Yuk, simak aneka resep keripik pisang di bawah ini. Agar Sedulur bisa menikmati camilan gurih yang super renyah dan sekaligus nikmat!
Terdapat beberapa cara dan proses pembuatan keripik pisang yang berbeda-beda. Beda proses pembuatan, beda juga rasa dan kenikmatannya. Superapp.id dalam kesempatan kali ini akan membahas cara membuat keripik pisang renyah dengan beberapa bumbu keripik pisang yang berbeda-beda.
Perbedaan selain terletak pada bumbu, bisa juga terletak pada proses dan cara menggoreng keripik pisang. Resep keripik pisang gurih membutuhkan bumbu yang nikmat dan cara membuat keripik pisang yang enak dan sesuai takaran. Beberapa resep keripik pisang aneka rasa juga bisa Sedulur jadikan sebagai ide bisnis yang menarik dan menguntungkan.
Mulai dari cara membuat keripik pisang balado, cara membuat keripik pisang rasa keju, cara membuat keripik pisang asin hingga resep keripik pisang manis yang bisa memberikan berbagai aneka pilihan sebagai ide bisnis untuk dijual.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Madu Super Lezat & Mudah Dibuat
Aneka Resep Keripik Pisang yang Super Gurih, Renyah dan Praktis
1. Keripik Pisang Manis Gurih
Resep keripik pisang pertama adalah keripik pisang manis gurih, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:
- 10 buah pisang ambon
- 1 sdt kapur sirih
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt garam halus
- 2 liter air bersih
Langkah pertama membuatnya adalah dengan mengupas kulit pisang dan iris pisang setipis mungkin. Lalu rendam dengan air sebanyak 1 liter, masukkan kapur sirih dan aduk rata. Rendam pisang selama 1 jam, setelah itu sisihkan dan saring. Taburi pisang dengan garam 1 sdt dan aduk rata. Lalu goreng pisang hingga berubah warna agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siapkan air 1 liter dalam panci, masukkan gula dan rebus hingga larut dan menjadi karamel. Lumuri pisang dengan karamel gula, aduk rata hingga menyerap.
2. Keripik Pisang Keju
Bahan yang dibutuhkan dalam resep keripik pisang keju adalah:
- 10 buah pisang ambon
- 1 liter air bersih
- Keju parut secukupnya
- 1 sdt kapur sirih
- Bumbu bubuk rasa keju secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah pertama adalah mengupas pisang dan mengirisnya setipis mungkin, lalu rendam dengan air sebanyak 1 liter, masukkan kapur sirih dan aduk rata. Diamkan pisang selama satu jam, lalu buang air rendaman dan saring. Taburi pisang dengan garam, dan aduk rata. Siapkan minyak dengan api sedang, goreng pisang hingga kering dan berubah warna, taburi pisang dengan keju parut dan bumbu rasa keju. Resep keripik pisang keju telah selesai dilakukan.
3. Keripik Pisang Coklat
Bahan yang dibutuhkan dalam resep keripik pisang coklat adalah:
- 10 buah pisang ambon
- 30 gram coklat bubuk
- 50 gram gula halus
- 1 sdt kapur sirih
- 30 gram tepung maizena, sangrai
- 1 liter air bersih
- Minyak goreng secukupnya
Langkah pertama dalam resep keripik pisang coklat adalah dengan mengupas pisang dan mengiris tipis pisang. Lalu rendam pisang dengan air 1 liter dan juga 1 sdt kapur sirih. Rendam selama 1 jam, lalu saring pisang. Siapkan minyak panas untuk menggoreng pisang, goreng hingga kering dan tiriskan. Buat bumbu coklat dari coklat bubuk, gula halus, tepung maizena. Taburi pada pisang yang telah digoreng dan aduk rata.
Baca Juga: 10 Kreasi Resep Pisang Nugget Enak, Praktis & Mudah Dibuat
4. Keripik Pisang Asin
Bahan yang dibutuhkan dalam resep keripik pisang asin adalah:
- 1 sdt kapur sirih
- 1 liter air
- 1 sisir buah pisang
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- 1,5 sdm ketumbar
- 1 sdm garam dapur
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- Penyedap rasa secukupnya
Pertama-tama, buat terlebih dahulu bumbu halus dan sisihkan. Kupas pisang, iris tipis dan rendam dengan air 1 liter dan 1 sdt kapur sirih. Angkat dan saring pisang dari rendaman dan masukkan dalam wadah lalu aduk rata dengan bumbu halus yang telah disiapkan. Biarkan selama 10 menit hingga bumbu halus menyerap, lalu goreng pisang hingga kering.
5. Keripik Pisang Pandan
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep keripik pisang pandan adalah:
- 1 sisir pisang
- Bubuk vanila secukupnya
- Daun pandan 7 lembar
- Gula secukupnya
- Air 1 liter
- Minyak Goreng
Langkah pertama dalam resep keripik pisang pandan adalah dengan merebus air dan masukkan daun pandan yang telah dipotong-potong, beri gula sesuai selera. Tunggu hingga gula larut dan dinginkan. Kupas dan iris tipis pisang, masukkan air gula pandan pada pisang yang telah diiris, aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar air gula pandan menyerap. Siapkan minyak panas dan goreng hingga kering.
6. Keripik Pisang Balado
Bahan yang Dibutuhkan untuk membuat keripik pisang balado adalah:
- 10 buah pisang ambon
- 1 sdt kapur sirih
- Minyak goreng secukupnya
- Bubuk bumbu balado secukupnya
- 1 sdt garam halus
- 2 liter air bersih
Langkah pertama membuatnya adalah dengan mengupas kulit pisang dan iris pisang setipis mungkin. Lalu rendam dengan air sebanyak 1 liter, masukkan kapur sirih dan aduk rata. Rendam pisang selama 1 jam, setelah itu sisihkan dan saring. Taburi pisang dengan garam 1 sdt dan aduk rata. Lalu goreng pisang hingga berubah warna agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah itu, taburi kembali pisang dengan bubuk balado hingga tercampur rata.
7. Keripik Pisang Karamel
Bahan yang dibutuhkan dalam resep keripik pisang karamel adalah:
- 1/2 sisir pisang kepok mentah
- 500 ml air
- Minyak goreng
- 1 buah jeruk nipis
- 200 gram gula pasir
Pertama Sedulur iris tipis pisang dan tuangkan air pada irisan pisang lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, sambil menunggu Sedulur siapkan minyak panas. Goreng pisang hingga kering dan berubah warna. Setelah matang, tiriskan pisang. Buat karamel dengan gula pasir sebanyak 200 gram, lalu lumuri pisang dengan karamel dan aduk rata. Resep keripik pisang karamel pun selesai dilakukan.
8. Resep Pisang Aneka Rasa
Bahan yang dibutuhkan dalam resep keripik pisang aneka rasa adalah:
- 10 buah pisang ambon
- 1 sdt kapur sirih
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdt garam halus
- 2 liter air bersih
- Berbagai bumbu perasa, coklat, balado, keju dan sebagainya
Langkah pertama membuatnya adalah dengan mengupas kulit pisang dan iris pisang setipis mungkin. Lalu rendam dengan air sebanyak 1 liter, masukkan kapur sirih dan aduk rata. Rendam pisang selama 1 jam, setelah itu sisihkan dan saring. Taburi pisang dengan garam 1 sdt dan aduk rata. Lalu goreng pisang hingga berubah warna agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Beri bumbu aneka rasa yang sudah Sedulur siapkan, dan taburi pada keripik pisang sesuai selera Sedulur
Sekian pembahasan mengenai resep keripik pisang, semoga rekomendasi resep keripik di atas bisa Sedulur jadikan referensi. Jangan lupa juga untuk membeli bahan untuk membuat beraneka resep keripik pisang di atas dengan membelinya di Aplikasi Super.
Karena, melalui SuperEats dari Aplikasi Super, Sedulur bisa membeli berbagai kebutuhan memasak dengan harga murah dan kualitas terbaik. Selain itu juga, Sedulur akan dimudahkan dalam membeli bahan kebutuhan, karena Aplikasi Super telah memisahkan beberapa kategori. Cek langsung aja dengan klik di sini.
Jangan lupa juga untuk download Aplikasi Super, bagi Sedulur yang belum memiliki aplikasinya. Sedulur bisa langsung klik di sini untuk download Aplikasi Super.
