Salah satu cemilan sehat yang bisa Sedulur coba adalah resep arem-arem ayam wortel kentang. Arem-arem ayam wortel kentang bisa jadi menu menarik dan mengenyangkan untuk keluarga di rumah. Selain itu, makanan ini juga memiliki potensi bisnis yang besar karena sangat laris ketika dijual.
Nah, dalam kesempatan kali ini kita akan bahas resep aremaarem ayam wortel kentang. Seperti apa resepnya? Yuk, mari langsung kita simak bahan yang dibutuhkan beserta langkah memasaknya di bawah ini!
BACA JUGA: 9 Resep Kikil Cabe Ijo Padang yang Kenyal dan Gurih
Resep Arem-arem Ayam Wortel Kentang
Dalam resep arem arem ayam wortel kentang, sama seperti resep masakan lainnya, ada beberapa bahan-bahan yang perlu Sedulur siapkan. Untuk resep masakan satu ini, bahan yang perlu Sedulur siapkan adalah sebagai berikut.
- 500 g beras, cuci, tiriskan
- 1,5 liter santan encer
- 2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Daun pisang untuk membungkus
Selain bahan di atas, Sedulur juga bisa menyiapkan bahan untuk isian berikut ini.
- 3 sdm minyak goreng
- 8 butir bawang merah, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 250 g daging ayam giling
- 50 g wortel, potong dadu kecil
- 50 g kentang, kupas, potong dadu kecil
- 5 buah cabai rawit merah, iris halus
- 3 buah cabai hijau keriting, iris halus
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 250 ml santan kental
Bahan-bahan untuk memasak resep arem-arem di atas bisa Sedulur tersedia di toko kelontong dan Aplikasi Super. Aplikasi Super adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah.
BACA JUGA: Resep Es Cappucino Jelly, Minuman yang Disenangi Anak Kecil
Cara Masak Arem-arem
Setelah bahan-bahan siap, Sedulur bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini sebagai cara membuat arem arem ayam wortel kentang:
- Dalam panci masukkan beras, santan, garam, dan daun pandan. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga santan diserap beras dan menjadi aron. Angkat. Sisihkan.
- Untuk isi, Sedulur bisa mulai dengan memanaskan minyak. Setelah panas langsung tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam, hingga harum. Tambahkan daging ayam, wortel, kentang, cabai rawit, cabai hijau, tomat, garam, dan gula. Masak sambil diaduk rata hingga daging berubah warna.
- Tuang santan masak sambil diaduk hingga hingga santan mengering. Angkat.
- Ambil selembar daun pisang, taruh 2 -3 sdm adonan beras di atasnya, ratakan. Beri 2 sdt adonan isi di tengahnya. Gulung dan padatkan. Semat bagian ujung dengan tusuk gigi atau lidi.
- Kukus Arem-Arem dalam dandang panas selama 50 – 60 menit atau hingga matang. Angkat. Sajikan.
Nah itulah resep arem arem ayam wortel kentang. Dari bahan yang dibutuhkan hingga cara membuatnya, semuanya mudah untuk didapatkan lalu diolah memasak. Semoga resep di atas menambah satu lagi resep sehat yang praktis di buat. Selamat mencoba ya!
