Salah satu kudapan manis yang sedang naik daun saat ini adalah dessert box. Hidangan dengan rasa dominan manis ini akan membuat mood menjadi lebih baik saat menikmatinya. Berbagai toko roti dan penjual online menjual hidangan populer ini. Namun, Sedulur dapat membuatnya sendiri di rumah karena selain harganya jauh lebih murah, tingkat kebersihannya pun juga akan lebih terjaga.
Salah satu merk yang pastinya semua orang tahu adalah dessert box by najla, yang memiliki banyak varian kudapan manis tersebut. Mulai dari oreo, vanilla, sampai regal pun ada. Sedulur tentunya bisa membuatnya sendiri di rumah karena caranya cukup mudah. Ini dia rangkuman resep yang bisa Sedulur coba. Simak, yuk!
BACA JUGA: Resep Prol Tape Kukus Lembut, Gurih & Wangi
1. Resep dessert box milo
Bahan yang diperlukan
- 2 lembar roti
- 1 bungkus milo
- 2 sdm air panas
- 1 sdm susu kental manis
- Secukupnya whipped cream
Toping
- 1 biji coklat batang
Langkah memasak dessert box
- Ambil wadah sesuai selera, biasanya menggunakan wadah berbentuk kotak bening
- Masukkan dan sesuaikan roti di wadah yang sudah dipersiapkan tadi
- Seduh milo bubuk di air panas dan aduk hingga tercampur
- Siram roti yang sudah disiapkan di wadah dengan milo yang telah diseduh tadi
- Siapkan whipped cream dan mixer sampai teksturnya mengembang
- Masukkan roti ke dalam wadah tadi, lalu timpa dengan whipped cream yang telah di mixer
- Tumpuk kembali dengan roti dan whipped cream
- Tuangkan milo yang telah diseduh ke dalam wadah berisi roti dan whipped cream tadi
- Jika sudah terisi penuh, lanjutkan dengan menambahkan milo bubuk dan coklat batang sebagai pemanis
- Simpan di kulkas sebelum dimakan
BACA JUGA: Resep Manisan Kolang Kaling Legit dengan Sirup
2. Dessert box oreo
Bahan yang diperlukan
- 100 gr oreo tanpa krim yang sudah dihaluskan
Bahan vla keju
- 400 ml susu cair plain
- 100 gr keju cheddar parut
- 65 gr susu kental manis
- 25 gr gula pasir
- 3 sdm fiber creme
- 2 sdm maizena yang sudah dilarutkan dengan air matang
- ½ sdt vanilla bubuk
- Sejumput garam halus
Bahan ganache
- 75 gr dark cooking chocolate yang telah diiris tipis
- 4 sdm susu cair
- 2 sdm fiber creme
- 1 sdm butter
Cara membuat dessert box oreo
- Siapkan wadah, dan campur semua bahan vla menjadi satu kecuali tepung maizena
- Setelah tercampur, masak di wajan atau panci dengan api kecil hingga kejunya larut. Tambahkan maizena dan masak kembali hingga adonannya meletup
- Setelah meletup, angkat dan aduk adonannya hingga uap panas menghilang
- Siapkan wadah, tata oreo bubuk di wadah dahulu kemudian tambahkan vla keju di atasnya. Setelah itu, tumpuk kembali dengan oreo bubuk lalu vla lagi dan diulangi sampai adonannya habis dan wadah menjadi penuh
- Masukkan ke dalam freezer atau kulkas hingga adonan set, kurang lebih selama 60 menit
- Untuk membuat ganache-nya, fiber creme dan susu dimasak di panci dengan api kecil hingga ada gelembung kecil
- Setelah itu, angkat dan biarkan sampai hangat
- Siapkan dark cooking chocolate dengan butter lalu siram dengan susu hangat yang tadi telah dibuat. Aduk hingga coklatnya meleleh
- Tuang ganache yang telah dibuat dengan adonan yang sudah didinginkan di dalam freezer, lalu masukkan lagi hingga keduanya set
- Dessert box siap disajikan dalam keadaan dingin
Demikian ulasan dan resep singkat dari dessert box yang sedang populer di masa kini. Usahakan agar hidangan penutup manis ini disajikan dingin agar rasanya lebih enak dan mantap. Selamat mencoba ya, Sedulur!
Jangan lupa untuk membeli bahan membuat resep di atas dan kebutuhan pokok lainnya di Aplikasi Super. Resep camilan manis di atas juga bisa lho jadi ide usaha untuk dicoba. Catat kelengkapan bahannya dan belanja langsung di Aplikasi Super.
