Bahan
Untuk bahan membuat nasi goreng ikan sarden sendiri cukup sederhana dan tidak berbeda jauh dengan membuat nasi goreng biasa. Berikut ini rinciannya.
Bahan dasar:
- 400 gram nasi putih dingin
- 150 gram ikan sarden kaleng suwir lembut
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 100 gram mix vegetable
- 1 1/4 sdt garam
- 1 sdt kecap manis
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 1/2 sdt terasi bakar
