Sedulur pernah mencoba kebab dan menyukainya? Simak daftar resep kebab di bawah ini, bisa Sedulur buat sendiri di rumah.
Kebab merupakan makanan khas Turki yang dalam beberapa tahun belakangan sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain mengenyangkan, kebab juga cocok sebagai camilan untuk mengganjal perut. Kali ini, Sedulur tidak perlu membeli kebab lagi. Karena, Sedulur bisa membuatnya sendiri di rumah.
Aplikasi Super dalam kesempatan kali ini akan membahas beberapa resep kebab khas Turki dengan berbagai macam isian khas rumahan. Tidak serumit yang dibayangkan, cara membuat kebab sangat mudah. Seperti apa resep dan caranya? Yuk, langsung kita simak pembahasannya di bawah ini.
BACA JUGA: 15 Resep Olahan Tahu Kekinian yang Lezat dan Mudah Dibuat
Daftar Resep Kebab Turki Super Mudah dengan Berbagai Macam Isian
1. Kebab Daging Sapi Khas Turki
Pertama adalah resep kebab Turki, berikut bahan yang Sedulur butuhkan:
- Daging sapi setengah kg, iris melintang
- Bawang putih 2
- Ketumbar setengah sdt
- Cabai merah 3 buah
- Jahe 2 cm
- Lada secukupnya garam secukupnya
- Margarin 1 sdt
- Bawang bombay 25 gr
- Mayonaise 1 sdm
- Saus tomat 1 sdm
- Selama secukupnya
- Timun secukupnya
Setelah bahan terkumpul, pertama-tama Sedulur masak terlebih dahulu daging sapi. Haluskan cabai merah, ketumbar, bawang putih, dan jahe. Lumuri daging dengan bumbu halus tersebut hingga rata, dan jangan lupa beri lada dan garam secukupnya. Marinasi selama 10 menit, lalu panggang daging sapi. Setelah matang, tiriskan daging sapi dan iris melintang.
Selanjutnya siapkan wajan anti lengket dan oleskan margarin pada wajan. Panggang tortilla hingga kecoklatan. Lalu angkat. Siapkan margarin dan tumis bawang bombay hingga matang. Letakan tortila di atas wadah, lalu masukkan daging dan saus, mayonaise, dan ratakan. Gulung tortila dan kebab Turki siap dinikmati.
2. Kebab Durian
Adanya juga resep kebab durian, di bawah ini bahan yang Sedulur butuhkan:
- Kulit kebab atau tortila yang telah matang
- Gula halus 30 gr
- Kismis secukupnya
- 100 gram cream cheese
- 200 gram daging durian
- 5 sdm susu kental manis
- Strawberry secukupnya
Setelah bahan terkumpul, cara membuat kebab satu ini adalah pertama masukkan cream cheese, susu kental manis, dan gula halus dalam wadah. Aduk rata semua bahan tersebut hingga tercampur. Masukkan strawberry yang telah dipotong-potong, dan juga masukkan juga kismis. Siapkan kulit kebab dan taruh durian dan adonan cream di atas kulit kebab, lipat atau gulung sesuai selera. Dan kebab durian siap dinikmati.
3. Kebab Coklat
Selain kebab durian, terdapat juga kebab manis lainnya, yaitu kebab coklat. Dengan resep kulit kebab berbeda. Berikut bahan yang dibutuhkan:
- Kulit lumpia atau tortila secukupnya
- Susu kental manis coklat
- Margarin
- Meses coklat
- Keju lembaran secukupnya
Cara membuat kebab satu ini sangat mudah sekali, Pertama Sedulur siapkan wajan anti lengket dan oleskan margarin, panaskan kulit lumpia atau tortila hingga matang dan kecoklatan. Angkat kulit kebab, dan simpan di atas piring, oleskan margarin, tambahkan keju dan meses coklat beserta dengan susu kental manis coklat. Gulung kebab dan panggang selama 5 menit. Kebab coklat pun siap dinikmati.
4. Kebab Ayam
Kebab ayam selain sebagai camilan, bisa Sedulur nikmati sebagai pengganti makan. Karena kebab ayam mengandung beberapa sayur yang mengenyangkan. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kebab ayam adalah:
- Timun sesuai selera
- Saus tomat secukupnya
- Wortel sesuai selera
- Selada sesuai selera
- Saus sambal secukupnya
- Mayonaise
- Tortila
- Ayam yang telah matang
Setelah bahan terkumpul, cara pertama membuatnya adalah memotong wortel dan timun menjadi potongan kecil. Dan siapkan potong juga ayam yang telah matang sesuai selera. Lalu siapkan tortila dan simpan di atas piring. Masukkan saus tomat, saus sambal dan mayonaise, masukkan juga ayam, selada, wortel dan timun di atas tortila. Gulung tortila sesuai selera, dan panggang selama 5 menit. Kebab ayam telah siap dinikmati.
5. Kebab Sosis
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kebab sosis satu ini adalah:
- Sosis satu biji dan potong sesuai selera
- Kulit lumpia atau tortilla
- Mentega secukupnya
- Bawang bombay
- Tomat 1 buah, potong dadu
- Saus tomat dan saus sambal
- Mayonaise secukupnya
Cara membuatnya pertama Sedulur tumis terlebih dahulu bawang bombay dan tomat hingga layu. Lalu masukkan sosis yang telah dipotong sesuai selera. Siapkan kulit lumpia atau tortilla di atas piring, tambahkan saus tomat, saus sambal dan mayonaise. Masukkan sosis yang telah ditumis dengan bawang bombay dan tomat. Gulung kebab sesuai selera. Kebab sosis pun siap dinikmati resep kebab sosis
6. Kebab Sayur
Siapa bilang tidak ada resep kebab diet, melalui kebab sayur ini Sedulur bisa menikmati kebab sebagai makanan diet. Bahan yang dibutuhkan adalah:
- Telur 2 buah
- Daun bawang 2 batang
- Kulit lumpia atau tortilla 2 lembat
- Wortel 2 buah
- Seledri 1 batang
- Baking powder seperempat
- Kol secukupnya
- Mayonaise
- Kaldu jamur
- Seperempat lada bubuk
- Saus sambal
Cara membuatnya, pertama sedulur potong wortel dan iris memanjang. Iris juga kol, daun bawang dan seledri. Lalu cuci bersih semuanya. Siapkan wadah atau mangkuk,masukkan kol, daun bawang, seledri, dan telur. Beri sedikit garam, kaldu jamur, lada bubuk dan baking powder. Lalu goreng menggunakan api sedang dan angkat ketika telah matang.
Kemudian siapkan minyak dan tumis wortel hingga layu, angkat dan sisihkan. Siapkan kulit kebab di atas piring, lalu, masukkan wortel, dan telur yang telah telur sayur yang telah digoreng. Gulung kebab memanjang dan panggang selama 5 menit. Kebab sayur pun siap dinikmati.
7. Kebab Mie Instan
Ingin resep kebab sederhana dan unik, Sedulur bisa menjadikan mie goreng instan sebagai isian kebab. Langkah membuatnya simak di bawah ini:
- Kulit lumpia, tortila atau kulit martabak. Pilih sesuai selera Sedulur.
- Telur puyuh 5 buah
- Mie goreng 1 buah, merk bebas sesuai selera
- Sosis 1 buah
Cara membuatnya sangat mudah, Sedulur masak terlebih dulu mie goreng, lalu tambahkan sosis dan telur puyuh. Aduk rata mie goreng hingga bumbu merata. Siapkan kulit kebab di atas piring, lalu letakkan mie, telur dan sosis di atas kulit martabak. Gulung sesuai selera, Sedulur bisa memanggangnya selama 5 menit. Jika Sedulur ingin menikmatinya sebagai lumpia, Sedulur tinggal menggulung kebab seperti lumpia, dan menggorengnya hingga kering. Kebab mie goreng instan pun siap dinikmati.
8. Kebab Ikan Tuna
Kali ini merupakan resep kebab frozen, karena ikan tuna sebagai bahan isian yang digunakan harus disimpan terlebih dahulu di dalam frozen. Bahan-bahan lainnya adalah:
- Kulit tortila 5 lembar
- Selada satu batang
- Mayonaise 5 sdm makan
- Ikan tuna satu kaleng
- Tomat 1 buah, potong dadu
- Bawang bombay 1 siung
- Telur rebus 5 buah
- Saus cabai 5 sdm
Setelah bahan terkumpul, lanjut ke cara membuat kebab tuna. Pertama yang harus Sedulur lakukan adalah menumis ikan tuna kaleng terlebih dahulu, dengan menggunakan bawang bombay. Lalu tambahkan garam dan bumbu kaldu sesuai selera. Setelah rasa seusai, angkat tuna dan tiriskan.
Selanjutnya siapkan kulit tortila di atas piring, tambahkan selada, tomat, telur rebus dan susun secara rapi. Lalu masukkan tumis ikan tuna, mayonaise dan saus cabai. Gulung kebab secara memanjang. Lalu panggang kebab selama 5 menit. Cara membuat kebab tuna pun selesai, dan Sedulur bisa menikmati kebab tuna dengan secangkir teh hangat.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cireng yang Gurih, Enak dan Renyah
9. Kebab Telur Sederhana
Ini merupakan resep kebab sederhana dengan menggunakan telur sebagai bahan isiannya, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah:
- Telur 2 buah
- Daun bawang 2 batang
- Kulit lumpia atau tortilla 2 lembat
- Kol secukupnya
- Mayonaise
- Kaldu jamur
- Seperempat lada bubuk
- Saus sambal
Cara membuat kebab telur yang pertama Sedulur potong kol, daun bawang dan seledri. Lalu cuci bersih semuanya. Siapkan wadah atau mangkuk,masukkan kol dan daun bawang kemudian tambahkan telur dan aduk rata. Beri sedikit garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Lalu goreng menggunakan api sedang dan angkat ketika telah matang. Potong telur secara memanjang.
Siapkan kulit kebab di atas piring, susun telur yang telah dipotong memanjang, dan tambahkan saus sambal. Gulung kebab secara memanjang, dan Sedulur tinggal memanggangnya selama 5 menit. Cara membuat kebab telur pun selesai dilakukan dan kebab telur siap dinikmati setelah agak dingin.
10. Kebab Kornet
Ada juga resep kebab kornet yang bisa Sedulur buat sendiri di rumah. Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya:
- Kulit tortila 5 lembar
- Selada satu batang
- Mayonaise 5 sdm makan
- Kornet satu kaleng
- Tomat 1 buah, potong dadu
- Bawang bombay 1 siung
- Telur rebus 5 buah
- Saus cabai 5 sdm
Setelah bahan terkumpul, lanjut ke cara membuat kebab kornet. Pertama yang harus Sedulur lakukan adalah menumis kornet kaleng terlebih dahulu, dengan menggunakan bawang bombay. Lalu tambahkan garam dan bumbu kaldu sesuai selera. Setelah rasa seusai, angkat kornet dan tiriskan.
Selanjutnya siapkan kulit tortila di atas piring, tambahkan selada, tomat, telur rebus dan susun secara rapi. Lalu masukkan kornet, mayonaise dan saus cabai. Gulung kebab secara memanjang. Lalu panggang kebab selama 5 menit.
11. Kebab Bakso
Resep kebab unik selanjutnya adalah kebab bakso. Berikut bahan dan cara yang Sedulur lakukan untuk membuatnya:
- Bakso secukupnya, potong sesuai selera
- Kulit lumpia atau tortilla
- Mentega secukupnya
- Bawang bombay
- Tomat 1 buah, potong dadu
- Saus tomat dan saus sambal
- Mayonaise secukupnya
Cara membuatnya pertama Sedulur tumis terlebih dahulu bawang bombay dan tomat hingga layu. Lalu masukkan bakso yang telah dipotong sesuai selera. Siapkan kulit lumpia atau tortilla di atas piring, tambahkan saus tomat, saus sambal dan mayonaise. Masukkan bakso yang telah ditumis dengan bawang bombay dan tomat. Gulung kebab sesuai selera. Kebab bakso pun siap dinikmati.
12. Kebab Apel
Resep kebab terakhir adalah kebab buah apel. Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah:
- Kulit kebab atau tortila yang telah matang
- Gula halus 30 gr
- Kismis secukupnya
- 100 gram cream cheese
- Apel 2 buah dan potong dadu
- 5 sdm susu kental manis
- Strawberry secukupnya
Setelah bahan terkumpul, cara membuat kebab apel yang pertama adalah masukkan cream cheese, susu kental manis, dan gula halus dalam wadah. Aduk rata semua bahan tersebut hingga tercampur. Masukkan strawberry yang telah dipotong-potong, dan juga masukkan juga kismis. Siapkan kulit kebab dan taruh apel yang telah dipotong dadu beserta adonan cream di atas kulit kebab, lipat atau gulung sesuai selera. Dan kebab apel pun siap dinikmati.
Sekian daftar resep kebab yang bisa Sedulur buat sendiri di rumah. Semoga daftar resep dan cara membuat kebab di atas bisa memberikan referensi bagi Sedulur yang ingin membuat kebab yang berbeda yang tidak ada di pasaran. Jangan lupa untuk membeli setiap bahan untuk membuat kebab di Aplikasi Super.
Aplikasi Super memiliki setiap barang kebutuhan dapur dan kebutuhan sehari-hari secara lengkap dengan harga yang sangat murah. Hal tersebut bisa membantu Sedulur untuk lebih berhemat dan tentu saja dapat membuat Sedulur lebih untung. Seperti apapun kondisi yang terjadi, Aplikasi Super sebagai sebuah platform digital yang bergerak di bidang sembako selalu siap untuk memberikan pelayanan bagi setiap Sedulur Super, para pelanggan setia Aplikasi Super.
