Sedulur ingin membuat menu buka puasa yang sederhana dan tidak ribet? Nasi goreng pete teri dapat menjadi pilihan yang tepat. Selain bahan yang mudah didapatkan, resep nasi goreng pete teri juga sangat praktis dan tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya.
Bagi Sedulur yang ingin membuat nasi goreng pete teri untuk menu buka puasa, yuk simak bahan dan juga resepnya di bawah ini! Dijamin lezat dan bikin nagih.
BACA JUGA : Resep Hati Sapi Saus Tiram, Hidangan Bergizi Kaya Zat Besi!
Nasi goreng pete dan teri sederhana
Bahan:
- 2 renteng pete kupas
- 4 sdm minyak sayur
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok
- 2 piring nasi putih
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdm kecap manis
Bumbu halus:
- 5 buah cabe merah keriting
- 3buah cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
- 2 sdt garam
Taburan:
- 50 g ikan teri tawar goreng
Cara membuat:
- Kupas pete, biarkan sebagian utuh dan iris tipis sisanya lalu sisihkan.
- Panaskan minyak di api sedang, tumis bawang merah dan bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Masukkan petai iris, aduk hingga layu. Sisihkan
- Tuangkan telur, aduk bersama petai dan bumbu.
- Masukkan nasi, kecap manis, dan kaldu jamur.
- Besarkan api, aduk cepat hingga semuanya tercampur hingga merata.
- Masukkan petai utuh, aduk hingga layu kemudian matikan api.
- Taburi teri goreng dan nasi goreng pete teri siap disajikan saat buka puasa.
Tips
- Pilihlah pete tua dan besar agar mendapatkan aroma yang kuat.
- Jika suka selain diiris tipis, sebagian petai bisa dihaluskan bersama bahan bumbu nasi goreng lainnya.
Nasi goreng pete teri lezat
Bahan:
- 1 piring nasi
- 1 renteng pete kupas bersih
- 4 sdm teri medan
- 4 buah cabai rawit
- 1 sdm kecap manis
- Minyak secukupnya
- Garam, lada dan penyedap secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
Cara membuat:
- Cuci bersih teri medan, panaskan minyak secukupnya, goreng sebentar hingga matang, kemudian tiriskan.
- Gunakan minyak tersebut untuk menumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan pete dan teri medan, aduk hingga merata. Masukkan potongan cabai rawit, aduk rata.
- Masukkan nasi, aduk rata bersama bumbu. Jangan lupa tambahkan kecap manis, garam, lada dan penyedap secukupnya, kemudian koreksi rasa.
- Jika sudah sesuai selera, angkat. Tabur bawang goreng.
BACA JUGA : 15 Resep Kulit Ayam Crispy, Menu Mudah Untuk Sahur!
Nasi goreng pete teri spesial
Bahan:
- 1 renteng pete kupas dan bersihkan
- 1 bungkus bakso
- 1 mata asam jawa
- Teri secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu iris:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
Bahan lainnya:
- 2 sdm jagung manis pipil
- 2 butir telur, kocok lepas
- 400 gr nasi
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt bubuk lada
- 1/2 sdt kaldu ayam instan
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan jagung manis sampai harum dan matang. Masukkan telur kocok, aduk sampai membutir. Masak pete hingga layu.
- Masukkan nasi, garam, bubuk lada, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis. Jangan lupa koreksi rasa.
- Aduk sampai rata. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng dan teri.
- Nasi goreng pete teri spesial siap disajikan.
Nasi goreng pete teri rumahan
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi
- 1 renteng pete
- Teri sekucupnya
- Bawang goreng secukupnya
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas jari terasi dan semuanya diuleg
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt minyak ikan
- 1/2 sdt minyak wijen
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bahan ulekan sampe harum, lalu masukkan pete hingga layu.
- Masukkan nasi, aduk hingga merata.
- Tambahkan bumbu, aduk hingga semua bumbu meresap sempurna.
- Taburi bawang goreng. Nasi goreng pete teri siap disajikan saat buka puasa.
BACA JUGA : 10 Resep Cumi Asam Manis Paling Menggugah Selera
Nasi goreng magelangan
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 1 Keping mie kering, rebus, tiriskan
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 lembar kol, iris kecil-kecil
- 5 tangkai caisim, potong (opsional)
- 3 sdm kecap manis
- Acar timun
- Irisan tomat
- Bawang goreng
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 butir kemiri
Cara memasak:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan.
- Masukkan telur kocok, orak-arik sampai matang. Masukkan kol dan caisim, sekaligus garam, kaldu ayam bubuk, aduk cepat hingga semua tercampur rata.
- Masukkan kecap manis, nasi, dan mie, aduk rata, masak dengan api besar hingga matang.
- Taburi bawang goreng dan nasi goreng magelangan siap disajikan.
Demikianlah resep nasi goreng pete teri yang dapat Sedulur coba di rumah. Menu sederhana dan cepat ini sangat cocok disajikan saat berbuka puasa mapun saat sahur. Sebelum memasak nasi goreng pete teri, pastikan Sedulur sudah mempersiapkan semua bahan dan bumbu ya!
Sedulur dapat membeli kebutuhan memasak dan bumbu dapur di Aplikasi Super. Mulai beras. kecap hingga minyak goreng semuanya lengkap. Sedulur cukup download dan belanja di Aplikasi Super semua kebutuhan rumah tangga sudah bisa terpenuhi tanpa harus pergi ke pasar.
Tak hanya itu, belanja di Aplikasi Super harganya terjangkau dan banyak promo lho. Tunggu apalagi. Yuk langsung donwload dan belanja sekarang juga! Nikmati gratis ongkir setiap hari tanpa minimal pembelian.
