Salah satu snack jalanan yang sangat populer di Indonesia adalah telur gulung. Hampir di setiap tempat dan momen, usaha telur gulung selalu ramai pembeli. Selain rasanya yang memang lezat, telur gulung juga memiliki banyak gizi.
Dari sisi bisnis, usaha telur gulung juga sangat potensial lho Sedulur. Dengan modal yang cukup kecil, usaha ini bisa meraup untung sampai ratusan dan jutaan rupiah setiap bulannya. Tentunya ini bisa menjadi bisnis sampingan yang menarik untuk dijalankan.
Nah, bagi Sedulur yang tertarik dan ingin mencoba usaha telur gulung. Sepertinya wajib menyimak ulasan kali ini karena kita akan membahas secara tuntas analisa strategi dari modal sampai potensi keuntungannya. Jadi simak bersama ya!
BACA JUGA: 100+ Ide Nama Usaha Kue yang Unik dan Menarik
Mengenal Jajanan Telur Gulung
Telur gulung merupakan snack jalanan yang bahan utamanya menggunakan telur yang digulung saat dimasak memakai minyak goreng. Menu satu ini bisa dikatakan menu yang simpel namun yang menyediakannya tidak hanya pedagang kali lima tapi juga cafe juga sudah mulai menyajikan menu ini sebagai cemilan.
Cara memulai usaha telur gulung Sedulur hanya membutuhkan modal beberapa ratus ribu saja. Proses pembuatannya yang mudah, dan yang pasti keuntungannya menggiurkan, sehingga banyak orang yang mencoba usaha jajanan satu ini.
Saat memulai bisnis ini, penting untuk menggunakan modal yang tersedia semaksimal mungkin. Untuk memastikan usaha Sedulur terukur dan efektif, aturlah modal yang Sedulur punya supaya semakin berkembang. Perlu diingat juga ketika jualan telur gulung, Sedulur membutuhkan persiapan sebelum menjalankan usaha ini, berikut persiapan usaha yang perlu diperhatikan.
Modal Usaha Telur Gulung
Ketika ingin memulai usaha telur gulung, tentu modal jadi hal yang harus diperhatikan. Dimana dengan modal ini, Sedulur bisa mendapatkan kebutuhan memasak dan juga sumber daya manusia atau orang yang bersedia membantu berjualan.
Setelah mendapatkan orang yang bisa dipercaya untuk menjadi karyawan, Sedulur bisa mulai memilih lokasi yang tepat untuk berjualan. Namun jika Sedulur tinggal di tempat yang tergolong ramai, Sedulur bisa berjualan dengan menggunakan fasilitas di depan rumah saja, agar tidak kehilangan uang untuk biaya sewa tempat.
Apabila Sedulur sudah mendapatkan tempat, hal terakhir yang dilakukan yaitu dengan membeli perlengkapan lainnya seperti:
- Penggorengan
- Kertas bungkus
- Plastik
- Tusuk sate
- Telur
- Minyak goreng
- Piring
- Tempat saus
- Kompor
- Gas
Dari semua perlengkapan di atas, bisa disesuaikan harga modal untuk membeli semua perlengkapan tidak belum memilikinya. Tapi jika sudah memilikinya Sedulur tidak perlu membelinya, manfaatkan saja perlengkapan yang ada, karena usaha ini tidak membutuhkan perlengkapan yang kompleks.
Potensi Keuntungan
Untuk keuntungan yang bisa Sedulur peroleh bisa dihitung dari berapa harga telur gulung yang Sedulur jual. Misalnya Sedulur menjual telur gulung dengan harga seribu rupiah, jika dalam 1 hari menu ini habis untuk 100 per tusuk total pendapatan gross yaitu Rp 100 ribu.
Sedangkan modal awal perumpamaan total 50 ribu, maka sisa dari profit 100 ribu adalah Rp 50 ribu ini adalah keuntungan yang Sedulur dapatkan dalam 1 hari. Tinggal Sedulur kalkulasi selama 1 bulan jika Sedulur membuka usaha telur gulung selama 30 atau 31 hari.
BACA JUGA: 8 Franchise Bakso Malang Kekinian yang Menjanjikan Cuan
Resep Telur Gulung Biasa
Agar Sedulur makin handal menjalankan bisnis telur gulung. Simak resep sederhana untuk membuat telur gulung berikut ini.
Bahan:
- Tusuk sate
- 3 butir telur
- 1 sdt tepung sagu dilarutkan dengan sekitar 40-50 ml air
- Garam
- Lada
- Penyedap
- Minyak Goreng Perirasa
Cara membuat:
- Pertama campurkan telur, garam, lada, penyedap, dan larutkan sagu, aduk rata.
- Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan telur, tuang sedikit tinggi dengan memutar di atas minyak, langsung gulung dengan tusuk sate.
- Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat, dan sajikan dengan saus.
Resep Telur Gulung Bihun
Selain telur gulung biasa, belakangan ini juga ada varian telur gulung baru yang dicampur dengan bihun atau mie jagung. Jika Sedulur ingin memberikan variasi menu, maka bisa coba resep ini.
Bahan:
- 3 telur
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 keping bihun jagung
- Tusukan sate secukupnya
- Minyak Goreng Perirasa
Cara membuat:
- Pertama, rendam bihun menggunakan air biasa (bukan air panas) hingga bihun mengembang, kemudian tiriskan di atas tisu agar tidak lembab.
- Lalu campur telur, air ,garam, kocok rata.
- Selanjutnya panaskan minyak (agak banyak), tunggu hingga minyak benar-benar panas.
- Lalu ambil secukupnya bihun, masukkan ke minyak panas sebentar, langsung gulung dengan tusuk sate, padatkan di pinggiran wajan.
- Kemudian tuang telur (agak tinggi agar telur tidak menggumpal).
- Kemudian gulung-gulung dengan bihun tadi, padatkan di pinggiran wajan agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. Sajikan.
Nah, itu tadi tips dan ulasan lengkap tentang usaha telur gulung yang murah meriah tapi potensial. Semoga informasi di atas bisa membantu Sedulur untuk menambah pendapatan dan menemukan usaha yang cuan ya. Biar usahamu makin untung, jangan lupa untuk mencari bahan-bahan yang berkualitas. Sedulur bisa menemukannya di SuperApp.
SuperApp adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah. Untuk informasi lebih banyak, Sedulur bisa mengikuti Instagram SuperApp.
