Bila bicara soal kuliner Surabaya, pasti Sedulur selalu teringat dengan masakan seperti rawon dan bebek goreng. Dua menu itu memang identik dengan ibu kota Jawa Timur tersebut. Namun, ternyata selain dua menu itu ada juga lho masakan legendaris yang tak kalah sedap yaitu nasi goreng Surabaya.
Berbeda dengan varian nasi goreng yang populer hampir di seluruh nusantara, nasi goreng Surabaya memiliki satu ciri khas yang tidak dimiliki nasi goreng lainnya, yaitu warnanya yang merah menyala. Jadi, tidak heran jika menyantap masakan yang satu ini seperti merasakan suasana kota pahlawan. Merdeka! Hehehe.
Ada banyak pedagang yang mencoba menyajikan menu nasi goreng merah sebagai andalannya. Tapi, jika ingin merasakan kenikmatan paling legendaris, maka Sedulur bisa mencoba deretan spot nasi goreng merah Surabaya terbaik berikut ini!
BACA JUGA: Resep Mie Aceh Goreng Kaya Rempah Bikin Nagih!
1. Nasi goreng Pak Kumis
Spot nasi goreng Surabaya legendaris yang pertama adalah Nasi goreng Pak Kumis. Untuk pecinta kuliner Surabaya, pasti sudah akrab dengan warung makan satu ini. Lokasi warung yang berada di kawasan Jalan Taman Apsari, Genteng, Surabaya, memang cukup strategis karena berada di wilayah perkotaan.
Nasi goreng Pak Kumis sendiri juga dikenal dengan nama Nasi Goreng Joko Dolog karena letaknya yang berada tepat di samping Arca Joko Dolog.
Bila memesan menu nasi goreng di sini, sudah pasti Sedulur akan mendapatkan satu porsi nasi goreng berwarna merah khas Surabaya. Warna merah ini muncul karena Pak Kumis menggunakan saus tomat khas Surabaya yang berwarna merah terang.
Untuk porsi, dijamin Sedulur tidak bakal kecewa. Karena dalam satu porsi nasi goreng yang dibuat Pak Kumis, Sedulur akan mendapatkan campuran nasi dan mi goreng serta telur goreng yang dimasak secara terpisah.
2. Nasi goreng Cak Tohir
Setelah Pak Kumis, nasi goreng Surabaya terenak selanjutnya ada di kawasan Manyar Kerta Adi, Kota Surabaya. Di sini terdapat warung nasi goreng milik Cak Tohir yang memang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Jadi tidak heran, banyak pecinta kuliner yang memberikan label legendaris pada setiap masakan yang dibuat oleh Cak Tohir.
Salah satu menu paling istimewa yang dibuat Cak Tohir adalah masakan nasi goreng merah Surabaya. Meskipun warung ini hanya berupa gerobak sederhana, tapi rasa yang disajikan benar-benar otentik dan nikmat.
Jika Sedulur penasaran, langsung saja coba menu nasi goreng buatan Cak Tohir ini. Selain karena rasanya yang memang mantap, nasi goreng Cak Tohir ini banyak menggunakan sayur-sayuran. Ada juga variasi menu seperti Nasi Goreng Mawut yang juga layak untuk dicoba.
3. Nasi goreng Pak Niti
Selanjutnya ada nasi goreng khas Surabaya yang dicampur dengan mi goreng. Campuran dua menu ini biasa disebut dengan istilah krengsengan. Nah, salah satu warung nasi goreng Surabaya terenak yang menyajikan menu ini adalah Nasi goreng Pak Niti.
Tempat makan ini berada di wilayah Karang Empat Besar, Tambaksari, Kota Surabaya. Jadi bagi Sedulur yang berasal dari luar daerah bisa mengunjungi nasi goreng ini dengan mudah karena akses jalannya yang besar.
Nasi goreng Surabaya Pak Niti sendiri memang sudah sangat terkenal. Selain karakter nasi goreng merah dengan porsi yang besar, kombinasi krengsengan mie yang memiliki cita rasa manis juga jadi ciri khas di warung Pak Nitip.
4. Nasgor Jancuk Surabaya Plaza Hotel
Jika Sedulur adalah pecinta nasi goreng pedas, maka nasi goreng merah Surabaya yang ada di dekat Surabaya Plaza Hotel adalah pilihan yang wajib dicoba. Warung nasi goreng ini memiliki nama yang mencolok yaitu Nasi Goreng Jancuk.
Bukan tanpa alasan, nama ini diambil karena reaksi para pelanggannya yang sering kepedasan usai menyantap menu yang disajikan. Namun tenang, bukan hanya rasa pedas saja yang menonjol, gurih manis ala nasi goreng Surabaya juga berpadu dalam setiap sendokannya.
Jika Sedulur tertarik mengunjungi nasi goreng legendaris satu ini, maka bisa langsung ke Jalan Pemuda Nomor 33 di Surabaya.
5. Nasi Krengsengan Cak Tommy
Nah, kali ini ada lagi warung yang menyajikan menu nasi goreng Surabaya terenak yaitu krengsengan. Warung ini dimiliki oleh Cak Tomy yang buka di wilayah Taman Apsari.
Jika Sedulur datang ke warung ini, Sedulur bisa merasakan nikmatnya nasi goreng merah yang rasanya sangat unik. Selain itu, porsi dan rasa yang diberikan oleh Cak Tomy sangat worth it dan gak bakal bikin Sedulur nyesel!
BACA JUGA: 10 Resep Nasi Goreng Pedas, untuk Makan Malam di Rumah
6. Nasi Cak Mo
Nasi goreng Surabaya terenak berikutnya adalah Nasi Cak Mo. Nasi goreng ini berada di wilayah Kertajaya Indah. Walaupun tempatnya kecil, rasa nasi goreng Cak Mo ini tak boleh dianggap enteng lho Sedulur.
Sedulur bisa menikmati kelezatan seporsi nasi goreng dari Cak Mo dengan harga yang sangat terjangkau. Misalnya untuk nasi goreng ukuran normal, Sedulur hanya perlu membayar sekitar Rp18 ribu saja. Itupun ada banyak menu nasi goreng yang bisa divariasikan lho, seperti nasi goreng sosis, mawut, dan sebagainya.
7. Nasgor Jawa Cak San
Selanjutnya ada nasi goreng jawa Cak San. Warung nasgor jawa Cak San merupakan salah satu tempat makan nasi goreng paling terkenal di Surabaya. Bertempat Jalan Raya Rungkut Mapan, nasi goreng yang disajikan memiliki karakter merah dengan rasa manis pedas yang mendominasi.
8. Nasi Jagad 25
Nah, kalau Nasi Goreng Jadag 25 berada di Jalan Raya Dharma Husada Indah Nomor 2, Kota Surabaya. Warung makan ini buka dari sore sampai malam jadi cocok untuk Sedulur yang ingin berburu kuliner bersama teman sepulang kerja.
Selain karena rasanya yang super lezat, nasi goreng Jagad 25 juga terkenal dengan harganya yang murah meriah. Sedulur juga bisa tambah kerupuk sepuasnya saat makan di warung ini.
9. Nasi Goreng Ujung Pandang
Selanjutnya ada Nasi Goreng Ujung Pandang. Meskipun nama warung ini jauh berada di wilayah Sulawesi, ternyata menu yang disajikan memiliki ciri khas yang Surabaya banget.
Sedulur bisa mendapatkan varian menu nasi goreng merah yang sangat otentik dan lezat. Namun, menu masakan di Nasi Goreng Ujung Pandang termasuk masakan non-halal karena ada campuran daging babi di tiap menunya.
10. Nasgor Pak Gatot
Kalau nasi goreng satu ini memang tidak memiliki karakter merah seperti nasi goreng lainnya. Pasalnya, nasi goreng yang disajikan Pak Gatot justru berwarna hitam legam. Namun, jangan salah karena ini juga menjadi salah satu kuliner paling legendaris dengan menu nasi goreng Surabaya terenak.
Warna hitam yang disajikan dalam menu nasi goreng Pak Gatot berasal dari tinta cumi. Yup, nasi goreng di sini adalah salah satu jenis menu nasi goreng seafood dengan komponen utamanya adalah daging cumi.
Warung nasi goreng Pak Gatot sendiri cukup sederhana dan berada di wilayah Rungkut Mejoyo Utara. Namun, jangan remehkan rasa nasi goreng cuminya karena sekali sendok masuk ke dalam mulut, Sedulur akan langsung merasakan gurihnya nasi berlumur tinta cumi dengan daging cumi yang kenyal dan lembut.
BACA JUGA: Resep Nasi Goreng Hongkong Ala Restoran Chinese, Praktis!
11. Nasi Goreng Nobita
Nasi goreng enak di Surabaya terakhir adalah Nasi Goreng Nobita. Nasi goreng ini sangat ramai karena memiliki ciri nasi goreng ala kaki lima yang dijual dengan gerobak. Jadi dari segi harga, nasi goreng di sini tergolong murah meriah.
Hal ini terbukti dengan banyaknya mahasiswa khususnya dari UPN Veteran yang menjadikan Nasi Goreng Nobita sebagai tempat makan favorit ketika malam hari. Meskipun hanya nasi goreng biasa, tapi rasa Nasi Goreng Nobita ini benar-benar nendang! Bahkan, pembeli rela antri untuk mendapatkan nasi goreng murah ini.
Jika Sedulur tertarik, bisa mencoba berkunjung ke nasi goreng nobita yang ada di Jalan Medokan Asri, Rungkut, Surabaya.
12. Nasi Goreng Mak Sore
Salah satu tempat makan nasi goreng Surabaya terbaik adalah di Warung Nasi Goreng Mak Sore. Kuliner satu ini berlokasi di Jalan Pandegiling Nomor 320, Wonorejo, Tegalsari, Kota Surabaya.
Sedulur yang ingin mencicipi nasi goreng di sini sebaiknya datang pada sore hari karena jam buka warungnya mulai pukul 17.00 WIB sampai 00.00 WIB. Tempat makan ini juga cukup terkenal dan dicap sebagai warung legendaris karena sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu.
Sedulur sendiri bisa mencoba beberapa menu istimewa dari Nasi Goreng Mak Sore seperti aneka nasi goreng dan mi goreng yang dimasak dengan bumbu sederhana tetapi tak terlupakan. Untuk urusan harga, tempat makan satu ini juga sangat terjangkau yaitu hanya sekitar Rp14 ribu saja per porsinya.
13. Idola Nasi Goreng Kambing
Kalau Sedulur tertarik untuk mencicipi nasi goreng kambing di Surabaya, maka Idola Nasi Goreng Kambing bisa jadi pilihan menarik. Warung makan satu ini berada di Jalan Raya Mulyosari Nomor 148, Kalisari, Mulyorejo, Kota Surabaya.
Jam bukanya dimulai dari pukul 16.00 WIB sampai 23.30 WIB. Selain menjual nasi goreng kambing, kedai makan enak di Surabaya ini juga menjual nasi goreng babat dan nasi goreng cumi. Harga per porsi nasi gorengnya juga sangat terjangkau karena mulai dari Rp16 ribu sampai Rp25 ribu saja.
14. Depot Slamet
Selanjutnya ada Depot Slamet. Warung makan nasi goreng ini berada di Jalan Dharmahusada Nomor 6B, Airlangga, Gubeng, Kota Surabaya. Buka dari pukul 09.00 WIB sampai 21.30 WIB. Tempat makan enak di Surabaya ini menjual aneka menu Chinese Food seperti cap cay, lo mie, i fu mie, tamie goreng, dan fu yung hai.
Selain itu, ada menu nasi goreng jawa, nasi goreng ayam, nasi goreng udang, dan nasi goreng kepiting yang dihidangkan dalam ukuran jumbo. Meskipun tidak menjadi menu utama, tapi rasa nasi goreng di sini sangat istimewa. Harga per menu makannya mulai dari Rp20 ribu sampai Rp40 ribu .
15. Wapo Resto
Dekat dengan Unair Kampus B, Wapo Resto yang berlokasi di Jalan Airlangga Nomor 43, Mojo, Gubeng, Kota Surabaya ini menjual aneka menu masakan berukuran jumbo. Seperti menu nasi goreng hongkong, nasi goreng jawa, udang goreng tepung, gurame asam manis, kwetiau seafood, kwetiau basah, dan ayam goreng pasundan.
Kalau Sedulur tertarik untuk mencicipi berbagai hidangan dari Wpo Resto, jangan khawatir karena harganya sangat terjangkau. Sedulur bisa mencicipi setiap hidangan mulai dari Rp 36ribu saja.
16. Nasi Goreng Ayam Kecap Pak Di
Nasi Goreng Ayam Kecap Pak di berlokasi di Jalan Menur Pumpungan Nomor 9, Klampis Ngasem, Sukolilo, Kota Surabaya. Buka dari pukul 18.30 WIB sampai 00.00 WIB. Seperti namanya, nasi goreng yang satu ini berwarna cokelat dari penggunaan kecap manis sebagai salah satu bumbunya.
Nasi goreng gerobak ini menjual satu porsi nasi goreng sekitar Rp 15ribu. Adanya ayam kecap yang menjadi toping utama pada nasi goreng satu ini juga menjadi ciri khas yang unik. Apalagi rasanya menjadi semakin beragam dan isitimewa.
BACA JUGA: Selain Soto, Ini 12 Makanan Khas Lamongan yang Nikmat di Lidah!
Trik Cara Bikin Nasgor Merah Sendiri
Namun, jika Sedulur tidak sempat untuk berkunjung ke Surabaya atau rindu dengan nasi goreng merah khas Kota Pahlawan ini, bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resep nasi goreng merah yang bisa Sedulur coba dengan mudah.
Bahan:
- 3 piring nasi putih
- 2 potong daging ayam
- 3 sdm Minyak Goreng Perirasa
- 2 telur
Bumbu:
- 3 sdm saus tomat merah
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 siung daun bawang cincang
Cara masak:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan telur. Tumis sampai daging berubah warna dan wangi.
- Masukkan nasi putih.
- Masukkan semua bahan bumbu yang tersisa. Aduk rata.
- Masak hingga semua bahan bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan dengan kerupuk dan acar.
Agar nasi goreng merah khas Surabaya yang Sedulur buat bisa semakin mantap, jangan lupa untuk menggunakan beras berkualitas premium dan bumbu-bumbu terbaik.
Sedulur tidak perlu khawatir karena bahan-bahan resep untuk membuat nasi goreng merah khas Surabaya bisa ditemukan dengan mudah di toko kelontong dan di SuperApp. Jadi dijamin tidak akan kerepotan saat membuatnya.
SuperApp sendiri adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah. Kalau kamu tertarik menggunakan SuperApp, bisa cari tahu lebih banyak informasinya lewat media sosial Instagram SuperApp. Selamat mencoba ya!
