17 Ide Menu Buka Puasa Untuk Anak yang Enak dan Bergizi!

Menu buka puasa untuk anak tentu harus dibedakan dengan menu buka puasa orang dewasa. Selain kebutuhan gizi yang berbeda, penting juga untuk menyiapkan menu yang nikmat, enak dan menyehatkan agar anak tetap sehat dan kuat menjalani puasa.

Saat puasa juga Sedulur harus terus mengajarkan anak berpuasa, salah satu reward yang bisa diberikan kepada anak yaitu menu buka puasa untuk anak yang enak dan bergizi. Sebagai referensi, berikut ini beberapa rekomendasi resep yang bisa Sedulur gunakan. Tanpa berlama-lama, sebagai rekomendasinya, berikut ini ide menu buka puasa untuk anak yang bisa Sedulur coba di rumah. Yuk, langsung kita cek!

BACA JUGA: 25 Resep Menu Takjil Buka Puasa Sederhana dan Praktis

1. Salad buah dan susu

Resep menu buka puasa untuk anak yang pertama yaitu salah buah dan susu. Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuat menu sehat satu ini adalah sebagai berikut:

• Buah anggur tanpa biji secukupnya, potong menjadi dua bagian.
• 2 buah kiwi, kupas lalu cetak dengan bentuk yang lucu.
• Buah strawberry, cuci bersih dan potong menjadi empat bagian.
• Blueberry secukupnya, cuci bersih.
• Susu UHT bubuk sesuai selera

Langkah membuatnya:

1. Siapkan mangkok, lalu masukkan buah-buahan favorit anak yang sudah dicuci bersih dan dipotong.
2. Tuangkan susu UHT bubuk ke dalam mangkok berisi potongan buah.
3. Salad buah susu siap disajikan untuk berbuka puasa.
4. Selain dapat menuangkannya pada potongan buah, anak-anak juga bisa mengonsumsinya secara terpisah

2. Pepes tahu telur

Resep menu buka puasa untuk anak yang kedua yaitu pepes tahu telur. Selain enak dan bergizi, kebutuhan protein nabati anak juga akan terpenuhi dengan menu satu ini. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ini yaitu:

• 4 buah tahu kuning, hancurkan.
• 2 butir telur, kocok lepas.
• Daun bawang secukupnya, iris tipis.
• 4 siung bawang putih, cincang halus.
• 3 siung bawang merah, cincang halus.
• Garam, lada putih bubuk, kaldu jamur secukupnya.
• Daun pisang untuk membungkus.
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis.

Langkah membuatnya:

1. Campurkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tahu. Aduk rata.
2. Tambahkan daun bawang, bawang putih dan bawang merah cincang. Aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Bumbui dengan garam, lada putih bubuk, dan kaldu jamur secukupnya.
4. Tumis adonan tahu telur menggunakan sedikit minyak goreng di dalam teflon hingga setengah matang. Setelah itu angkat dan sisihkan. Tunggu hingga dingin.
5. Setelah dingin, bungkus 3 sendok makan adonan pepes tahu telur menggunakan daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.
6. Kukus menggunakan panci selama 30 menit, pepes tahu telur siap disajikan sebagai menu berbuka puasa untuk anak.

3. Sup ayam jagung

Rekomendasi resep selanjutnya sebagai menu buka puasa untuk anak yaitu sup ayam jagung, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:

• 200 gram jagung manis pipil.
• 2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan cuci bersih, lalu potong bulat.
• 1 butir telur ayam, kocok lepas, sisihkan.
• 100 gram daging ayam bagian dada, rebus, dan suwir.
• 1 liter air mineral (air matang)
• 3 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air
• Garam, kecap asin, kaldu jamur, dan gula secukupnya.

Langkah membuatnya:

1. Rebus air hingga mendidih, setelah itu tambahkan wortel, jagung, dan ayam suwir, lalu masak hingga matang (lunak).
2. Bumbui dengan kecap asin, garam, kaldu jamur, dan gula, kemudian aduk rata.
3. Masukkan larutan tapioka perlahan sambil diaduk hingga kuah mengental. Kemudian biarkan mendidih lagi.
4. Tuangkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan, lalu biarkan sebentar.
5. Matikan kompor dan angkat pancinya. Sup ayam jagung siap dihidangkan.

4. Es blewah

Rekomendasi menu buka puasa yang sehat dan menyegarkan bagi anak yait es blewah. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:

• 1/2 buah blewah
• 1 sdm selasih, rendam air hangat
• 250 gr gula pasir
• 5 cm kayumanis
• Es batu secukupnya
• Air secukupnya

Langkah membuatnya:

1. Siapkan panci dan masukkan air matang sekitar 150ml. Panaskan bersama gula dan kayumanis. Masak sampai semua larut. Dinginkan.
2. Ambil blewah lalu potong dan belah. Kerok dagingnya menggunakan garpu atau sendok.
3. Siapkan gelas. Lalu masukkan es batu, blewah serut, selasih, dan sirup gula kayumanis.
4. Es blewah siap disajikan!

5. Nasi goreng telur

Menu buka puasa untuk anak yang sederhana dan bergizi yaitu nasi goreng telur. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng telur adalah sebagai berikut:

• Nasi secukupnya
• Telur 1 butir
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Bawang merah 2 siung, cincang halus
• Daun bawang 1 batang, iris tipis
• 2 sdm margarin untuk menumis
• Kaldu jamur ½ sendok teh
• Garam secukupnya

Langkah membuatnya:

1. Panaskan margarin, lalu goreng telur dan dibuat orak-arik. Sisihkan ke bagian pinggir wajan.
2. Sementara itu, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga wangi.
3. Masukkan nasi putih, bumbui dengan kaldu jamur dan garam. Aduk hingga merata, lalu koreksi rasa.
4. Nasi goreng telur siap disajikan.

6. Cah brokoli tahu

Rekomendasi selanjutnya yaitu cah brokoli tahu, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah:

1. 200 gram brokoli, potong-potong menurut kuntumnya
2. 1 sdm bawang bombai, cincang
3. 1 sdt bawang putih, cincang
4. 100 gram tahu, potong-potong dadu
5. 100 ml kaldu
6. Garam secukupnya
7. Merica bubuk secukupnya
8. 1 sdt gula pasir
9. 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
10. 50 gram tomat ceri
11. 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah membuatnya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan tahu, tuangkan kaldu.
2. Tambahkan garam, merica, dan gula, aduk hingga rata.
3. Masukkan brokoli ke dalam tumisan, kentalkan dengan larutan tepung maizena. Tambahkan tomat Ceri, aduk hingga rata, angkat.
4. Sajikan untuk buka puasa anak.

7. Sushi tuna sayur

Sebagai rekomendasi menu buka puasa untuk anak, Sedulur bisa memberikan sushi tuna sayur. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:

• 100 gram tuna kaleng, suwir
• 2 sdm mayones
• 1 buah tomat, kupas, buang biji, potong dadu kecil
• 2 lembar roti tawar tanpa kulit gilas hingga tipis
• 100 gram mentimun, kupas, buang biji, potong-potong sebesar ibu jari
• 100 gram wortel, kupas, parut kasar

Langkah membuatnya:

1. Campur tuna, mayones, dan tomat. Aduk rata.
2. Ambil selembar roti tawar, taruh campuran tuna di tepi roti, ratakan memanjang hingga menutupi 1/2 bagian roti.
3. Letakkan 1 potong mentimun lalu taburi wortel parut.
4. Gulung roti hingga padat lalu potong-potong menjadi 3 bagian.
5. Sajikan sebagai menu buka puasa anak.

BACA JUGA: Menu Buka Puasa: Resep Bakmi Godog Ala Kaki Lima

8. Tumis brokoli bawang putih

Rekomendasi menu buka puasa untuk anak selanjutnya yaitu tumis brokoli bawang putih. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:

• 200 gram brokoli
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 butir bawang bombai
• 2 siung bawang putih

Langkah membuatnya:

1. Rebus brokoli hingga matang sekitar 3-5 menit. Tiriskan.
2. Siapkan wajan dan tambahkan minyak zaitun. Masukkan bawang bombai dan tumis hingga 2-3 menit atau hingga warnanya keemasan.
3. Selanjutnya tumis bawang putih selama satu menit. Tambahkan brokoli dan masak selama dua menit hingga tercampur rata dan tambahkan lagi bawang bombai yang sudah ditumis tadi.
4. Angkat dan sajikan.

9. Tumis ayam jamur

Untuk membuat tumis ayam jamur, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:

• Dada ayam, potong dadu
• Jamur kuping basah, diiris tipis
• Tofu

Bahan bumbu:

• Bawang merah, iris
• Bawang putih, iris
• Jahe, geprek
• Sedikit garam
• Sedikit merica

Cara membuat:

1. Tumis bumbu dengan mentega sampai wangi, masukkan ayam dan jamur. Tambahkan sedikit air, garam, dan sedikit merica.
2. Masukkan tofu. Masak sampai matang dan bumbu menyerap.
3. Sajikan dengan nasi atau kentang goreng. Sajikan.

10. Sup ayam giling

Sedulur juga bisa membuat sup ayam giling untuk menu makan anak saat buka puasa. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah:

• Ceker ayam atau bagian lain untuk membuat kaldu
• Ayam giling
• Kentang
• Tahu
• Daun bawang dan daun seledri

Bahan untuk bumbu:

• Bawang merah
• Bawang putih
• Kunyit
• Serai
• Daun jeruk
• Kemiri
• Lengkuas, geprek

Langkah membuatnya:

1. Rebus ceker sampai kaldu keluar, sisihkan. Tumis semua bumbu sampai wangi,masukkan ke dalam kuah kaldu.
2. Didihkan kuah, masukkan ayam giling dan kentang. Kalau kentang sudah empuk, masukkan tahu dan daun bawang.
3. Tambahkan sedikit garam dan merica dan sedikit gula pasir agar gurih.
4. Masak sampai matang dan bumbu menyerap.

11. Udang telur asin

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat udang telur asin adalah:

• Udang kupas
• Telur asin, bagian kuning
• Daun bawang
• Seledri

Bahan untuk bumbu:

• Bawang putih
• Bawang bombai
• Sedikit merica
• Sedikit garam

Langkah membuatnya:

1. Belah telur asin, ambil kuningnya saja. Lumat dan campur dengan air secukupnya, sisihkan.
2. Tumis bawang bombai iris dan bawang putih iris sampai wangi. Masukkan udang kupas.
3. Kalau udang sudah matang, masukkan kuning telur asin. Tambahkan sedikit merica dan irisan daun bawang seledri. Masak sampai bumbunya meresap.

12. Tempe orek

Makanan sederhana yang bisa Sedulur buat untuk anak-anak. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:

• 1 papan tempe secukupnya, potong dadu lalu goreng setengah matang
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 1 lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• Kecap manis secukupnya
• Kaldu ayam secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Langkah membuatnya:

1. Panaskan wajan dengan minyak. Lalu tumis bawang putih sampai sudah harum.
2. Tambahkan lengkuas serta daun salam, lalu tumis kembali sebentar.
3. Masukkan tempe, kaldu ayam, kecap manis, gula, garam, serta air. Lalu aduk sampai merata.
4. Masak sampai bumbu tersebut meresap serta air mulai mengering, lalu kemudian angkat.
5. Sajikan dengan nasi putih juga lauk pauk lainnya.

13. Kangkung bumbu tauco

Kangkung bumbu tauco merupakan rekomendasi yang bisa Sedulur berikan kepada anak. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 sdm tauco
• 200 gram kangkung, siangi
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 12 butir telur puyuh, rebus matang, kupas, goreng

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kencur

Langkah membuatnya:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe. Aduk merata dan masak hingga harum. Kemudian, masukkan tauco dan aduk kembali.
2. Masukkan kangkung dan aduk. Bubuhi dengan garam, merica bubuk, serta gula pasir. Masak hingga kangkung layu. Jika sudah cukup layu, tambahkan telur puyuh goreng dan aduk. Matikan api dan angkat.
3. Kangkung bumbu tauco buatan Bunda siap disajikan.

14. Ayam goreng lengkuas

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng lengkuas yaitu:

• 100 gram lengkuas muda, parut
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt air asam
• 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
• 200 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas jari kunyit
• 2 sdt garam

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan semua bumbu lainnya. Lalu masukkan ayam kampung, aduk rata. Tuang air, masak hingga agak mengering.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga mengering dan goreng bumbu ayam hingga kuning kecokelatan. Angkat.
3. Sajikan ayam goreng selagi hangat.

BACA JUGA: Ini 6 Menu Buka Puasa Khas Makassar Paling Spesial

15. Salmon panggang

Selanjutnya Sedulur bisa membuat salmon panggang untuk anak. Bahan yang dibutuhkan yaitu:

• 4 potong ikan salmon
• 4 potong acar jahe

Bumbu perendam:

• 3 sdm kecap asin Jepang
• 2 sdm sake
• 5 sdm mirin halal

Langkah membuatnya:

1. Letakkan ikan dalam wadah tahan panas.
2. Kemudian siapkan bumbu perendam dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan tuangkan ke atas potongan ikannya ya, Bunda.
3. Lalu, diamkan sekitar 4-5 jam.
4. Panaskan oven hingga 180 derajat celsius.
5. Panggang ikan selama 10 menit hingga berwarna kecokelatan. Angkat!
6. Salmon panggang siap dihidangkan.

16. Ayam goreng mentega

Menu praktis yang disukai anak, ayam goreng mentega. Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah:

• 1 ekor ayam, potong 20 bagian
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
• 2 sdm margarin untuk menumis
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 2 sentimeter jahe, iris
• 10 siung bawang merah, kupas, utuh
• 6 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 10 batang daun bawang kecil

Langkah membuatnya:

1. Pertama-tama, cuci bersih ayam ya, Bunda. Setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis serta garam. Diamkan sebentar.
2. Kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan.
3. Selanjutnya panaskan minyak dalam wajan. Masukkan ayam dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Setelah itu panaskan 6 sdm minyak sisa menggoreng tadi dengan margarin. Masukkan bawang putih, bawang merah, serta jahe. Tumis hingga harum.
5. Masukkan ayam goreng yang sudah dibuat tadi. Kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica. Aduk rata ya, Bunda. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata kembali. Angkat dan sajikan.

17. Tempe kuah bumbu woku

Rekomendasi menu terakhir yaitu tempe bumbu woku. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah:

• 2 sdm minyak goreng
• 300 gram tempe, potong dadu
• 300 ml air
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 3 buah belimbing sayur, iris tipis
• 5 buah cabai rawit
• 1 buah tomat, potong-potong

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 2 butir kemiri
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Langkah membuatnya:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan tempe, aduk rata.
2. Tuang air dan semua bahan, masak hingga matang dan mengental. Angkat dan sajikan.

Nah itulah daftar rekomendasi menu buka puasa untuk anak yang bisa Sedulur masak di rumah, selain agar anak dapat kuat menjalani ibadah puasa, juga agar kebutuhan gizi anak tidak kurang di bulan ramadan ini.

Agar memudahkan Sedulur memasak menu buka puasa untuk anak di atas, Sedulur wajib menyiapkan bahan-bahannya. Mulai dari bumbu dapur hingga bahan baku lainnya. Sedulur bisa melengkapinya dengan belanja di Aplikasi Super.

Ada banyak sekali produk berkualitas yang dijual dengan harga terjangkau. Sedulur bisa mendapatkan banyak promo menarik seperti cashback, flash sale, hingga layanan gratis ongkir. Ada kemudahan pengantaran dari Aplikasi Super yang dijamin akurat dan cepat.

Jadi Sedulur tidak akan menunggu terlalu lama dan tidak perlu repot unuk belanja ke luar rumah. Menarik ‘kan? Jadi ayo segera download Aplikasi Super di PlayStore dan belanja sekarang juga!