Sedulur pecinta drakor atau film-film Korea? Selain karena jalan ceritanya yang seru, aktor-aktor yang tampil pun memiliki kualitas akting yang baik dengan penampilan yang sempurna. Selain itu, tentu saja banyak kuliner khas Korea yang mengiurkan. Salah satunya yaitu resep ayam goreng gochujang.
Nah, dalam kesempatan kali ini, kita akan bahas bersama resep ayam gochujang agar Sedulur tidak lagi ngiler saat menonton drakor. Sedulur bisa simak penjelasannya langsung di bawah ini. Yuk, tanpa berlama-lama langsung kita simak pejelasannya di bawah ini!
BACA JUGA: 7 Resep Kreasi Minuman Milo ala Kafe, Gampang Dibuat!
Resep ayam gochujang
Sebelum membahas bahan yang dibutuhkan, Sedulur juga perlu mengetahui berapa lama proses memasak resep ayam goreng gochujang. Kurang lebih penjelasan terkait resep kali ini akan memakan waktu sebagai berikut:
- Jenis hidangan: masakan utama
- Jumlah sajian: 4 porsi
- Waktu persiapan: 15 menit
- Waktu memasak: 15 menit
- Total waktu: 30 menit
Bahan yang dibutuhkan
Adapun bahan utama yang dibutuhkan dalam resep ayam gochujang adalah:
- 400 g fillet dada ayam, potong dadu 2 cm
- 60 g tepung maizena
- 30 g tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- ¼ sdt merica hitam bubuk
- ½ sdt baking soda
- 1 sdm wijen putih, sangrai
- Minyak goreng
- Kimchi, sebagai pelengkap
Bahan untuk saus
Agar resep ayam gochujang semakin nikmat, Sedulur juga wajib menyiapkan bahan untuk sausnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:
- 2 sdm minyak
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 75 g saus tomat
- 50 g gochujang
- 50 ml madu
- 2 sdt air cuka
Salah satu hal yang membuat ayam tepung khas Korea ini istimewa adalah resep sausnya. Karena saus gochujang merupakan saus asli dari Korea yang hanya ada di Korea. Jadi, pastikan Sedulur menyiapkan bumbu gochujang agar ayam tepung khas Korea memiliki rasa yang mirip dengan aslinya.
Alat yang dibutuhkan
Peralatan yang dibutuhkan untuk membuat makanan khas Korea satu ini adalah sebagai berikut:
- Wadah
- Wajan
- Kompor
- Spatula
- Sendok
- Pisau
- Piring
- Saringan
Mungkin Sedulur bertanya, kenapa harus menyiapkan peralatan di atas? Sedulur perlu tahu, biasanya saat memasak, terdapat beberapa peralatan khusus yang dibutuhkan. Namun, untuk membuat makanan satu ini, peralatan yang dibutuhkan juga peralatan umum yang dimiliki di setiap rumah.
Jadi, Sedulur jangan khawatir tidak akan memiliki peralatan yang dibutuhkan. Jika tidak memiliki peralatan di atas, Sedulur bisa menggantinya dengan menggunakan peralatan lain yang sekiranya bisa digunakan.
BACA JUGA: Resep Sambal Cibiuk Khas Garut, Pedas dan Segar
Langkah membuatnya
Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan siap, peralatan pun telah lengkap, adapun langkah membuat resep ini adalah sebagai berikut:
- Siapkan wadah, masukkan potongan ayam, tepung maizena, terigu, telur, baking soda, garam, dan merica. Aduk semuanya hingga tercampur merata.
- Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng, nyalakan api, dan panaskan.
- Masukkan ayam yang sudah ditepungi ke dalam minyak panas, lalu goreng hingga kecoklatan dan matang. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan. Diamkan sejenak.
- Panaskan kembali minyak dengan api berukuran sedang. Masukkan ayam, lalu goreng lagi hingga renyah.
- Siapkan wajan, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.
- Masukkan saus tomat, gochujang, madu, dan air cuka. Aduk semuanya dan masak hingga tercampur merata.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam saus, lalu aduk hingga tercampur merata. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan.
- Siapkan piring, letakkan ayam di piring. Taburkan wijen di atasnya.
- Ayam gochujang khas Korea pun siap Sedulur santap bersama keluarga selagi hangat.
Demikian ulasan tentang resep ayam goreng gochujang khas Korea yang tentu sudah tidak asing lagi bagi Sedulur. Bagi Sedulur pecinta drakor dan film Korea tentu ayam tepung khas Korea satu ini sangat penasaran untuk dicoba. Bahkan mungkin Sedulur ada yang telah mencobanya langsung.
Karena di Indonesia saat ini telah menjamur banyak kedai, restoran hingga pedagang kaki lima yang menjual makanan, jajanan hingga camilan khas Korea Selatan. Semoga penjelasan di atas, bisa membantu Sedulur untuk menikmati makanan Korea tanpa harus ribet membeli keluar.
Jika bisa membuatnya sendiri di rumah, kenapa harus ribet membeli. Selain lebih hemat, membuat sendiri juga tentu saja membuat Sedulur bisa bebas leluasa membuat makanan sebanyak mungkin. Agar Sedulur bisa bebas membuat resep ini tanpa harus khawatir memikirkan bahan yang dibutuhkan.
Sedulur bisa membeli setiap bahan yang dibutuhkan di Aplikasi Super. Proses belanja dijamin mudah dan cepat. Sedulur juga tidak perlu repot keluar rumah, karena setiap barang yang dibeli pada hari ini besok sudah sampai rumah.
Belanja dan kulakan di Aplikasi Super banyak untungnya, dari tersedianya beragam promo menarik seperti cashback, bundling item, sampai diskon spesial semua ada setiap hari. Jadi tunggu apalagi, segera download Aplikasi Super dan belanja kebutuhan memasakmu sekarang. Manfaatkan kemudahan dari Aplikasi Super agar Sedulur bisa mendapatkan keuntungan melimpah dari rumah!
