tahu fantasi

Sedulur sedang mencari resep tahu fantasi untuk jualan? Ya, ada banyak variasi resep tahu fantasi yang cocok sebagai bahan jualan. Seperti yang kita tahu, resep kreasi tahu seolah tidak pernah ada habisnya. Ada saja sajian yang dapat diciptakan dari bahan yang kaya protein tersebut.

Baik itu sebagai jajanan ataupun lauk makan yang menggugah selera. Nah, salah satu opsi yang menarik, yakni tahu fantasi yang dapat dibuat dengan beragam resep.

BACA JUGA: Resep Tahu Tuna yang Praktis, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

Apa itu Tahu Fantasi?

DetikFood/Odilia WS

Nah, sebelum kita membahas tentang resep tahu fantasi untuk jualan, apakah Sedulur sudah tahu apa yang dimaksud dengan tahu fantasi? Jadi, tahu fantasi sendiri merupakan salah satu olahan dari tahu yang memiliki bentuk unik. Penggunaan bahan yang beragam, membuat tampilannya terlihat istimewa.

Selain itu, bahan-bahan tambahan yang ditambahkan seperti sosis, bihun, dan lain sebagainya, akan membuat citarasa yang dihadirkan semakin nikmat dan lezat.

BACA JUGA: Sat Set, Inilah Resep Sapo Tahu Ayam untuk Temani Sahurmu!

Peluang Usaha Tahu Fantasi untuk Jualan

tahu fantasi untuk jualan
Pexels/Anastasiia Lopushynska

Untuk saat, dunia kuliner semakin berkembang dan jenis makanan pun semakin beragam. Sedulur bisa memanfaatkan tahu fantasi untuk masuk dan bersaing di dunia bisnis kuliner.

Tahu fantasi sendiri memang menjadi makanan yang sering dihidangkan di berbagai kesempatan. Mulai dari acara-acara besar, takjil buka puasa, maupun hanya sekadar untuk camilan semata. Bukan tanpa alasan, banyak orang yang suka dengan tahu fantasi. Tidak hanya orang tua, anak-anak pun juga akan suka karena tampilannya yang menarik.

BACA JUGA: Resep Gulai Udang Tahu yang Lezat dan Mudah

Kumpulan Resep Tahu Fantasi untuk Jualan

tahu fantasi untuk jualan
The Healthy Belly/Yuli Tiarni

Sesuai dengan namanya, makanan yang satu ini menggunakan tahu sebagai bahan utama. Kemudian untuk pelengkap, Sedulur bisa memakai beragam bahan, seperti sosis, wortel, dan lain sebagainya.

Cara pembuatannya pun bisa dibilang cukup mudah, yakni dengan hanya digoreng saja. Tidak perlu basa-basi lagi, langsung saja ikuti resep tahu fantasi untuk jualan berikut ini!

1. Tahu fantasi sosis

Bahan:

  • 500 gram tahu putih
  • 9 buah sosis, potong dan iris
  • 1 bungkus bawang putih bubuk
  • 1 lembar bihun, rendam air panas
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk
  • 10 batang kucai
  • 3 batang daun bawang pre
  • 300 gram ayam fillet
  • 4 buah wortel
  • 5 butir telur (2 untuk adonan tahu + 3 untuk celupan)
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak Goreng Perirasa

Cara membuat:

  • Pertama, haluskan dulu tahu dengan garpu.
  • Kemudian haluskan ayam menggunakan chopper.
  • Untuk bihun, rendam di dalam air panas sampai lunak, lalu potong-potong.
  • Iris daun bawang pre serta kucai.
  • Parut wortel dengan parutan keju.
  • Campurkan tahu dengan semua bahan yang lain, aduk sampai rata.
  • Cetak adonan dengan menggunakan cetakan pai yang sudah dioles minyak sayur.
  • Masukkan sosis potong pada tengah adonan, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.
  • Keluarkan lalu dinginkan.
  • Kocok telur untuk celupan, lalu celupkan tahu ke dalam kocokan telur.
  • Panaskan Minyak Goreng Perirasa, goreng tahu dalam minyak panas sampai matang dan kecokelatan.
  • Angkat, tiriskan, dan sajikan!

2. Tahu fantasi wortel

Bahan:

  • 6 buah tahu kecil
  • 2 buah wortel, serut kasar
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang daun seledri, cincang halus atau iris tipis
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur, kocok lepas + sedikit garam dan merica
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 10 butir telur puyuh rebus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Minyak Goreng Perirasa

Cara membuat:

  • Pertama, serut wortel, potong daun bawang dan daun seledri, serta hancurkan tahu.
  • Campurkan semua bahan semua rata, kecuali telur puyuh.
  • Oleskan sedikit Minyak Goreng Perirasa pada cetakan.
  • Masukkan adonan, kemudian letakkan telur puyuh di bagian tengah.
  • Kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga tahu padat.
  • Setelah matang, keluarkan dari cetakan, lalu diamkan dulu.
  • Panaskan Minyak Goreng Perirasa, goreng tahu sampai matang.
  • Angkat dan sajikan!

3. Tahu fantasi bihun

Bahan:

  • 3 potong tahu ukuran sedang
  • 2 butir telur ayam
  • 1 keping bihun jagung
  • 1 buah wortel
  • 1 butir telur, baluran goreng
  • Daun bawang secukupnya
  • Seledri secukupnya
  • Sosis untuk hiasan secukupnya
  • Minyak Goreng Perirasa

Bumbu:

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah

Cara membuat:

  • Rendam dulu bihun yang sudah diremas di dalam air panas hingga lunak.
  • Parut wortel menggunakan parutan keju.
  • Hancurkan tahu sampai lembut, lalu iris tipis seledri serta daun bawang.
  • Haluskan bumbu, kemudian campurkan di dalam satu wadah dengan bahan-bahan yang lain, kecuali sosis. Aduk rata.
  • Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu kukus selama sekitar 20 menit.
  • Bungkus tutup kukusan menggunakan kain bersih.
  • Keluarkan adonan dan dinginkan dulu.
  • Panaskan Minyak Goreng Perirasa, goreng tahu dengan baluran kocokan telur.
  • Angkat dan sajikan!

4. Tahu fantasi telur puyuh

Bahan:

  • 4 bungkus tahu putih ukuran sedang
  • 2 buah wortel, parut
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • Telur puyuh secukupnya, rebus
  • Minyak Goreng Perirasa

Bumbu halus:

  • 1 sdm garam
  • 1 sdm merica butir
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 6 siung bawang putih

Cara membuat:

  • Pertama cuci dulu tahu, tiriskan, setelah itu lumatkan. Remas-remas menggunakan tangan atau ditumbuk dengan cobek.
  • Kemudian masukkan wortel parut serta daun bawang iris.
  • Tambahkan pula bumbu yang telah dihaluskan.
  • Beri 1 butir telur, aduk sampai rata.
  • Masukkan ke dalam cetakan, beri tengahnya isian berupa telur puyuh.
  • Panaskan kukusan, lalu kukus selama sekitar 15 hingga 20 menit.
  • Setelah matang, keluarga dan tunggu sampai dingin.
  • Panaskan Minyak Goreng Perirasa, goreng tahu dengan telur kocok.
  • Angkat dan sajikan!

Nah, itulah dia sedikit informasi mengenai tahu fantasi untuk jualan yang bisa dibagikan pada kesempatan kali ini. Bagi Sedulur yang tertarik untuk memulai usaha jualan tahu fantasi, silahkan ikuti beberapa resep yang ada di atas, ya.

Agar rasa tahu fantasi makin lezat, jangan lupa untuk selalu gunakan bahan-bahan yang berkualitas. Oia, Sedulur juga tidak perlu khawatir karena bahan-bahan resep ini bisa ditemukan dengan mudah di toko kelontong dan di SuperApp.

SuperApp adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah. Untuk informasi lebih banyak, Sedulur bisa mengikuti Instagram SuperApp. Selamat mencoba!