Sedulur terpikir untuk membuka usaha pecel lele? Sudah memikirkan tempat yang cocok tapi belum tahu berapa modal buka warung pecel lele? Simak informasi lengkap yang ada di bawah ini!
Bisa dibilang jika usaha pecel lele menjadi bisnis yang sangat menguntungkan, lho! Hal ini karena modal yang Sedulur butuhkan tidak terlalu besar, namun berkesempatan untuk memperoleh omzet harian hingga jutaan rupiah.
Salah satu komoditas ikan air tawar ini, sudah terkenal sebagai lauk yang sangat lezat bagi banyak orang. Walaupun kini sudah ada banyak pedagang yang menjual pecel lele, namun peluang usaha bagi Sedulur yang ingin serius menggelutinya tetap terbuka secara lebar.
Bahkan, bisnis yang satu ini diklaim mampu mengembalikan modal awal hanya dalam waktu beberapa bulan saja. Namun agar bisnis yang digeluti berjalan dengan lancar, pelajari dulu analisa usaha pecel lele dan pahami perhitungan berapa modal buka warung pecel lele berikut ini, ya!
BACA JUGA: Analisa Usaha Telur Gulung: Modal dan Keuntungannya
Peluang Bisnis Usaha Pecel Lele
Makanan cepat saji seperti pecel lele biasanya diminati oleh banyak orang karena harganya yang terjangkau dan cita rasanya yang lezat. Dengan tingginya permintaan untuk makanan cepat saji, usaha pecel lele memiliki peluang untuk berkembang di pasar yang terus tumbuh.
Terlebih lagi, masyarakat bisa mengkonsumsi hidangan yang satu ini kapan saja dan pada musim apa saja, baik itu saat musim kemarau maupun musim penghujan. Alasan lain kenapa pecel lele menjadi salah satu bisnis kuliner sangat menjanjikan, yakni bahan bakunya mudah ditemukan di pasar tradisional.
Bahkan Sedulur juga bisa memesannya secara langsung dari pusat pembudidaya dengan harga yang tentu saja lebih murah. Cara pembuatan hidangan yang praktis, pastinya banyak dicari sebagai alternatif makanan bila pembeli sedang tidak ingin memasak dan ingin makanan secara cepat.
BACA JUGA: 10 Faktor Kegagalan Wirausaha dan Cara Mencegahnya
Analisis Modal dan Keuntungan Usaha Pecel Lele
Dalam memulai sebuah bisnis, Sedulur perlu melakukan analisa modal dan juga keuntungan dari bisnis tersebut. Hal ini dilakukan supaya bisa mengetahui seberapa besar bisnis tersebut bisa berkembang dan juga menghasilkan keuntungan.
Nah, berikut ini analisa berapa modal buka warung pecel lele, rincian biaya usaha pecel lele, serta estimasi keuntungan tiap bulannya.
1. Modal usaha pecel lele
Pertama ada analisa berapa modal buka warung pecel lele, sebagai berikut ini.
- Gerobak (1 buah): Rp2.500.000
- Etalase kecil (1 buah): Rp400.000
- Spanduk (2 buah): Rp200.000
- Terpal tenda (1 buah) : Rp500.000
- Meja makan (2 buah) : Rp750.000
- Kursi plastik (10 buah): Rp500.000
- Kompor gas (1 buah) : Rp400.000
- Gas elpiji (2 tabung): Rp400.000
- Rice cooker (1 buah) : Rp500.000
- Set peralatan masak: Rp500.000
- Peralatan makan: Rp600.000
- Biaya tambahan: Rp300.000
Total: Rp7.550.000
2. Biaya operasional
Sementara itu, biaya untuk operasional harian yang terdiri dari kebutuhan untuk membeli bahan baku serta biaya operasional bulanan seperti listrik dan air. Berikut rinciannya lengkapnya.
- Beras (5 liter): Rp50.000
- Ayam (5 kg): Rp150.000
- Ikan lele (1 kg): Rp30.000
- Tahu dan tempe (3 set): Rp20.000
- Ati ampela (1 kg) : Rp20.000
- Minyak goreng (1 liter): Rp30.000
- Bahan sambel: Rp50.000
- Biaya tambahan: Rp50.000
Total: Rp400.000
Di dalam 30 hari atau 1 bulan, Sedulur perlu mempersiapkan modal untuk bahan baku kurang lebih sebesar Rp12.000.000 per bulannya. Namun selain itu, persiapkan pula biaya operasional yang lainnya seperti berikut ini.
- Biaya sewa tempat: Rp500.000
- Air dan listrik: Rp500.000
- Retribusi: Rp100.000
- Transportasi: Rp500.000
- Gaji 1 karyawan: Rp1.000.000
Jika dijumlahkan, maka biaya operasional selama 1 bulan yakni sebesar Rp14.600.000. Namun, besaran dari biaya ini akan jauh lebih murah jika Sedulur telah memiliki tempat sendiri, misalnya di lahan maupun pekarangan depan rumah. Dengan begitu, maka Sedulur bisa menekan biaya sewa tempat serta retribusi.
3. Analisa keuntungan
Nah, anggap saja Sedulur berhasil menjual ayam sebesar Rp20.000 per porsi, ikan lele Rp15.000 per porsi, tahu dan tempe Rp2.000 per potong, sate ati ampela Rp5.000 per tusuk, serta es teh manis Rp3.000 per gelas. Maka pendapatan bulanan yang mungkin bisa didapatkan, antara lain sebagai berikut ini.
- Pecel ayam (20 porsi): Rp400.000
- Pecel lele (8 porsi): Rp120.000
- Tahu tempe (30 buah): Rp60.000
- Ati ampela (15 tusuk): Rp75.000
- Es teh manis (20 gelas) : Rp60.000
Total: Rp715.000
Dari penghitungan di atas, maka pendapatan dalam satu hari yaitu sebesar Rp715.000. Jika ditotal, dalam waktu 1 bulan maka Sedulur dapat memperoleh penghasilan sebesar Rp21.450.000. Kemudian untuk mencari tahu keuntungannya, Sedulur bisa menggunakan rumus sebagai berikut ini.
“Keuntungan = Omzet bulanan – (Total Bahan Baku + Biaya Operasional)”
Keuntungan = Rp21.450.000 – Rp14.600.000 = Rp6.850.000
Nah, jadi dalam waktu 1 bulan, Sedulur memiliki kesempatan untuk mendapatkan keuntungan sebesar Rp6.850.000 per bulannya. Lebih jauh lagi, untuk mengetahui kapan modal usaha tersebut bisa dikembalikan, maka Sedulur bisa memprediksikan melalui rumus berikut.
“Balik modal = (Modal + Biaya Operasional) : Keuntungan”
Balik modal = (Rp7.550.000 + Rp14.600.000) : Rp6.850.000 = 3,2
Dengan begitu, maka artinya bila penjualan pecel lele berjalan dengan lancar, maka dalam waktu kurang lebih dari 3 bulan Sedulur bisa mengembalikan modal usaha.
BACA JUGA: Modal Buka Usaha Warung Makan Beserta Tipsnya
Tips Membuka Usaha Pecel Lele
Selain berapa modal buka warung pecel lele, Sedulur juga perlu memahami beberapa tips yang dapat membantu usaha pecel lele berjalan dengan lancar. Langsung saja, berikut ini tips-tips yang dimaksud!
1. Riset pasar
Lakukan riset pasar untuk memahami potensi pasar di lokasi Sedulur, termasuk preferensi konsumen, persaingan, dan tren pasar. Ini akan membantu dalam menentukan strategi yang tepat untuk usaha.
2. Pilih lokasi strategis
Pilih lokasi yang strategis dengan lalu lintas pejalan kaki atau kendaraan yang tinggi, seperti pinggir jalan utama, dekat kantor, sekolah, atau pasar. Pastikan lokasi mudah diakses dan memiliki visibilitas yang baik.
3. Kualitas bahan baku
Pilih bahan baku berkualitas tinggi untuk mendapatkan hasil akhir yang terbaik. Hal ini termasuk lele segar, bumbu-bumbu berkualitas, beras, minyak goreng dan sayuran segar untuk lalapan. Untuk beras dan minyak goreng, ini juga menjadi kunci keberhasilan usaha pecel lele.
Sedulur bisa mencoba beberapa produk terbaik seperti Beras Buncit dan Minyak Goreng Perirasa yang sangat menarik untuk dijadikan bahan baku bisnis pecel lele.
4. Konsistensi rasa
Tetap konsisten dalam meracik bumbu pecel lele Sedulur untuk menciptakan cita rasa yang unik dan lezat. Konsistensi ini akan membuat pelanggan loyal kembali ke usaha yang digeluti.
5. Pelayanan yang ramah
Latih karyawan untuk memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan berkualitas kepada pelanggan. Pengalaman pelanggan yang positif dapat meningkatkan loyalitas pelanggan dan merekomendasikan usaha kepada orang lain.
6. Inovasi menu
Selain pecel lele tradisional, pertimbangkan untuk menawarkan variasi menu lainnya seperti pecel ayam, tahu, atau tempe. Hal ini dapat menjangkau lebih banyak pelanggan dan memberikan pilihan yang lebih luas bagi konsumen.
7. Promosi efektif
Gunakan berbagai saluran promosi seperti media sosial, spanduk, atau program loyalitas pelanggan untuk menarik perhatian pelanggan potensial dan mempertahankan pelanggan yang ada.
8. Kebersihan dan kualitas
Pastikan kebersihan tempat usaha Sedulur terjaga dengan baik dan hidangan yang disajikan dalam kondisi terbaik. Kualitas makanan dan lingkungan yang bersih akan meningkatkan reputasi usaha.
9. Manajemen keuangan yang baik
Kelola keuangan dengan baik, termasuk menghitung biaya operasional, memantau pendapatan dan pengeluaran, serta menyisihkan dana untuk modal usaha dan kebutuhan darurat.
Nah, itulah informasi terkait peluang, tips, keuntungan, hingga berapa modal buka warung pecel lele yang perlu diketahui. Dengan informasi yang ada di atas, Sedulur dapat meningkatkan peluang sukses dalam membuka dan mengelola usaha pecel lele.
Jangan lupa agar bisnis makin berkembang pesat, Sedulur harus mencari tempat kulakan terbaik untuk persedian beras, bumbu dapur, minyak goreng dan sebagainya. Sedulur tidak perlu khawatir karena bisa kulakan langsung di SuperApp.
SuperApp adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah. Untuk informasi lebih lengkap dan menarik lainnya, Sedulur bisa mengikuti media sosial Instagram SuperApp.
