Simak beberapa resep olahan ikan salmon yang enak dan mudah dibuat di bawah ini!
Memiliki alternatif resep olahan ikan salmon akan bermanfaat bagi Sedulur untuk dapat membuat olahan ikan salmon yang berbeda setiap harinya. Berbeda menu ikan salmon, berbeda juga cara memasak ikan salmon yang harus dilakukan. Termasuk juga bumbu ikan salmon yang dibutuhkan pun berbeda dari setiap jenis masakan ikan salmon.
Superapp.id dalam kesempatan kali ini akan membahas cara mengolah ikan salmon dari beberapa aneka olahan salmon yang memiliki rasa yang enak dan mudah dibuatnya. Seperti apa saja resep masakan ikan salmon sederhana yang dimaksud? Yuk, mari langsung saja kita simak ulasannya di bawah ini.
Baca Juga: Kenali 8 Manfaat Ikan Salmon Untuk Bayi Agar Kuat dan Sehat
Daftar Resep Olahan Ikan Salmon yang Enak dan Super Mudah Membuatnya
1. Ikan Salmon Bakar
Resep olahan ikan salmon yang pertama akan ikan salmon bakar. Bahan yang Sedulur butuhkan adalah:
- Ikan salmon 140 gr
- 1 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Kecap manis 5 sdm
- Saus tiram 2 sdm
- Lada bubuk 1 sdt
Cara membuat yang pertama adalah marinasi terlebih dahulu ikan salmon dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Lumiri pada ikan salmon hingga merata, dan simpan dalam kulkas selama 20 menit. Sambil menunggu marinasi selesai, Sedulur siapkan juga bumbu untuk membakarnya, yaitu dengan mencampurkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, dan jeruk nipis.
Selanjutnya Sedulur tinggal membakar ikan salmon hingga matang dan olesi ikan salmon dengan bumbu bakar yang telah dibuat. Bakar ikan salmon hingga matang dan lumiri bumbu bakar hingga merata. Jangan lupa juga pastikan bumbu bakar meresap ke ikan salmon hingga matang.
2. Ikan Salmon Goreng
Resep olahan ikan salmon yang kedua adalah resep ikan salmon paling sederhana. Yaitu, ikan salmon goreng. Bahan yang Sedulur butuhkan juga tidak terlalu sulit didapat, yaitu di antaranya:
- Ikan salmon 140 gr
- 1 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Bawang putih 3 siung
- Jahe 1 cm
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya pertama haluskan bawang putih dan jahe. Siapkan ikan salmon, lumuri dengan jeruk nipis, garam, bawang putih, dan jahe. Marinasi ikan salmon selama satu jam dalam kulkas. Keluarkan ikan salmon dalam kulkas setelah satu jam berlalu. Panaskan minyak goreng, dan goreng ikan salmon hingga kering. Tiriskan ikan salmon ketika telah matang, dan ikan salmon goreng pun siap dinikmati.
Baca Juga: 10 Manfaat Minyak Ikan Salmon untuk Jantung & Otak
3. Nasi Ikan Salmon Brokoli
Resep olahan ikan salmon yang ketiga adalah olahan ikan salmon bersama dengan brokoli, bahan yang harus Sedulur siapkan adalah:
- 140 gram beras putih
- 60 gram ikan salmon
- 1 buah tahu putih
- 6 kuntum brokoli kecil
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 2 siung
- Margarin secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuatnya sangat mudah, pertama cuci semua bahan hingga bersih. Masak terlebih dahulu beras menggunakan rice cooker. Sambil menunggu nasi matang, siapkan ikan salmon dan brokoli, potong menjadi berukurang kecil.
Iris bawang merah dan bawang putih, panaskan margarin dan tumis kedua bawang tersebut. Masukan ikan salmon dalam tumisan, aduk hingga rata. Selanjutnya masukkan brokoli dan aduk rata hingga keduanya matang.
Tambahkan air sedikit, masak hingga air surut dan ikan salmon juga brokoli matang. Siapkan wajan dengan minyak goreng, goreng tahu putih hingga berubah warna. Setelah nasi masak, masukan nasi dalam mangkuk dan masukan tahu beserta ikan salmon dan juga brokoli. Resep ikan salmon nasi brokoli pun telah selesai dilakukan.
4. Sup Ikan Salmon
Resep olahan ikan salmon yang keempat adalah sup ikan salmon, bahan yang Sedulur butuhkan adalah:
- 500 gr ikan salmon fillet
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Seperempat bawang bombay
- 1 ruas jahe
- 2 buah batang serai
- Sayuran seperti kentang, wortel dan brokoli
- Daun seledri
- Daun bawang
- Garam dan penyedap rasa
Cara membuatnya adalah pertama marinasi terlebih dahulu ikan salmon dengan telah dibalur menggunakan jeruk nipis. Marinasi selama 20 menit. Siapkan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga mengeluarkan aroma wangi.
Masukan jahe dan ikan salmon dalam tumisan. Tambahkan garam, penyedap rasa dan air secukupnya. Ungkep sebentar, dan tambahkan minyak wijen. Tambahkan air untuk kuah, masukkan sayuran, dan masak hingga mendidih dan hingga sayuran matang. Koreksi rasa, tambahkan yang kurang. Namun jika sudah pas, sup ikan salmon pun siap disajikan dengan sepiring nasi hangat.
5. Ikan Salmon Kukus
Resep olahan ikan salmon terakhir adalah ikan salmon kukus. Olahan ini juga sangat cocok dijadikan menu akan untuk bayi. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ikan salmon kukus adalah ikan salmon, merica bubuk, aluminium foil, mentega, bawang putih, bawang bombay, garam, brokoli dan wortel.
Cara membuat resep ikan salmon satu ini adalah pertama cincang bawang putih, iris juga bawang bombay, wortel dan brokoli hingga berukuran kecil. Selanjutnya siapkan bumbu untuk ditumis, yaitu bawang putih, bawang bombay hingga matang dan mengeluarkan aroma yang wangi. Tambahkan garam dan merica bubuk lalu aduk rata.
Masukan bumbu yang telah ditumis ke dalam aluminium foil dan kukus sekitar 30 menit. Maka resep ikan salmon pun telah siap disajikan dan dinikmati.
Semoga resep olahan ikan salmon dengan berbagai inovasi dan kreasi di atas bisa menambah referensi masak di rumah. Jangan lupa juga untuk menyediakan segala kebutuhan masak ikan salmon dengan membeli melalui Aplikasi Super. Klik di sini untuk mempelajari Aplikasi Super lebih lanjut, dan jangan lupa juga download Aplikasi Super bagi yang belum memiliki aplikasinya.
