Jika Sedulur hobi makan sambal, maka nasi tempong Banyuwangi adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Di setiap warung nasi tempong, dapat dipastikan jika racikan sambalnya pedas, bahkan levelnya sampai menampar lidah!
Rasa cabai yang menyengat ini diperoleh dari bahannya yang memang sengaja tidak digoreng. Jadi rasa yang keluar terasa lebih kuat sekaligus tetap segar. Sambal mentah ala nasi tempong ini pada umumnya diracik dari ulekan cabai rawit, terasi, tomat ranti, gula dan garam.
Tidak lupa, dikucuri sedikit jeruk purut supaya aromanya menjadi makin sedap. Tentu saja hal ini akan membuat siapa saja tidak dapat menahan kenikmatannya!
BACA JUGA: 7 Pilihan Tempat Makan Rawon Enak di Surabaya, Legendaris!
Mengenal Nasi Tempong Banyuwangi
Nasi tempong adalah hidangan kuliner khas Jawa Timur. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk-pauk serta sambal tempong yang pedas dan nikmat. Sambal tempong merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Seperti yang sudah disebutkan, sambal ini terbuat dari campuran cabai rawit, terasi, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula. Sambal tempong memiliki cita rasa pedas yang kuat dan kaya akan rempah, memberikan sensasi tersendiri saat dinikmati bersama dengan nasi dan lauk pauknya.
Lauk-pauk yang biasa disajikan dengan nasi tempong antara lain ayam goreng, ikan goreng, tempe goreng, tahu goreng, telur dadar, dan berbagai jenis lauk lainnya sesuai dengan selera dan ketersediaan di warung atau rumah makan yang menyajikannya.
BACA JUGA: Sego Sambel Cak Uut: Lokasi, Jam Buka, dan Harga Menu
Rekomendasi Tempat Makan Nasi Tempong Banyuwangi
Nah, bagi yang sedang berkunjung ke Banyuwangi dan sekitarnya, berikut ada beberapa rekomendasi tempat makan yang menyediakan nasi tempong. Pastinya Sedulur mencobanya, ya!
1. Nasi Tempong Mbok Wah
Menikmati nasi tempong Banyuwangi di Warung Nasi Tempong Mbok Wah memang terasa asyik, sehingga lokasinya selalu ramai. Tidak hanya rasa, porsinya juga sangat memuaskan. Apalagi sambalnya yang mampu memanjakan lidah para pecinta rasa pedas.
- Alamat: Jalan Gembrung 220, Bakungan, Glagah, Banyuwangi
- Jam operasional: 09.00 – 22.00 WIB
- Kisaran harga: Mulai dari Rp10.000
2. Nasi Tempong Kebun Pak Likin
Nasi Tempong Kebun Pak Likin juga menyediakan tempat yang sangat cozy, di pinggir sungai yang airnya jernih. Udaranya sejuk khas pedesaan yang asri pasti akan membuat siapa saja betah ketika menikmati makan nasi tempong yang pedas dan nikmat, pasti lahap!
- Alamat: Jalan Ahmad Yani, Pakis, Songgon, Banyuwangi
- Jam operasional: 10.00 – 22.00 WIB
- Kisaran harga: Mulai dari Rp7.000
3. Nasi Tempong Mbok Nah
Makan nasi tempong di Nasi Tempong Mbok Nah harus siap mental, karena kepedasan sambalnya rata dimana diulek langsung banyak. Selain cabai, aroma segar dari campuran jeruk limau akan membuat sambal tempong terasa sangat khas. Cocok disantap bersama bayam rebus, nasi, dan lauk-pauk.
- Alamat: Jalan Kolonel Sugiono No 16, Tukang Kayu, Banyuwangi
- Jam operasional: 08.00 – 00.00 WIB
- Kisaran harga: Mulai dari Rp11.000
4. Nasi Tempong Mbok Hariyati
Di warung makan ini, Sedulur bisa menunjuk beragam lauk yang diinginkan. Untuk melengkapi wisata kuliner, tersedia pula aneka botok dan pepes. Bahkan ada pula beberapa menu masakan khas Jawa Timur lain seperti nasi rawon dan ayam pedas.
- Alamat: Jalan Raya Benculuk, Cluring, Banyuwangi
- Jam operasional: 17.00 – 21.00 WIB
- Kisaran harga: Mulai dari Rp10.000
5. Nasi Tempong Bek Youk
Nasi Tempong Bek Youk memang telah melegenda sejak tahun 1977. Sambal pedasnya benar-benar juara, apalagi jika sudah dicampur dengan nasi dan lauk. Tentu saja banyak pilihan lauk, namun yang paling favorit adalah cumi hitamnya.
- Alamat: Jalan Kyai Asy’ari, Tukangkayu, Banyuwangi
- Jam operasional: 18.00 – 22.00 WIB
- Kisaran harga: Mulai dari Rp16.000
6. Nasi Tempong Mbok Tien
Yang bikin lahap makan di Nasi Tempong Mbok Tien ini, dikarenakan lauknya yang selalu tersaji hangat. Apalagi pilihannya juga sangat banyak, terutama olahan berbahan seafood. Jika Sedulur bingung memilih, ikan lemuru goreng bisa menjadi pilihan yang terbaik.
- Alamat: Jalan MH Thamrin, Banyuwangi
- Jam operasional: 17.00 – 21.00 WIB
- Kisaran harga: Mulai dari Rp16.000
7. Tempong Wader Warung Puthuk Mbok Misnah
Warung nasi tempong Banyuwangi yang berikutnya ini, menghadirkan suasana hijau dengan udara sejuk. Pelengkap andalan yang disajikan yakni sayur manisah rebus. Rasanya yang manis, lembut, dan berair, sangat cocok disantap bersama sambal dan lauk pauk.
- Alamat: Dusun Jambean, Desa Kenjo, Glagah, Banyuwangi
- Jam operasional: 07.00 – 21.00 WIB
- Kisaran harga: Mulai dari Rp19.000
8. Nasi Tempong Mbak Ida
Bagi yang ingin datang ke warung nasi tempong Banyuwangi ini, harus menyiapkan iman karena begitu banyak lauk yang tersedia. Namun yang favorit bagi para pelanggan adalah ikan asin goreng. Walau terkesan sederhana, sensasi gurih asinnya sangat cocok dicampur dengan nasi dan sambal.
- Alamat: Jalan Basuki Rahmat, Banyuwangi
- Jam operasional: 19.00 – 00.00 WIB
- Kisaran harga: Mulai dari Rp4.000
9. Nasi Tempong Warung Kelor
Nasi Tempong Warung Kelor menghadirkan menu nasi tempong Banyuwangi yang komplt. Mulai dari nasi hangat, kuluban, ayam goreng, ikan asin, udang goreng, dadar jagung, terong goreng, dan tentu saja ada sambal mentah super pedas yang sangat mantap.
- Alamat: Komplek pertokoan laguna, Lingkungan Sukowidi, Klatak, Kalipuro, Banyuwangi
- Jam operasional: 06.00 – 02.00 WIB
- Kisaran harga: Mulai dari Rp15.000
10. Warung Nasi Tempong Mbok Har
Rekomendasi nasi tempong Banyuwangi terakhir adalah Warung Nasi Tempong Mbok Har. Aneka lauk rumahan bisa Sedulur temukan di sini. Selain lauk yang lengkap, sambal tempong di warung yang ada ini juga selalu segar karena dibuat secara dadakan.
- Alamat: Jalan Banyuwangi, Purwosari, Jawa Timur
- Jam operasional: 12.00 – 22.00 WIB
- Kisaran harga: Mulai dari Rp20.000
Mungkin hanya itu daftar warung nasi tempong Banyuwangi yang direkomendasikan pada kesempatan kali ini. Jangan lupa pesan menu favorit di setiap warung yang Sedulur kunjungi!
