Apakah Sedulur juga tertarik untuk bisnis es krim roll yang sedang viral dan banyak digemari belakangan ini? Makanan berasa manis ini memang sedang jadi peluang usaha minuman yang cukup menjanjikan karena munculnya trend dan rasanya yang manis. Apalagi saat ini sudah memasuki musim panas tiba, yang membuat minuman es begitu diminati karena menyegarkan.
Peluang usaha ini memang memiliki potensi besar. Namun, Sedulur tidak bisa asal coba-coba untuk mencapai kesuksesan dalam berbisnis. Ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan ketika ingin menjalankan bisnis es krim roll. Aplikasi Super sendiri sudah menyiapkan ulasan penting tentang bisnis satu ini baik dari analisa usaha sampai besaran keuntungannya. Jadi langsung simak penjelasan lengkapnya di bawah ini ya!
BACA JUGA: Tips dan Cara Bisnis Papan Bunga, Bisa Untung Jutaan!
Prospek bisnis es krim roll
Dalam bisnis es krim roll prospeknya dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Bagaimana tidak, bisnis es krim roll dapat mendatangkan keuntungan yang menggelegar karena konsumennya bisa didapatkan dengan mudah. Mungkin sama dengan Sedulur juga siapa sih yang tidak menyukai kelazatan dan kelembutan es krim roll dengan berbagai topping, apalagi disantap saat cuaca panas past ibis melepas dahaga.
Menjalankan bisnis kuliner umumnya dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang, maksudnya bisnis es krim roll bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Apabila Sedulur tertarik untuk menjalankan bisnis es krim satu ini, sebetulnya bisa melakukannya dengan skala rumahan dengan modal yang dikeluarkan tidak terlalu besar.
Bahan baku dan peralatan bisnis es krim roll
Untuk menjalankan usaha es roll tentu Sedulur akan memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Es krim roll dapat Sedulur buat menggunakan bahan baku yakni buah segar, gula pasir, susu, dan bubuk es krim, dengan bahan baku seperti itu dijamin es krim roll buatan Sedulur memiliki kenikmatan ketika dinikmati untuk melepas dahaga.
Terkait berbagai bahan baku untuk memulai bisnis es krim roll ini pasti Sedulur akan bingung, karena bisa dijumpai dengan mudah di pasar, took, atau swalayan terdekat. Jangan lupa, ketika menjalankan bisnis es krim roll pastikan sedulur memilih biji es krim roll yang berkualitas juga agar rasanya nikmat dan berkualitas.
Begitu juga dengan peralatan yang dibutuhkan dalam usaha es roll ini Sedulur pun tidak akan kesusahan untuk menyediakannya, diantaranya mesin fry ice cream, timba, pisau, wafah, nampan, gelas, sendok, serbet, juga alat pendukung lainnya.
Strategi promosi dan harga jual bisnis es krim roll
Tentu yang namanya usaha strategi promosi harus juga Sedulur lakukan, setidaknya pemasaran usaha es roll bisa dilakukan dengan membuat promosi menggunakan media sosial mulai dari facebook, whatsapp, Instagram, tiktok, ataupun dengan promosi secara tradisional yaitu dari mulut ke mulut antara konsumen yang nantinya menjadi pelanggan setia bisni es krim roll milik Sedulur.
Adapun harga jual untuk es krim roll, Sedulur bisa mematok harga pe porsinya yakni dari mulai harga Rp. 15.000 hingga 25.000, nantinya tentu tergantung arian rasa ataupun topping tambahan dalam hidangan es krim roll yang di jual Sedulur.
Kelebihan dan kekurangan bisnis es krim roll
Pada setiap usaha tentu aka nada kelebihan yang menarik untuk dijalankan, begitu juga dengan bisnis es krim roll. Bisnis es krim roll ini bisa dibilang masih fresh dan belum banyak dijalankan sehingga ini merupakan peluang besar bagi Sedulur. Dengan sedikitnya persaingan maka akan semakin mudah pula dalam mendapatkan konsumennya.
Namun tentu usaha es roll juga memiliki beberapa kekurangan yang perlu Sedulur ketahui dan perhatikan. Salah satunya adalah bisnis ini termasuk pada jenis bisnis minuman segar, makan produk lainnya bisa menjadi saingan yang akan dihadapi Sedulur. Sehingga perlu adanya variasi rasa dan hal yang menarik lainnya ketimbang produk bisnis minuman yang akan jadi saingan.
BACA JUGA: Cara Memulai Bisnis Hantaran Pernikahan dan Seserahan untuk Pemula
Analisa modal menjalankan bisnis es krim roll
Buatlah analisa kebutuhan budget yang akan dikeluarkan dan apa saja bahan yang dibutuhkan, peralatan, biaya operasional, dan kebutuhan lainnya. Jangan lupa dalam membuat rincian modal bisnis es krim roll Sedulur juga perlu memasukkan dana darurat, sebab biasanya bisnis yang baru buka hasilnya belum tentu terlalu terlihat di awal-awal saat baru memulainya. Maka harus disiapkan dana darurat dan biaya operasional selama kurang lebih setahun kedepan.
Untuk lebih rinci mengenai analisa modal yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha es krim roll, yuk simak berikut ini :
1. Investasi peralatan
Peralatan |
Harga |
|
booth |
Rp. |
1,611,500 |
mesin ice cream roll |
Rp. |
13,681,200 |
wadah |
Rp. |
32,500 |
toples |
Rp. |
23,500 |
serbet |
Rp. |
24,000 |
meja |
Rp. |
319,400 |
kursi |
Rp. |
521,000 |
gelas |
Rp. |
86,500 |
sendok |
Rp. |
28,500 |
mesin blender |
Rp. |
152,000 |
pisau |
Rp. |
22,000 |
spanduk |
Rp. |
45,500 |
Peralatan tambahan yang lainnya |
Rp. |
18,250 |
Jumlah Investasi |
Rp. |
16,565,850 |
2. Biaya tetap
Biaya Tetap |
Nilai |
|
Penyusutan booth 1/62 x Rp. 1.521.500 |
Rp. |
24,540 |
Penyusutan mesin ice cream roll 1/62 x Rp. 13.185.200 |
Rp. |
212,665 |
Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 32.500 |
Rp. |
739 |
Penyusutan toples 1/44 x Rp. 23.500 |
Rp. |
534 |
Penyusutan serbet 1/44 x Rp. 24.000 |
Rp. |
545 |
Penyusutan meja 1/62 x Rp. 319.400 |
Rp. |
5,152 |
Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 521.000 |
Rp. |
8,403 |
Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 86.500 |
Rp. |
1,966 |
Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 28.500 |
Rp. |
648 |
Penyusutan mesin blender 1/62 x Rp. 152.000 |
Rp. |
2,452 |
Penyusutan pisau 1/44 x Rp. 22.000 |
Rp. |
500 |
Penyusutan spanduk 1/44 x Rp. 45.500 |
Rp. |
1,034 |
Penyusutan peralatan lainnnya 1/44 x Rp. 18.250 |
Rp. |
415 |
gaji karyawan |
Rp. |
800,000 |
Total Biaya Tetap |
Rp. |
1,059,592 |
3. Biaya variabel
Biaya Variabel |
|||||||
gula pasir |
Rp. |
38,500 |
x |
30 |
= |
Rp. |
1,155,000 |
bubuk es krim |
Rp. |
52,600 |
x |
30 |
= |
Rp. |
1,578,000 |
aneka buah |
Rp. |
72,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
2,160,000 |
cream |
Rp. |
32,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
960,000 |
saus |
Rp. |
20,200 |
x |
30 |
= |
Rp. |
606,000 |
aneka toping |
Rp. |
29,300 |
x |
30 |
= |
Rp. |
879,000 |
pelengkap lainnya |
Rp. |
18,250 |
x |
30 |
= |
Rp. |
547,500 |
pengemas |
Rp. |
15,500 |
x |
30 |
= |
Rp. |
465,000 |
promosi |
Rp. |
5,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
150,000 |
sewa tempat |
Rp. |
16,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
480,000 |
listrik dan air |
Rp. |
16,000 |
x |
30 |
= |
Rp. |
480,000 |
Total Biaya Variabel |
Rp. |
9,460,500 |
4. Total biaya operasional
Total Biaya Operasional |
||
Biaya tetap + biaya variabel = |
Rp. |
10,520,092 |
Pendapatan per Bulan |
|||||||
54 |
cup |
x |
Rp. |
9,000 |
= |
Rp. |
486,000 |
Rp. |
486,000 |
x |
30 |
hr |
= |
Rp. |
14,580,000 |
Keuntungan per Bulan |
|||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional |
|||||||
Rp. |
14,580,000 |
– |
10,520,092 |
= |
Rp. |
4,059,908 |
|
5. Waktu balik modal
Lama Balik Modal |
|||||||
Total Investasi / Keuntungan = |
Rp. |
16,565,850 |
: |
4,059,908 |
= |
4 |
bln |
Berdasarkan analisa usaha es krim roll yang ada di atas disimpulkan jika dengan modal senilai investasi Rp. 16,565,850 dengan biaya tetap Rp. 1,059,592. Pengeluaran dengan angka variabel Rp. 9,460,500 dengan total biaya operasional yang dikeluarkan sebesar Rp. 10,520,092. Maka jumlah pendapatan yang dihasilkan selama sebulan dari bisnis es krim roll yakni Rp. 14,580,000.
Dengan begitu keuntungan usaha selama sebulan sebesar Rp. 4,059,908. Untuk balik modal dalam usaha es roll ini membutuhkan waktu yang tak lama selama 4 bulan.
Demikian tadi ulasan peluang bisnis es krim roll dan lengkap rincian bisnisnya dan analisa usahanya yang bisa dijadikan referensi memulai usaha es krim roll tersebut. Bagaimana Sedulur tertarik menjalankan bisnis kuliner satu ini? Jika iya, tentu tips dan trik di atas bisa membantu Sedulur untuk bisa mendapatkan keuntungan yang menggiurkan dan menjanjikan dari minuman ini.