Terang bulan merupakan salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Sebenarnya Sedulur bisa membuat terang bulan sendiri dan tidak perlu repot keluar rumah untuk membelinya. Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas resep terang bulan tanpa telur.
Selain resep terang bulan tanpa telur, kita juga akan bahas bersama peralatan yang dibutuhkan. Cukup hanya dengan teflon Sedulur bisa membuat terang bulan yang nikmat. Lantas seperti apa resep dan cara membuatnya? Yuk, kita simak penjelasannya di bawah ini!
BACA JUGA: 5 Tips Sukses Memulai Jualan Martabak dan Rincian Modalnya
Bahan yang dibutuhkan
Pembahasan resep terang bulan tanpa telur yang pertama yaitu membahas bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- 170 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 250 ml air
Bahan pengembang
Membuat adonan kue membutuhkan bahan pengembang, seperti:
- 3 sdm air
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
Bahan pelengkap
Untuk membuat terang bulan lebih nikmat, bahan pelengkap sangat dibutuhkan. Sedulur bisa menyiapkan bahan pelengkap sesuai selera Sedulur. Biasanya bahan pelengkap yang dibutuhkan adalah:
- Gula pasir secukupnya
- Kental manis sesuai selera
- Keju parut sesuai selera
- Meises coklat sesuai selera
- Kacang tanah sangrai sesuai selera
Peralatan yang dibutuhkan
Untuk membuat terang bulan di rumah, Sedulur juga perlu menyiapkan beberapa peralatan. Jangan khawatir, semua peralatan yang dibutuhkan merupakan peralatan sederhana yang wajib ada di setiap dapur, seperti:
- Teflon antilengket
- Pengocok adonan atau mixer sederhana
- Beberapa mangkok dan piring sebagai wadah
Sedulur wajib menggunakan teflon antilengket, karena jika tidak menggunakan teflon antilengket, adonan terang bulan akan sulit diangkat dan kemungkinan besar akan hancur. Juga pada saat proses memasak, menggunakan teflon antilengket akan membuat terang bulan masak merata.
Untuk mengocok adonan, Sedulur sebenarnya bisa menggunakan sedok, garpu atau centong biasa. Namun, agar adonan tercampur merata Sedulur bisa menggunakan pengocok adonan atau untuk hasil lebih sempurna Sedulur bisa menggunakan mixer sederhana.
BACA JUGA: Resep Martabak Telur Enak untuk Camilan Si Kecil di Rumah
Langkah membuatnya
Setelah semua bahan dan peralatan siap, langkah yang bisa Sedulur lakukan dalam resep terang bulan tanpa telur yaitu sebagai berikut:
- Campur tepung terigu, garam, dan gula. Aduk rata
- Tambahkan air ke campuran tepung. Aduk rata. Diamkan 30 menit
- Masukkan bahan pengembang ke adonan. Aduk rata hingga muncul gelembung-gelembung
- Panaskan teflon dengan api sedang
- Tuang adonan ke teflon. Setelah permukaannya bersarang, taburi dengan sedikit gula pasir, lalu tutup teflon, dan kecilkan api
- Setelah kue matang, angkat dari teflon. Lalu beri bahan taburan sesuai selera
- Setelah dipotong-potong, kue terang bulan siap dinikmati.
Nah itulah resep terang bulan tanpa telur yang bisa Sedulur buat dengan mudah. Bagi Sedulur yang ingin ngemil camilan buatan sendiri, terang bulan cocok jadi pilihan. Caranya yang super mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak sulit didapatkan.
Terutama jika Sedulur membeli bahan-bahannya di Aplikasi Super, tidak perlu keluar rumah untuk membelinya. Bahan-bahan akan di antar langsung ke rumah. Mulai dari tepung terigu, tepung tapioka, gula, baking powder hingga baking soda bisa Sedulur dapatkan dengan mudah,
Ditambah lagi, banyak promo dan cashback serta ada gratis ongkir untuk setiap pemesanan. Sehingga Sedulur bisa lebih menghemat pengeluaran. Mulai saat ini, Sedulur bisa menggunakan Aplikasi Super untuk setiap kebutuhan belanja di rumah dan rasakan setiap kemudahan dan keuntungannya!
