Bagi beberapa orang, es krim goreng memang terdengar cukup aneh. Namun hidangan yang satu ini memang benar ada dan dijual lho. Bahkan, menjadi favorit banyak orang terutama sebagai hidangan penutup setelah makan.
Es krim goreng berasal dari Thailand dan pertama kali muncul pada tahun 1893. Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, jika hidangan tersebut sering dijadikan sebagai hidangan penutup atau dessert, terutama di restoran-restoran barat.
Nah, penasaran bagaimana cara membuat es goreng jadul yang satu ini? Langsung saja, simak beberapa resep yang ada di bawah ini.
BACA JUGA: Resep Asinan Mangga Super Segar, Nikmat & Mudah
Resep es krim roti goreng spesial
Bahan:
- 1 pack roti tawar
- 10 sdm tepung panir
- 3 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
- Alumunium foil
- Es krim vanilla
Cara membuat:
- Gilas ringan bagian tengah dari roti tawar.
- Taruh es krim di bagian tengah tersebut, lalu lipat dengan bentuk segitiga.
- Tekan-tekan bagian pinggir roti tawar hingga tertutup rapat.
- Kasih tepung tipis, lalu simpan di freezer
- Kocok lepas telur, lalu gulingkan roti.
- Balur dengan tepung panir, kemudian bungkus dengan alumunium foil.
- Masukkan ke dalam freezer lagi, dan tunggu semalaman.
- Jika sudah, goreng dengan api kecil, lalu sajikan!
Resep es krim goreng roti tawar
Bahan:
- 4 buah roti tawar putih
- 1 butir telur
- Es krim
- Tepung roti secukupnya
Toping:
- 1 sachet susu kental manis
- Keju parut secukupnya
Cara membuat:
- Pipihkan roti dengan sendok, lalu masukkan es krim ditenganya.
- Gulung bentuk segitiga pada setiap sisinya.
- Setelah itu, masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama beberapa jam,
- Lanjut dengan mengocok telur lepas dan tepung roti.
- Masukan roti ke dalam telur, lalu taburkan tepung roti.
- Kemudian goreng dengan api kecil, tiriskan.
- Beri topping susu kental manis dan keju parut.
Resep es krim roti goreng sederhana
Bahan:
- 10 lembar roti tawar
- 2 sdm tepung terigu
- Es krim 3 rasa
- Minyak untuk menggoreng
- Tepung roti kasar
Cara membuat:
- Ambil satu lembar roti, letakkan es krim di bagian atasnya, lalu tangkupkan lagi dengan selembar roti.
- Lalu cetak dengan bibir gelas untuk membuat bentuknya jadi bulat.
- Masukkan roti ke dalam tepung terigu yang telah dilarutkan.
- Gulingkan tepung roti kasar, lalu masukkan ke dalam freezer semalam.
- Setelah itu, goreng dengan minyak panas, angkat, kemudian langsung sajikan!
BACA JUGA: Resep Rujak Mangga Muda Makanan untuk Kumpul Keluarga
Resep es krim goreng kekinian
Bahan:
- 5 lembar roti tawar
- Es Cream
- 1½ sdt Gula pasir
- 1/8 sdt Garam
- 1/8 sdt Vanili
- 100 ml Air
- 7 sdm Terigu
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
- Larutkan terigu yang telah diberi gula dan garam, tambahkan vanili.
- Buat adonannya kental, lalu ambil selembar roti.
- Taruh 1 sdt es krim di tengah roti, tutup dengan selembar roti lagi, kemudian cetak dengan ujung gelas.
- Setelah itu, masukkan ke dalam freezer selama 10 sampai 15 menit.
- Jika sudah, keluarkan dan celupkan roti ke dalam adonan tepung basah.
- Gulingkan di tepung panir, dan simpan di freezer lagi sebentar.
- Terakhir, goreng roti di minyak panas sebentar aja.
- Tiriskan, dan sajikan!
Resep es krim goreng untuk jualan
Bahan:
- 10 lembar roti tawar kupas
- 10 sdm es krim
- 200 ml minyak goreng
- 1 sachet susu kental manis
- Plastic warp
Cara membuat:
- Siapkan dulu 1 lembar roti tawar, taruh 2 sdm es krim diatasnya.
- Tutup bagian atasnya dengan 1 lembar roti tawar lain, lalu cetak dengan ujung gelashingga berbentuk bulat.
- Setelah itu, bungkus dengan plastic warp, lalu masukkan ke dalam freezer semalaman
- Jika sudah, panaskan minyak, lalu goreng es krim sebentar.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan topping susu kental manis.
BACA JUGA: 12 Resep Olahan Ikan Pindang untuk Temani Makan Keluarga
Itulah beberapa resep untuk membuat es krim goreng yang bisa Sedulur coba di rumah. Silahkan pilih resep mana yang akan digunakan. Untuk varian rasa es krim, Sedulur bisa menyesuaikannya dengan selera.
Pada intinya, pembuatan es krim goreng ini memang butuh sedikit kesabaran. Pasalnya jika tidak dimasukkan ke dalam freezer, tekstur es krim terlalu cair dan akan pecah ketika digoreng.
Sedulur yang membutuhkan sembako, bisa membeli di Aplikasi Super lho! Sedulur akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kemudahan belanja hanya lewat ponsel. Yuk unduh aplikasinya di sini sekarang.
Sementara Sedulur yang ingin bergabung menjadi Super Agen bisa cek di sini sekarang juga. Banyak keuntungan yang bisa didapatkan, antara lain mendapat penghasilan tambahan dan waktu kerja yang fleksibel! Dengan menjadi Super Agen, Sedulur bisa menjadi reseller sembako yang membantu lingkungan terdekat mendapatkan kebutuhan pokok dengan mudah dan harga yang lebih murah.
