Penyebab Minyak Meletup Saat Menggoreng
Sebelum menyimak tips menggoreng agar minyak tidak meletup, ada baiknya Sedulur memahami penyebabnya terlebih dahulu. Dengan demikian, nantinya Sedulur dapat menentukan mana tips atau cara yang paling efektif untuk mengatasinya.
Sementara dihimpun dari berbagai sumber, ternyata ada sejumlah kondisi yang dapat menyebabkan minyak meletup ketika menggoreng. Berikut beberapa di antaranya.
- Suhu minyak saat menggoreng terlalu panas.
- Minyak yang digunakan sangat banyak.
- Kuantitas makanan yang digoreng terlalu tinggi
- Wajan yang digunakan dalam kondisi basah atau kotor.
- Bahan makanan yang digoreng mengandung banyak air.
- Bahan makanan yang digoreng dilumuri bumbu basah.
