Tahukah Sedulur, jika saat ini nasi kuning bisa dibuat dengan sangat mudah. Bahkan tidak perlu repot ulek bumbu-bumbu yang digunakan, lho! Hal itu bisa dilakukan dengan bumbu racik. Cara buat nasi kuning dengan bumbu racik memang cukup simpel, mudah, dan tidak memakan waktu lama.
Jika tertarik untuk mencobanya, simak dengan baik resep simpel dan cara buat nasi kuning dengan bumbu racik yang ada di bawah ini!
BACA JUGA: 15 Resep Telur Geprek Enak, Praktis dan Bikin Ketagihan!
1. Nasi kuning bumbu racik rasa ayam
Bahan-bahan:
- 3 gelas beras
- 3/4 bungkus santan instant (400 ml)
- 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng
- 1 batang sereh (geprek)
- 1 helai daun salam
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Cuci beras sampai bersih.
- Masukkan air seperti halnya ketika akan memasak nasi.
- Masukkan bumbu racik, sereh, santan instant, daun salam, dan juga garam.
- Aduk-aduk sampai tercampur dengan rata.
- Masak nasi di magic com seperti biasanya. Jangan lupa untuk memencet tombol cook, ya!
- Jika sudah matang, maka nasi kuning siap untuk segera dihidangkan!
2. Nasi kuning bumbu racik rasa ikan
Bahan-bahan:
- 500 g beras
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt bumbu racik ikan goreng
- 1 sdt garam
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
- 100 ml santan
Cara membuat:
- Cuci beras sampai bersih, lalu pindahkan ke dalam panci.
- Tambahkan semua bahan dan air secukupnya. Aduk-aduk.
- Panaskan di atas kompor dengan api sedang, aduk sesekali supaya tidak lengket.
- Angkat panci jika air sudah menyusut. Tutup sebentar agar bumbu meresap.
- Panaskan dandang, pindahkan nasi ke dalam dandang beserta dedaunannya. Kukus selama 30 menit.
- Jika sudah, buang dedaunannya dan sajikan!
Itu dia resep simpel nasi kuning bumbu racik yang dapat Sedulur coba di rumah. Dari resep yang ada di atas, bisa dikatakan jika cara buat nasi kuning dengan bumbu racik memang sangat mudah. Apalagi Sedulur bisa menemukan bumbu racik tersebut di toko kelontong sekitar rumah dan Aplikasi Super. Aplikasi Super adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah.
Namun yang paling penting dan Sedulur tidak boleh lupa dan perhatikan adalah tingkat kematangan nasi atau sesuaikan dengan selera. Jika Sedulur ingin nasi yang agak pera, maka bisa mengukusnya sebentar. Namun, bila suka dengan nasi kuning yang lembut, maka bisa memasaknya lebih lama. Jadi selamat mencoba ya!
