potong sesuai selera. Masukkan nanas pada air rebusan dan rebus beberapa saat. Tunggu hingga mendidih, dan asinan nanas pun siap dinikmati.
3. Asinan Buah Pedas Manis
Rekomendasi selanjutnya adalah asinan buah mangga yang memiliki rasa pedas manis. Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah:
- 500 gr salak pondoh
- 1 buah nanas (sedang)
- 1 ikat rambutan
- 1 buah mangga
- 5 buah cabai keriting
- 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1/2 potong terasi
- 750 gr gula pasir
- Sejumput garam
- Secukupnya air
Setelah bahan terkumpul, langkah pertama yang harus Sedulur lakukan adalah menghaluskan bahan untuk kuah, yaitu cabai keriting, cabai rawit, terasi, dan garam. Rebus air dan masukkan bumbu halus di atas hingga air rebusan mendidih. Lalu siapkan buah-buahan yang telah disiapkan di atas dan masukkan dalam rebusan air. Setelah itu, tiriskan terlebih dahulu dan simpan dalam kulkas. Setelah agak dingin, asinan pedas manis siap dinikmati.
Baca Juga: 10 Manfaat Buah Strawberry Untuk Kesehatan dan Kecantikan Kulit
4. Asinan Buah Segar
Rekomendasi selanjutnya adalah asinan buah segar, bagi Sedulur yang suka asinan buah kering, resep satu ini juga bisa dijadikan asinan kering. Syaratnya membuat buah-buahan menyerap bumbu-bumbunya terlebih dahulu. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah:
- 1 buah kedondong
- 1 buah jambu air
- 1 buah mangga
- 1 buah bengkuang
- 6 pcs Cabai merah besar
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Cuka secukupnya
Potong buah-buahan dan cuci bersih. Lalu rebus cabai dan haluskan hingga lembut. Rebus dengan air dan tambahkan gula, garam, dan rebus hingga mendidih. Diamkan selama 15 menit, dan masukkan 4 sdm cuka. Masukkan potongan buah dalam rebusan air, dan rebus selama 5 menit. Lalu masukkan dalam kulkas hingga dingin dan asinan pun siap dinikmati.
5. Asinan Buah Kekinian
Cara membuat buah terakhir adalah resep asinan buah kekinian, bahan yang Sedulur butuhkan adalah:
- Anggur
- Longan segar, bukan kalengan
- Tomat ceri
- Delima
- Jeruk kesturi/jeruk kunci
- Gula
- Cabai rawit merah (secukupnya)
Setelah bahan asinan terkumpul. Langkah pertama yang harus Sedulur lakukan adalah memotong semua buah sesuai selera Sedulur, lalu masukkan air gula secara perlahan, dan peras buah jeruk kesturi juga pipil buah delima, lalu bagian terakhir masukan irisan cabai. Simpan terlebih dahulu dalam kulkas agar segar dan menyerap, disarankan lebih dari satu atau dua hari. Setelah itu, asinan buah keninan pun siap dinikmati.
Sekian daftar cara membuat asinan buah yang telah dibuat di atas. Semoga dapat menjadi rekomendasi bagi Sedulur yang ingin membuat asinan sendiri di rumah. Jangan lupa untuk membeli daftar bahan dalam resep asinan di atas dengan membelinya di Aplikasi Super.
Sedulur bisa klik di sini bagi yang belum download Aplikasi Super, dan mulai gunakan Aplikasi Super untuk setiap kebutuhan sehari-hari Sedulur. Memanfaatkan keberadaan Aplikasi Super untuk memenuhi kebutuhan Sedulur sehari-hari merupakan pilihan yang tepat agar Sedulur bisa mendapatkan keuntungan setiap harinya.
