Ingin natal lebih meriah? Yuk, simak resep kue kering natal di bawah ini, yang siap menghangatkan perayaan natal Sedulur.
Kue kering merupakan kue yang identik dengan perayaan natal. Dalam kesempatan kali ini, Superapp.id akan membahas cara membuat dan resep kue kering natal untuk memeriahkan perayaan natal Sedulur tahun 2020 ini. Terdapat beberapa aneka kue kering natal yang bisa Sedulur pilih untuk dibuat.
Mulai dari resep kue kering natal terbaru, resep kue kering natal istimewa, aneka model kue natal terbaru. Beberapa resep kue kering khas natal dan resep kue kering untuk natal lainnya yang umumnya dibuat untuk memeriahkan perayaan natal. Tanpa perlu berlama-lama, yuk mari kita langsung saja simak pembahasan kue kering natal di bawah ini.
Baca Juga: Tips Menjalankan Usaha Kue Kering yang Perlu Sedulur Ketahui
Daftar Resep Kue Kering Natal untuk Perayaan Natal yang Meriah!
1. Choco Oat Cookies
Kue kering natal pertama adalah choco oat cookies. Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuat kue natal satu ini adalah:
- 250 gr butter
- 200 gr gula aren, disisir halus
- 2 kuning telur
- 1 sdt vanilla essence
- 250 gr terigu kunci biru
- 200 gr oats
- 25 gr bubuk coklat
- I/2 sdt baking powder
- 45 gr chocochip
Langkah pertama membuat kue kering natal satu ini adalah campurkan butter dengan gula aren menggunakan mixer hingga mengembang. Kecilkan putaran mixer, lalu tambahkan telur dan vanila essence, campur hingga rata. Lalu masukkan terigu, coklat bubuk, aots, dan baking powder. Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan sedikit lagi butter secara perlahan ke adonan, dan aduk menggunakan spatula. Terakhir tambahkan choco chip.
Tahap selanjutnya, cetak adonan di atas loyang yang telah dilumiri dengan mentega, lalu masukkan loyang dalam oven dan panggang dengan suhu 160 derajat, panggang selama 25 menit. Setelah matang, angkat kue kering dan siap disajikan.
2. Putri Salju
Resep kue kerin natal selanjutnya adalah putri salju. Selain natal, kue kering ini juga selalu kita temui pada perayaan Idul Fitri. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering natal satu ini adalah:
- 350 gr tepung kunci
- 75 gr gula halus
- 20 ons kacang mete (panggang haluskan)
- 2 sdm susu bubuk
- 100 gr margarin
- 50 gr butter
- Taburan
- Gula donat
Setelah bahan terkumpul, selanjutnya langkah membuatnya. Pertama mixer gula dan margarin, lalu tambahkan butter dan masukkan tepung kacang mete, susu bubuk, dan aduk terus hingga membentuk adonan. Lalu cetak kue putri salju dengan bentuk yang Sedulur sukai, lalu panggang hingga matang. Setelah selesai dipanggang, taburi kue dengan gula donat atau gula halus. Kue kering natal satu ini pun siap dinikmati.
3. Butter Cookies
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering natal satu ini adalah:
- 200 gr tepung terigu
- 75 gr margarin
- 75 gr butter
- 75 gr gula halus (ayak)
- 30 gr maizena
- 10 gr susu bubuk
- 1 butir kuning telur
Cara membuatnya yang pertama adalah ayat tepung terigu, maizena dan susu bubuk hingga lembut dan sisihkan. Lalu mixer margarin, butter dan gula halus yang sudah diayak. Aduk dengan mixer hingga mengembang. Masukkan tepung, maizena dan susu yang telah diayak dan aduk hingga rata menggunakan spatula. Selanjutnya masukkan adonan dalam plastik dan gilas adonan hingga tipis dan lebat. Bentuk adonan sesuai selera Sedulur dan panggang di atas oven hingga matang. Kue kering natal satu ini siap disajikan.
Baca Juga: 10 Resep Kue Dari Tepung Beras Yang Mudah Dibuat dan Nagih
4. Kue Semprit
Kue kering satu ini sangat terkenal sebagai kue yang selalu hadir pada perayaan natal. Bahan yang dibutuhkan adalah:
- 200 gr maizena, ayak
- 150 gr margarin
- 2 sachet susu kental manis (SKM)
Cara membuatnya sangat mudah, pertama Sedulur campurkan margarin dengan SKM dan kocok hingga lembut dan tercampur rata. Lalu masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit, sambil terus Sedulur aduk menggunakan spatula. Setelah itu, bentuk adonan di atas loyang dengan bentuk khas kue semprit. Selanjutnya tinggal Sedulur panggang selama 20 menit, menggunakan suhu 175 derajat celcius. Kue kering natal pun telah siap dinikmati.
5. Sagu Keju
Ingin olahan kue kering natal yang berbeda, Sedulur bisa membuat sagu keju. Bahan yang dibutuhkan adalah:
- 200 gr tepung sagu/tepung tapioka
- 100 gr butter (salted)
- 25 ml susu cair
- 75 gr keju parut
- 50 gr gula halus
- 2 buah kuning telur
Cara membuatnya yang pertama adalah sangrai terlebih dahulu tepung sagu selama 10 menit sambil terus diaduk agar tidak gosong. Selanjutnya parut keju dan sisihkan. Aduk rata butter dan gula halus dengan menggunakan mixer lalu masukkan kuning telur, susu cair dan aduk hingga rata. Terakhir campurkan keju parut, tepung sagu, dan aduk hingga rata. Siapkan oven, dan oleskan adonan pada loyang. Panggang selama 20 menit hingga matang.
6. Kue Ape
Bagi Sedulur yang bosan dengan kue kering, Sedulur juga bisa membuat kue basah satu ini sebagai kue saat perayaan natal. Bahan yang dibutuhkan adalah:
- 250 gr tepung beras
- 200 gr gula pasir
- 400 ml santan kental
- 5 gr ragi instan (fermipan)
- 200 ml air kelapa dihangatkan
- 2 butir telur, 1/2 sdt garam
- Nangka secukupnya yang telah dipotong dadu
Cara membuatnya sangat mudah, pertama aktifkan ragi dan sediakan gelas yang berisi air kelapa hangat, jangan terlalu panas karena akan membuat ragi instan mati. Selanjutnya tuangkan ragi instan, dan beri sepucuk sendok gula pasir lalu aduk secara merata.
Diamkan selama 5 menit hingga ragi mengeluarkan busa, tandanya ragi telah aktif. Masukan ke dalam baskom dan campurkan gula pasir, telur dan garam. Lalu aduk hinga larut menggunakan mixer. Selanjutnya masukkan santan kental, aduk lagi hingga rata.
Langkah selanjutnya adalah memasukkan tepung beras, aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggerindil. Kemudian tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan adonan selama 1 jam. Setelah itu kita tinggal panaskan cetakan, oles sedikit dengan minyak. Kemudian kita tuang adonan sebanyak satu sendok dan harus ditekan dengan sendok agar terbentuk renda di pinggirannya. Kemudian setelah setengah matang, beri potongan nangka.
7. Kue Serabi Solo
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue satu ini adalah:
- 100 gr tepung beras
- 1 sdm tepung terigu
- 350 ml santan kental
- 25 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdm ragi instan
- 1/4 sdt Baking soda
- 1/4 sdm garam
- Sediakan juga daun pisang dan pandan secukupnya.
Cara membuatnya sangat mudah. Pertama masak santan dengan daun pandan dan lalu aduk hingga mendidih. Sisakan sedikit santan untuk topping, lalu campurkan semua bahan kering dan aduk secara merata. Tuang adonan dengan santan sedikit demi sedikit.
Diamkan adonan selama satu jam, dan sambil menyiapkan wajan anti-lengket. Setelah itu, masukan adonan kedalam wajan dan setelah masak angkat dan sambil gulung dengan daun pisang agar mengeluarkan aroma yang semakin kuat.
8. Nagasari
Agar natal Sedulur sedikit berbeda, Sedulur juga bisa membuat kue basah nagasari untuk memeriahkan natal Sedulur. Bahan yang dibutuhkan adalah:
- Tepung beras 250 gram
- 5 buah pisang
- 100 gram tepung sagu
- 500 ml santan
- Daun pandan secukupnya
Cara membuatnya adalah dengan melarutkan tepung sagu dan santan. Lalu campurkan santan kental sambil diaduk juga campurkan tepung beras. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan juga daun pandan. Aduk lagi hingga rata dan adonan mendidih.
Setelah masak, angkat adonan dan campurkan larutan sagu yang telah disediakan dengan adonan. Aduk hingga rata dan cetak dengan daun pisang dan jangan lupa untuk memasukan potongan buah pisang ke dalam cetakan. Kukus selama 20 menit, dan nagasari pun telah bisa kita nikmati.
Semoga resep kue kering natal dan beberapa kue lainnya yang telah diulas di atas bisa memeriahkan natal Sedulur. Jangan lupa juga untuk membeli bahan untuk membuat kue di atas di Aplikasi Super. Banyak barang berkualitas dengan harga yang murah yang dimiliki oleh Aplikasi Super.
Sedulur bisa klik di sini bagi yang belum download Aplikasi Super. Sedulur juga bisa klik di sini untuk mengunjungi laman Aplikasi Super, mempelajari lebih jauh terkait Aplikasi Super. Banyak diskon dan bonus menarik dari Aplikasi Super menjelang hari-hari penting di Indonesia, oleh karena itu Sedulur wajib untuk pantengin terus Aplikasi Super, ya!
