17 Makanan yang Cocok di Saat Hujan, Wajib Kalian Coba!

Dalam musim hujan, menjaga tubuh agar tetap hangat sangat penting karena suhu udara yang dingin dapat membuat tubuh merasa tidak nyaman. Selain minum air hangat, makanan juga bisa menjadi pilihan Sedulur untuk menjaga tubuh tetap hangat.

Pasalnya, ketika musim penghujan tiba, Indonesia mengalami penurunan suhu udara yang cukup signifikan. Oleh karena itu, penting bagi Sedulur untuk mengonsumsi makanan yang cocok di saat hujan untuk memenuhi kebutuhan tubuh saat cuaca dingin. Berikut ini beberapa menu makanan yang cocok di saat hujan yang bisa Sedulur nikmati.

BACA JUGA: Resep Rica-Rica Kerang Kupas, Sedapnya Super Maknyus!

1. Mie rebus

Ketika cuaca sedang hujan, makanan yang hangat dan mengenyangkan sangat pas untuk dinikmati. Salah satu hidangan yang dapat menjadi pilihan saat musim hujan adalah mi rebus yang masih panas. Hidangan mi rebus ini dapat disajikan dengan menggunakan mi instan atau mi telur yang dapat dengan mudah ditemukan di pasaran.

-->

Agar rasa mi rebus menjadi lebih nikmat dan bergizi, Sedulur dapat menambahkan bahan-bahan seperti telur, bakso, ayam, dan sayuran. Penambahan bahan-bahan tersebut akan membuat hidangan mi rebus menjadi lebih variatif dan sehat karena mengandung protein dan vitamin dari bahan-bahan tersebut.

Telur adalah salah satu bahan yang dapat digunakan untuk menambahkan protein pada hidangan mi rebus. Bakso juga bisa ditambahkan untuk memberikan rasa gurih pada kuah mi rebus. Ayam dapat memberikan rasa lezat dan tekstur yang empuk pada hidangan mi rebus, sedangkan sayuran seperti wortel, sawi, dan kembang kol dapat menambahkan kandungan nutrisi dan membuat hidangan ini lebih sehat.

Penasaran dengan resepnya? Bisa coba cek di sini.

2. Sup

Sup dengan kuah kaldu hangat dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh saat cuaca dingin di musim hujan. Sup yang dicampur dengan rempah juga dapat memberikan rasa yang kaya dan menyegarkan pada hidangan.

Hidangan sup ini bisa dikreasikan dengan berbagai macam bahan, seperti sayuran, daging, dan seafood yang dapat memberikan nutrisi dan kandungan protein yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, sup juga dapat dinikmati dengan cara yang berbeda-beda, misalnya sebagai hidangan utama atau sebagai sup pelengkap yang dinikmati bersama nasi.

Sup dengan kuah kaldu yang dicampur dengan rempah dapat menghangatkan tubuh dan memberikan kehangatan yang berasal dari kandungan rempah yang dipakai. Beberapa rempah seperti kayu manis, jahe, dan lada juga dikenal memiliki efek menambah rasa pedas pada hidangan. Pedas pada hidangan dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dan membuat tubuh merasa lebih hangat.

Coba resepnya di sini.

3. Tekwan

Saat cuaca sedang dingin, Tekwan menjadi salah satu hidangan khas Palembang yang banyak dicari. Tekwan adalah hidangan yang terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan sagu yang diaduk dan dicetak menjadi bulatan-bulatan kecil. Namun, bedanya dengan hidangan pempek, tekwan disajikan dalam kuah kaldu udang yang gurih, mirip seperti hidangan bakso.

Kuah kaldu udang yang gurih pada hidangan tekwan memberikan sensasi hangat yang dapat membantu untuk meningkatkan suhu tubuh saat cuaca dingin. Kuah kaldu ini diberi berbagai macam bumbu, seperti bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit yang memberikan rasa pedas dan sedikit asam pada hidangan. Selain itu, udang yang digunakan sebagai bahan dasar kuah kaldu juga dapat memberikan cita rasa yang khas dan lezat.

Tekwan juga dapat disajikan dengan berbagai macam bahan pelengkap seperti irisan jamur, bakso, dan daun bawang yang dapat menambahkan rasa dan kandungan nutrisi pada hidangan. Tekwan sendiri juga diketahui mengandung protein tinggi dari ikan tenggiri dan karbohidrat dari sagu, sehingga menjadi pilihan hidangan yang sehat dan bergizi untuk dinikmati.

4. Tongseng

Makanan yang cocok di saat hujan ini memiliki cita rasa pedas yang berasal dari campuran cabai dan jahe. Semua bahan, termasuk kaldu kambing, dicampur menjadi satu sehingga menghasilkan rasa gurih dan pedas yang tepat. Tongseng adalah makanan khas dari Boyolali, Jawa Tengah, yang kaya akan rempah. Rasa makanan ini cenderung pedas dan dapat membuat tubuh terasa lebih hangat.

Selain rempah-rempah dan bumbu yang melimpah, sensasi nikmat makan tongseng juga datang dari daging kambing yang melekat di tulang. Bagian daging kambing yang biasanya digunakan dalam masakan ini adalah iga dan tulang belakang.

5. Sayur lodeh

Meski termasuk sayuran sederhana, lodeh dapat menjadi hidangan yang menyenangkan untuk menghangatkan tubuh. Sayuran ini berasal dari Jawa Tengah dan umumnya berwarna putih. Santan yang gurih dicampur dengan sayuran seperti daun melinjo, kacang panjang, labu siam, serta sayuran lain sesuai selera.

Lodeh memiliki rasa yang sedikit pedas dari cabai yang dihaluskan dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan kemiri. Rasa gurih dari santan dan bumbu diolah secara pas. Biasanya, hidangan ini dihidangkan dengan telur dadar, tahu goreng, dan tempe goreng sebagai sumber protein.

6. Sop ayam

Klaten adalah hidangan khas Klaten yang dapat menghangatkan tubuh. Rasa kaldu ayamnya sederhana dan terdiri dari daun seledri, bawang putih, dan bawang goreng. Jeruk nipis dapat menambah kesegaran pada rasa kaldu, sementara jahe memberikan rasa sedikit pedas.

Berbagai bagian ayam seperti ati ampela, dada, dan paha dapat dipilih sesuai selera. Sop ayam Klaten dapat disantap dengan berbagai sate, seperti sate usus dan telur puyuh yang manis dan gurih.

7. Soto Betawi 

Soto Betawi, makanan khas dari Betawi, memiliki cita rasa gurih dan kental dari campuran santan dengan daging sapi. Makanan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai hidangan penghangat tubuh.

Ada beberapa tips untuk menyajikan Soto Betawi, seperti menyajikannya selagi masih hangat dengan emping dan nasi putih. Jika ingin merasakan sensasi pedas, bisa menambahkan satu atau dua sendok cabai ulek segar. Soto Betawi terkenal dengan rasa rempah yang kuat, yang dihasilkan dari perpaduan antara jahe yang menghangatkan, lada, kayu manis, dan bawang putih.

8. Bakso

Bakso adalah salah satu jenis makanan berkuah yang seringkali diincar saat cuaca hujan tiba. Bakso terbuat dari daging sapi yang digiling dan dibentuk bulat, dicampur dengan bumbu dapur serta kaldu sapi.

Tak ketinggalan, kuah bakso yang hangat dengan cita rasa gurih dan segar juga menjadi daya tarik tersendiri. Kini, bakso memiliki berbagai macam variasi seperti bakso mercon yang berisi saus cabai segar yang menggugah selera, serta varian lain seperti bakso isi tomat dan bakso mozarella. 

9. Mie Aceh

Mie Aceh yang bisa menjadi sajian pilihan saat cuaca hujan, terutama jika Sedulur menyukai mie pedas. Rasa pedasnya berasal dari campuran cabai dan jahe yang memberikan sensasi kepedasan yang menyeluruh hingga ke lidah.

Mi-nya sendiri memiliki tekstur yang kenyal dan tidak mudah putus, serta dilengkapi dengan potongan kubis dan tauge. Jika Sedulur menginginkan variasi, mie Aceh juga bisa dinikmati dengan isian kepiting, daging kambing, atau seafood.

10. Sayur asem

Sayur asem adalah makanan berkuah yang memiliki cita rasa asam dari asam jawa, namun tetap bisa menghangatkan tubuh saat dinikmati dalam keadaan hangat. Rasa pedas pada sayur asam berasal dari cabai yang diulek bersama bumbu seperti kemiri, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih.

Selain itu, gula pasir juga digunakan untuk memberikan rasa manis pada makanan ini. Sayur asem cocok disantap bersama hidangan pendamping seperti tahu dan tempe goreng. Empal, paru goreng, dan lauk goreng lainnya juga bisa menjadi pilihan untuk dinikmati bersama sayur asam.

BACA JUGA: Resep Chicken Maryland Hidangan Mewah dan Spesial

11. Rawon

Rawon adalah salah satu hidangan khas dari Jawa Timur yang terkenal dengan kelezatan dan keunikannya. Hidangan ini terdiri dari irisan daging sapi yang diolah bersama bumbu dan rempah seperti kluwek, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Bahan kluwek merupakan bumbu utama yang memberikan rasa khas dan warna hitam pada hidangan ini. Kluwek juga diketahui memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Selain itu, hidangan rawon juga biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap seperti tauge segar, telur asin rebus, dan cabai merah untuk menambah rasa pedas pada hidangan ini. Pelengkap ini tidak hanya memberikan rasa yang segar pada hidangan, namun juga melengkapi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

12. Cia Po atau juga disebut jamu

Cia Po adalah makanan yang berasal dari Tionghoa dan dianggap sebagai makanan yang menyehatkan dan menghangatkan tubuh. Makanan ini dikenal sebagai jamu orang Tionghoa dan berasal dari bahasa Hokkian yang artinya “makanan yang menguatkan”.

Salah satu jenis Cia Po yang populer adalah tim ayam obat, yang terbuat dari herbal kering yang dijual di toko obat China. Namun, untuk membuatnya perlu menambahkan daging ayam sendiri.

13. Sop kambing

Bagi penggemar olahan daging kambing, sop kambing menjadi salah satu hidangan yang sangat disukai. Sop kambing biasanya terdiri dari daging kambing yang diolah bersama dengan berbagai bahan lainnya seperti kaldu kambing, sayuran seperti tomat dan daun seledri, serta berbagai macam rempah-rempah yang memberikan rasa dan aroma yang khas pada hidangan ini.

Kuah kaldu kambing pada hidangan sop kambing dikenal sangat lezat dan gurih. Kaldu kambing biasanya dibuat dengan merebus tulang dan daging kambing dalam waktu yang cukup lama sehingga kuahnya menjadi kental dan kaya akan nutrisi. Selain itu, sayuran seperti tomat dan daun seledri pada hidangan ini juga memberikan rasa yang segar dan aroma yang khas.

14. Mie godog Jogja

Mie godog Jogja adalah salah satu hidangan mie yang sangat terkenal di Indonesia, terutama di kota Yogyakarta. Mi godog Jogja memiliki rasa yang khas dan berbeda dari jenis mie lainnya karena menggunakan kuah creamy yang dibuat dengan mencampurkan telur dengan kaldu ayam yang kaya rasa.

Selain itu, makanan yang cocok di saat hujan ini biasanya ditaburi bawang merah yang sudah diiris tipis agar memberikan rasa yang lebih gurih.

Mie godog Jogja juga bisa disesuaikan dengan selera pribadi. Jika suka makanan pedas, Sedulur bisa menambahkan irisan cabai merah atau hijau ke dalam mie godog yang masih panas. Selain itu, mie godog Jogja biasanya juga disajikan dengan sayuran seperti tauge, irisan tomat, dan daun seledri untuk menambah kelezatan hidangan ini.

Saat hujan, mi godog Jogja menjadi salah satu makanan yang cocok untuk dinikmati karena memiliki kuah yang hangat dan gurih. Kehangatan hidangan ini akan membuat tubuh terasa lebih nyaman dan cocok untuk menghangatkan tubuh saat cuaca dingin.

15. Mie gomak

Bagi yang ingin mencoba mie pedas, mie gomak dari Tanah Toba bisa menjadi pilihan. Jenis mi yang digunakan adalah mie lidi yang direbus terlebih dahulu, lalu diberi kuah pedas yang dibuat dengan andaliman, cabai, lengkuas, dan bumbu lainnya.

Mie gomak paling nikmat dimakan saat masih panas dengan tekstur mie yang kenyal dan tebal. Rasa mi sedikit gurih dari telur dengan rasa pedas getir dari kuah yang diberi andaliman dan sedikit berminyak karena berasal dari santan.

BACA JUGA: Resep Cheese Stick Anti Gagal yang Gurih dan Mudah Dibuat

16. Sop buntut

Sop buntut adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari kaldu sapi, sayuran, dan potongan buntut sapi yang dimasak sampai empuk. Wortel, salah satu sayuran yang ada di dalamnya, mengandung vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Rasa pedas dari lada juga dapat menghangatkan tubuh. Sop buntut biasanya disajikan panas dan dinikmati dengan nasi putih hangat dan emping sebagai pelengkap.

17. Gulai kambing

Gulai kambing adalah hidangan daging yang dapat menghangatkan tubuh, terutama jika diolah dengan rempah-rempah yang berlimpah. Bumbu yang digunakan untuk membuat gulai kambing antara lain cabai, jahe, jintan, kunyit, dan jahe. Meski tidak sulit, membuat gulai kambing membutuhkan kesabaran karena daging harus dimasak hingga benar-benar empuk.

Nah itulah tadi beberapa rekomendasi makanan yang cocok di saat hujan untuk Sedulur coba. Dengan memilih menu makanan yang tepat, kita dapat menjaga tubuh tetap hangat dan sehat selama musim hujan.

Jadi, pastikan untuk memilih makanan dengan kuah hangat yang lezat dan bergizi untuk menjaga kesehatan tubuh saat cuaca dingin. Agar Sedulur bisa membuat aneka resep di atas, Sedulur bisa beli berbagai bahan yang dibutuhkan di Aplikasi Super.

Tersedia lengkap bahan masakan di Aplikasi Super, mulai dari bahan baku hingga bumbu-bumbu yang dibutuhkan.  Proses belanja dijamin mudah dan cepat. Sedulur juga tidak perlu repot keluar rumah, karena setiap barang yang dibeli pada hari ini besok sudah sampai rumah.

Belanja dan kulakan di Aplikasi Super banyak untungnya, dari tersedianya beragam promo menarik seperti cashback, bundling item, sampai diskon spesial semua ada setiap hari. Jadi tunggu apalagi, segera download Aplikasi Super dan belanja kebutuhan memasak dan kebutuhan harian lainnya.