Sedulur yang menyukai sayuran, wajib mencoba salad dressing. Terutama memang Sedulur yang seorang vegan, hanya memakan sayuran, salad merupakan makanan yang selalu Sedulur santap di setiap harinya. Dalam kesempatan kali ini, akan dibahas beberapa rekomendasi resep salad dressing.
Umumnya, salad menggunakan beberapa sayuran seperti kol, selada, bayam dan banyak sayuran lainnya. Untuk rekomendasi dan referensi resep salad dressing, yuk langsung kita simak daftarnya di bawah ini!
BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Caesar Salad Homemade yang Segar dan Enak
1. Resep salad dressing garlic lemon coriander
Resep salad dressing pertama yaitu salad dressing garlic lemon coriander. Bahan utama yang bisa Sedulur butuhkan yaitu:
- 1 bonggol jagung rebus, pipil.
- 50 gr irisan kol ungu.
- 10 buah tomat kecil, belah menjadi 2.
- 1 buah timun kecil yang diiris tipis.
- 1 buah wortel di serut.
- 50 gr nanas, yang diiris.
Bahan-bahan pelengkap:
- 1 butir bawang putih, yang dicincang halus.
- 1 bonggol kecil coriander, cincang kasar.
- 3 sdm olive oil.
- 3 sdm lemon juice.
- ½ sdt garam.
- ¼ sdt lada bubuk.
Langkah membuatnya:
- Langkah pertama campur semua bahan untuk membuat salah di wadah atau piring saji.
- Kemudian campurkan semua salad dressing, pada satu wadah mangkuk.
- Jika semua bahan sudah disiapkan, maka dressing untuk salada dapat diucampurkan dengan salad atau dipisahkan dengan salad saat di konsumsi.
- Salad dengan dressing lemon garlic sudah siap disajikan.
2. Salah dressing madu dan yoghurt
Rekomendasi resep salad dressing selanjutnya dipadukan dengan madu dan yoghurt sehingga lebih sehat dan bergizi. Bahan utama yang dibutuhkan yaitu:
- Berbagai jenis sayuran dan buah sesuai selera
- 2 sdm Greek yoghurt
- 1 sdm madu
- 2 sdm cuka
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Langkah membuatnya:
- Cuci bersih sayuran dan buah, lalu letakkan dalam wadah. Sisihkan sebentar.
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan. Aduk-aduk hingga merata.
- Coba cicipi dan koreksi rasanya sesuai selera.
- Jika rasanya sudah pas, sajikan saus dengan sayuran dan buah yang sudah disiapkan.
3. Salad soy dressing
Rekomendasi selanjutnya yaitu resep salad dressing dengan soy dressing. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:
- Macam-macam sayuran dan buah sesuai selera
- 2 sdm soy sauce
- 1 siung bawang putih
- 1 buah daun bawang
- Cabai secukupnya
- 1 sdm minyak bunga matahari
- 1 sdm minyak wijen
- Biji wijen secukupnya
Langkah membuatnya:
- Cuci bersih semua sayuran dan buah. Letakkan di wadah dan sisihkan dahulu.
- Ambil bawang putih dan cabai, lalu cincang hingga halus.
- Masukkan bawang putih serta semua bahan ke dalam wadah. Lalu, aduk-aduk hingga semua bahan merata.
- Tes rasanya, jika masih belum sesuai selera, tambahkan bahan hingga rasanya bisa pas di lidah.
- Jika rasa sudah pas, tuangkan saus ke dalam wadah berisi sayuran.
- Salad soy dressing yang segar dan gurih siap disajikan.
4. Salad dressing basic mayonaise
Rekomendasi resep salad dressing yaitu basic mayonaise. Bahan utama yang Sedulur butuhkan yaitu:
- 1 bonggol jagung rebus, pipil.
- 50 gr irisan kol ungu.
- 10 buah tomat kecil, belah menjadi 2.
- 1 buah timun kecil yang diiris tipis.
- 1 buah wortel di serut.
- 50 gr nanas, yang diiris.
Bahan pelengkap:
- 3 sdm saos mayonnaise.
- ¼ sdt garam.
- ½ sdt gula.
- 1 sdt susu kental manis
- 1 sdt perasan jeruk lemon.
Langkah membuat:
- Siapkan wadah, kemudian masukkan bahan untuk membuat mayonnaise, dengan memasukkan mayonnaise, garam, gula, susu kenal manis, dan perasan lemon secukupnya.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Kemudian siapkan salad dan campur atau pisahkan dressing salad.
5. Salad vinaigrette dressing
Rekomendasi resep salad dressing yaitu vinaigrette dressing. Untuk membuat salad ini, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah:
- Sayuran dan buah untuk salad
- 1 sdm cuka apel
- 1 sdm madu
- 1 sdm air perasan lemon
- 3 sdm minyak almond
- Lada hitam secukupnya
- Garam secukupnya
- Oregano bubuk secukupnya
Langkah membuatnya:
- Cuci sayuran dan buah hingga bersih. Letakkan di sebuah wadah, lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Persiapkan wadah untuk membuat saus. Masukkan semua bahan dan aduk hingga rata.
- Koreksi rasa hingga memiliki cita rasa yang diinginkan.
- Tuangkan saus ke dalam wadah sayuran dan campurkan hingga merata.
- Salad dengan vinaigrette dressing yang lezat siap disajikan.
6. Salad dressing dengan madu dan mustrad
Salah dressing dengan madu dan mustrad bisa menjadi pilihan rekomendasi santapan salad untuk Sedulur. Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuat ini yaitu:
- Sayuran dan buah untuk salad
- 3 sdm madu
- 2 sdm mustard
- 1 sdm cuka apel
- 1 sdm minyak zaitun
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Langkah membuatnya:
- Bersihkan sayuran dan buah-buahan untuk salad. Taruh dalam sebuah wadah dan sisihkan terlebih dahulu.
- Siapkan mangkuk dan masukkan semua bahan untuk membuat saus.
- Aduk-aduk hingga rata dan cicipi rasanya.
- Jika rasa sudah pas, tuangkan ke dalam wadah sayur dan aduk-aduk hingga rata.
- Apabila saus masih tersisa cukup banyak, Parents bisa menyimpannya ke dalam toples. Lalu, simpan ke dalam lemari es agar bertahan lama. Biasanya dressing yang satu ini bisa bertahan hingga 2 sampai 3 minggu.
7. Salad kentang dengan dressing tuna
Rekomendasi terakhir resep salad dressing yaitu dengan perpaduan kentang dan tuna. Bahan lengkap untuk membuat salad ini yaitu:
- 2 buah kentang
- 1 buah wortel
- 1 buah telur
- 2 lembar roti
- 2 sdm tuna kaleng
- 3 sdm saus tomat
- 5 sdm mayonnaise
- 3 sdm gula cair
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
Langkah membuatnya:
- Siapkan panci untuk merebus telur, kentang, dan wortel. Rebus bahan tersebut satu-persatu hingga matang.
- Setelah agak dingin, potong-potong kentang, wortel, dan telur kecil-kecil.
- Siapkan air fryer dan masukkan roti selama 4 sampai 5 menit hingga garing.
- Siapkan mangkuk dan masukkan bahan seperti tuna, saus tomat, mayonnaise, gula cair, garam, dan lada hitam.
- Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. Coba cicipi dan lakukan koreksi rasa.
- Siapkan mangkuk dan letakkan bahan-bahan seperti kentang, wortel, telur, dan roti. Lalu, siram dengan campuran saus.
- Salad kentang pun siap dinikmati.
BACA JUGA: Resep Salad Sayur Enak dan Lezat Untuk Si Kecil
8. Salad dressing thousand island
Rekomendasi terakhir resep salad dressing thousand island. Bahan utama yang dibutuhkan yaitu:
- 1 bonggol jagung rebus, pipil.
- 50 gr irisan kol ungu.
- 10 buah tomat kecil, belah menjadi 2.
- 1 buah timun kecil yang diiris tipis.
- 1 buah wortel di serut.
- 50 gr nanas, yang diiris.
Bahan pelengkap:
- 2 sdm saos mayonaise
- ¼ sdt gula.
- ¼ sdt garam.
- 1 sdm saos tomat.
- 1 sdm saos sambal.
- 1 sdt irisan jeruk lemon.
- 1 siung bawang putih yang sudah diulek.
- ½ butir telur rebus matang.
- ½ sdm Capers yang dipotong.
Langkah membuat:
- Langkah pertama siapkan mangkuk kecil, lalu masukkan mayonnaise, gula, garam, tomat, saos sambal, saos tomat, dan irisan jeruk lemon.
- Aduk rata semua bahan, kemudian tambahkan bawang putih yang diulek dan telur rebus yang sudah matang yang sudah dihancurkan.
- Lalu tambahkan capers atau acar, jika tidak ada dapat Sedulur lewatkan.
- Salad dressing sudah siap disajikan dengan olahan salad.
Nah itulah rekomendasi resep salad dressing yang bisa jadi menu sarapan Sedulur yang simple dan mudah dibuat. Untuk mempermudah Sedulur menyiapkan bahan-bahan membuat salah dressing di atas, Sedulur bisa membeli bahan-bahan yang dibutuhkan di Aplikasi Super.
Sedulur tinggal buka aplikasinya, lalu cari bahan-bahan yang dibutuhkan. Bukan hanya untuk membuat salad dressing namun juga untuk membuat resep-resep lainnya. Sedulur tidak perlu keluar rumah untuk membeli berbagai bahan yang dibutuhkan.
Kemudahan yang diberikan Aplikasi Super wajib Sedulur manfaatkan untuk kemudahan Sedulur menjalani aktivitas dan memenuhi kebutuhan harian. Bagi Sedulur yang belum memiliki aplikasinya, Sedulur bisa segera download di Playstore, ya!
