12 Resep Puding Buah Manis, Cocok untuk Camilan Si Kecil

Puding merupakan kudapan lezat dan mudah dicerna oleh tubuh. Makanan ini sangat tepat dijadikan camilan buat si kecil yang sedang beranjak dewasa. Punya tekstur lembut dan kenyal membuat makanan ini sangat disukai orang. Resepnya pun sangat simpel jika Sedulur punya stok persedian buah di freezer dan bisa dijadikan resep puding buah istimewa.

Perpaduan antara segarnya buah dan lembutnya tekstur puding memberikan citarasa manis dan nikmat. Penasaran dengan rekomendasi resep puding buah cup dan bisa kamu buat Sendiri di rumah, yuk simak dan pahami ulasan selengkapnya di bawah ini.

BACA JUGA: Resep Puding Coklat Lembut dan Kenyal untuk Camilan Si Kecil

1. Resep puding buah susu lembut

Bahan:

• ¼ sdt garam
• ½ sdt vanilla bubuk
• 1 bungkus bubuk agar-agar plain
• 100 gram gula pasir
• 150 gram daging buah mangga arumanis
• 700 ml susu cair

Bahan puding kaca:

• ¼ sdt garam
• ½ sdt vanili bubuk
• 1 bungkus agar-agar plain
• 100 gram gula pasir
• 700 ml air
• Aneka buah mangga, semangka, anggur dan kelengkeng sesuai selera

Cara membuat lapisan susu:

1. Siapkan minimal 100 ml susu cair untuk membuat lapisan pertama
2. Blender buah mangga sampai menjadi bubur
3. Tambahkan agar-agar plain, garam, vanili bubuk, dan gula pasir
4. Aduk semua bahan sampai rata
5. Campur lagi dengan 600 ml susu cair, aduk hingga gula larut pada susu
6. Siapakan campuran susu minimal 250 ml dan letakkan pada panci
7. Campur bersama bubur dari buah mangga yang sudah diblender. Aduk sampai tercampur dengan rata
8. Masak memakai api kecil sampai campuran mendidih
9. Angkat dan tuang pada cetakan puding dengan ukuran 23 cm & 28 cm
10. Diamkan sejenak hingga puding buah mangga keras
11. Buat lapisan dua caranya tuang sisa campuran susu dan gula
12. Masak kembali hingga mendidih
13. Tuang campuran ini di cetakan dan bentuk lapisan kedua
14. Diamkan dan tunggu sampai keras lagi

Cara membuat puding kaca:

1. Masukkan semua bahan kecuali buah
2. Masak sampai benar-benar mendidih
3. Angkat dan tata buah-buahan di bagian atas lapisan kedua dalam cetakan
4. Masukkan sebagian adonan puding tepat di atas buah-buahan
5. Biarkan bagian lapisan puding kaca berbentuk keras
6. Masak kembali adonan dengan api kecil agar tidak mengeras
7. Tata sisa buah lalu tuang sisa adonan puding, tunggu sampai keras
8. Buat lapisan empat dan lima dengan cara yang sama seperti lapisan utama dan kedua
9. Tunggu hingga dingin dan bertekstur keras
10. Balik di piring

2. Puding cup

Bahan:

• 1 bungkus Nutrijelll rasa
• 700 ml air 
• 100 gr gula pasir 
• Nata de coco

Cara membuat:

1. Masukkan Nutrijel ke panci, tambah dengan gula pasir lalu aduk
2. Tambah air yang telah ditakar, aduk-aduk
3. Sambil menunggu, tambahkan nata de coco di dalam cup
4. Jika sudah mendidih, angkat dan masukkan ke cup sampai batas garis atasnya
5. Diamkan sesaat hingga dingin, masukkan ke lemari pendingin

3. Resep puding buah kekinian

Bahan:

• 2 buah kiwi
• 2 buah mangga
• 10 buah strawberry
• 10 buah anggur

Bahan lapisan pertama:

• 1 bungkus agar-agar
• ½ gelas gula pasir sesuai selera
• 700 ml air atau kurang lebih 3 1/5 gelas air

Bahan lapisan kedua

• 1 bungkus Nutrijel rasa jeruk
• ½ gelas gula pasir
• 1 sachet susu kental manis putih
• 3 1/5 gelas air

Cara membuat puding buah kekinian:

1. Kupas kulit kiwi & mangga, potong-potong dan sisihkan
2. Potong strawberry dan anggur sesuai selera
3. Untuk lapisan pertama, masukkan agar-agar plain dan gula pasir di panci. Masak hingga mendidih
4. Tuangkan air lalu masak lagi, angkat dan dinginkan
5. Siapkan cetakan dan susun buah yang telah dipotong di dasar cetakan
6. Tuang agar-agar di cetakan, diamkan hingga permukaan agar-agar sedikit set
7. Tuang pada lapisan selanjutnya, sisihkan
8. Buat lapisan kedua dari nutrijel dan gula pasir di panci, aduk rata
9. Tuang air dan masak jelly di atas api sedang
10. Masukkan kental manis, aduk rata dan tunggu hingga mendidih
11. Angkat dan diamkan hingga uap panas hilang
12. Tuangkan Nutrijen dengan sendok sayur di bagian atas lapisan pertama yang sudah keras
13. Diamkan puding sejenak, taruh ke lemari pendingin
14. Puding buah siap dinikmati

BACA JUGA: 12 Resep Puding Labu Kuning Cocok untuk Hidangan Tamu

4. Resep puding buah simple

Bahan:

• 1 kaleng kental manis
• 1 liter susu cair full cream
• 1 sachet agar-agar rasa Mangga
• 1 sdm maizena
• 100 ml air matang
• 350 ml air matang
• 50 gr gula pasir
• Potongan mangga untuk topping

Cara membuat:

1. Tuang susu cair, air matang, kental manis, gula pasir, dan bubuk agar-agar ke dalam panci
2. Aduk semua bahan sampai rata dan panaskan sambil terus diaduk hingga mulai panas
3. Tambah larutan tepung maizena, aduk hingga mendidih dan tunggu sekitar 3 menit
4. Masukkan puding ke cup, tunggu sampai uapnya panasnya hilang sebelum dimasukkan ke kulkas
5. Tambah potongan buah mangga dan sajikan untuk menu buka puasa

5. Resep puding buah naga simple

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sdt jeli instan bubuk
• 1 liter air
• 100 ml gula pasir
• 3 buah buah naga
• 5 sdm susu bubuk, larutkan di 100 ml air hangat
• 50 ml sirup stroberi

Cara membuat:

1. Kupas buah naga dan blender isinya dengan sedikit air dan tuang ke panci
2. Tambah agar-agar bubuk, jeli instan, gula pasir, dan sirup strawberry, aduk rata
3. Rebus semua bahan hingga mendidih dengan api sedang
4. Ambil kurang lebih setengah dari bagian adonan dan tambahkan larutan susu, aduk
5. Masukkan ke dalam cetakan, dinginkan lalu keluarkan dari cetakan dan sisihkan
6. Rebus sisa adonan puding buah naga dan tuangkan ke dalam kulit bagian buah naga
7. Tambah susu di lapisan pertama dan dinginkan
8. Tuang adonan puding tanpa susu di atasnya, dinginkan lagi
9. Puding siap untuk dinikmati

6. Resep puding buah untuk jualan

Bahan:

• 1 bungkus My Vla
• 1 bungkus Nutrijelll cokelat, cetak dalam sedotan
• 1 bungkus Nutrijelll puding cokelat
• 1 bungkus Nutrijelll puding susu
• 1 bungkus Oreo, haluskan
• 3 sdm kental manis
• Daun mint untuk hiasan

Cara membuat:

1. Masak puding cokelat dan taruh di cetakan, tunggu hingga dingin
2. Masak puding susu dan tuang ke atas puding cokelat
3. Tambah vla tepat di atasnya dan diikuti dengan Oreo yang telah dihancurkan
4. Masak nutrijel cokelat dan cetak pada sedotan. Setelah dingin, keluarkan dari sedotan
5. Taruh cacing tepat di bagian atas taburan Oreo
6. Hias dengan daun mint, dinginkan di kulkas

7. Puding jeruk

Bahan:

• 1 sachet agar-agar plain
• 100 ml kental manis
• 1.200 ml air
• 2 sachet serbuk minuman rasa jeruk
• 6 sdm gula pasir

Topping:

• Buah jeruk sesuai selera

Cara membuat:

1. Tuang sekitar 400 ml dan masak 
2. Tambah 3 sdm gula pasir dan kental manis
3. Di wadah berbeda, campur agar-agar dengan air, aduk rata
4. Tambah gula, masak dengan minuman rasa jeruk 
5. Tambahkan 3 sdm gula pasir 3 dan masak lalu matikan kompor
6. Tuang agar-agar yang sudah dicampur susu di pada gelas dan mangkuk
7. Tunggu hingga agak dingin dan setengah padat
8. Timpa dengan agar-agar jeruk jeruk, tata buah yang sudah dipotong
9. Sajikan dalam keadaan dingin

8. Grape pudding

Bahan:

• 1 1/2 bungkus agar-agar
• 150 gr gula pasir
• 250 gr anggur ungu, blender dan saring
• 800 ml air, termasuk air dari jus anggur

Bahan busa anggur:

• 1 1/2 agar-agar
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 150 gr gula pasir, masak diaduk sampai mendidih lalu sisihkan
• 4 putih telur
• 600 ml susu cair dari 400 ml evaporated milk & 200 ml susu cair

Cara membuat:

1. Masak bahan lapisan puding anggur sampai mendidih, sisihkan
2. Kocok putih telur dan garam dengan mixer berkecepatan tinggi
3. Tambah gula sedikit demi sedikit, kocok sampai kaku
4. Tambah susu dan agar-agar di putih telur, terus aduk dengan mixer speed rendah
5. Siapkan cetakan puding dengan diameter 24 cm dan tinggi 9 cm
6. Tambah adonan busa, dinginkan. Tekan adonan hingga pinggir loyang longgar
7. Tambahkan 2/3 adonan puding anggur ke loyang
8. Tuang sisa puding busa dan biarkan hingga puding anggur keras
9. Tuangkan sisa puding anggur tepat di atasnya, dinginkan

9. Mixed fruit pudding

Bahan:

• 2 buah kiwi, potong dadu
• 8 buah jeruk kaleng
• 8 buah strawberry

Bahan A:

• 1 bungkus agar-agar putih
• 1/2 sdt vanilla essence
• 200 gram gula pasir
• 600 ml air putih

Bahan B:

• 1 bungkus agar agar putih
• 1/2 sdt vanila
• 300 gram gula pasir
• 300 ml air putih
• 500 ml susu cair

Cara membuat:

1. Masak bahan A hingga rata, tunggu hingga letup-letup dan angkat
2. Potong buah sesuai selera, susun buah pada cetakan puding
3. Masukkan Nutrijell ke cetakan setelah uap panasnya hilang, tunggu sampai dingin
4. Masak bahan B hingga aduk rata dan meletup-letup, angkat
5. Tunggu uap hilang dan tuangkan agar-agar di cetakan yang sudah berisi puding dingin
6. Pakai sendok sayur dan tuang secara bertahap hingga puding habis
7. Dinginkan dengan di lemari pendingin selama beberapa saat dan sajikan

10. Fruit custard cooktail pudding

Bahan:

• 1 bungkus agar2 bubuk
• 1 gelas gula pasir atau sesuai selera
• 1 liter susu cair
• 4 butir kuning telur
• Garam
• Vanilla essense
• Buah cocktail kaleng atau potongan buah segar
• Sirup jeruk
• 700 cc air
• 8 sdm tepung custard

Cara membuat:

1. Tuang semua bahan di panci dan dengan api sedang
2. Aduk terus sampai kental dan mendidih
3. Tuang adonan di cetakan, diamkan sampai set
4. Tata buah di atasnya, tuangkan 2 sdm sirup jeruk
5. Dinginkan di kulkas.
6. Puding buah custard siap untuk dinikmati

11. Puding kiwi

Bahan:

• 2 buah kiwi, potong tipis
• 1 bungkus agar-agar Swalow plain
• 1 bungkus Nutrijel melon
• 250 gr gula pasir
• 900 ml air

Cara membuat:

1. Masukkan agar-agar Swalow, Nutrijel, gula, dan air. Masak sampai mendidih
2. Tambah larutan puding sedikit demi sedikit ke cetakan, susun buah kiwi di atasnya
3. Tuang sisa larutan puding perlahan dengan sendok sayur hingga habis
4. Dinginkan dan sajikan

12. Puding campur

Bahan:

• 120 gr gula pasir
• 15 buah anggur, belah jadi 2
• 2 buah apel hijau, potong dadu
• 2 buah jeruk sunkist, iris tipis
• 2 buah naga, potong tipis
• 2 buah pir, potong dadu
• 2 bungkus agar-agar putih
• 900 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan loyang dan tata buah potongan hingga penuh
2. Panaskan di panci air, gula, dan agar-agar. Aduk sampai mendidih dan sisihkan
3. Tuang adonan secara bertahap ke cetakan sampai habis saat uap sudah hilang
4. Masukkan ke dalam kulkas hingga set
5. Sajikan dalam keadaan dingin

Demikian rekomendasi resep puding buah istimewa yang bisa Sedulur buat di rumah bersama si kecil, kerabat, dan saudara. Dijamin enak dan segar saat disantap.

Mau belanja bulanan nggak pakai ribet? Aplikasi Super solusinya! Mulai dari sembako hingga kebutuhan rumah tangga tersedia lengkap. Selain harganya murah, Sedulur juga bisa merasakan kemudahan belanja lewat handphone. Nggak perlu keluar rumah, belanjaan pun langsung diantar. Yuk, unduh aplikasinya di sini sekarang!

Bagi Sedulur yang punya toko kelontong atau warung, bisa juga lho belanja grosir atau kulakan lewat Aplikasi Super. Harga dijamin lebih murah dan bikin untung makin melimpah. Langsung restok isi tokomu di sini aja!