Saat menyantap cilok, Sedulur mungkin pernah bertanya-tanya bagaimana resep cilok bumbu kacang bisa seenak itu. Jangan khawatir, Sedulur ternyata bisa menemukan cara bikin cilok di artikel ini.
Cilok adalah salah satu camilan enak dan terjangkau. Sangat cocok disantap bersama keluarga sebagai camilan saat hujan. Bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat dan cara membuat cilok sangatlah praktis.
Resep cilok bumbu kacang merupakan resep cilok yang umum dan paling banyak dijual. Meskipun saat ini banyak variasi cilok yang dijual, tapi resep cilok bumbu kacang empuk adalah yang paling banyak disukai. Lantas bagaimana cara membuat cilok dan apa saja bahan yang dibutuhkan? Yuk, simak penjelasannya berikut ini!
BACA JUGA: Resep Cimol Anti Meledak, Paling Enak dan Praktis!
Bahan resep cilok bumbu kacang super enak
Dalam resep cilok bumbu kacang, Sedulur membutuhkan beberapa bahan untuk membuatnya. Berikut daftar bahan yang bisa Sedulur siapkan:
- 200 gr tepung tapioka
- 125 gr tepung terigu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 250 ml air hangat
Bahan di atas merupakan bahan untuk membuat ciloknya saja. Selain itu, Sedulur juga wajib menyiapkan bahan-bahan untuk membuat resep bumbu kacang cilok. Berikut daftarnya:
- 75 gr kacang tanah
- 25 gr kacang mede
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm gula merah
- 1 sdt air jeruk nipis
- 2 sdm kecap manis
- 350 ml air
BACA JUGA: Resep Seblak Ceker ala Warung Jalanan, di Jamin Nagih!
Langkah membuatnya
Setelah Sedulur mengumpulkan bahan dalam resep cilok bumbu kacang super enak. Langkah selanjutnya adalah membuatnya. Simak tahapannya di bawah ini, dan pastikan Sedulur untuk mengikuti tahapannya dengan baik:
- Langkah pertama dalam resep cilok bumbu kacang empuk adalah membuat adonannya. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, seledri, kaldu ayam dan merica.
- Lalu tuang air panas secara perlahan, dan aduk adonan hingga kenyal dan kalis. Cetak adonan, bentuk bulat-bulat lalu rebus hingga matang dengan air yang telah mendidih.
- Setelah matang, sisihkan cilok terlebih dahulu lalu lanjut ke tahap selanjutnya dalam resep bikin cilok bumbu kacang.
- Langkah pertama dalam membuat bumbu kacang adalah dengan menggoreng kacang, cabai merah dan bawang putih hingga matang. Lalu haluskan hingga benar-benar lembut.
- Lalu didihkan air, masukkan bumbu kacang dan aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, air jeruk nipis dan kecap manis. Koreksi rasa, jika sudah pas bumbu kacang siap disajikan.
- Langkah terakhir dalam cara membuat cilok, yaitu menyiram bumbu kacang ke cilok yang telah matang direbus. Cilok pun tinggal santap sebagai camilan bersama keluarga
Dari penjelasan cara bikin cilok di atas, tidak ada bagian sulit dalam proses pembuatannya. Asalkan bahan bikin cilok sudah lengkap, Sedulur tinggal mengolahnya dengan mengikuti tahapan-tahapan di atas. Waktu pembuatannya pun tidak akan lama, bahkan kurang dari satu jam cilok yang Sedulur buat telah bisa dinikmati.
Agar saat proses pembuatan resep cilok bumbu kacang di atas lebih memudahkan Sedulur. Sedulur bisa membeli bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep ini di Aplikasi Super. Aplikasi Super menyediakan sembako dan bahan kebutuhan pokok lainnya dengan harga super murah. Sedulur bisa cek langsung di aplikasinya. Bagi yang belum memiliki Apliaksi Super bisa klik di sini untuk download terlebih dahulu.
