2. Resep nasi goreng mawut
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1 bungkus mie instan
- 2 buah sosis
- 1 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
- sawi hijau potong secukupnya
Bumbu iris:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara masak nasi goreng mawut:
- Rebus mie instan setengah matang, tiriskan dan campurkan dengan minyak bawangnya.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kocok telur dan goreng orak-arik bersama bumbu hingga matang.
- Masukkan sosis yang sudah diris tipis, tumis hingga matang. Masukkan sawi, aduk rata hingga layu.
- Masukkan nasi dan mie, aduk rata. Masukkan bumbu mie instan, kecap manis, beserta garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Tes rasa, jika bumbu sudah merata dan rasanya pas, angkat.
