Kue khas lebaran Idul Fitri adalah kue semprit. Berikut daftar resep kue semprit yang bisa jadikan rekomendasi bagi Sedulur!
Kue kering merupakan salah satu camilan yang biasa disuguhkan saat memasuki lebaran. Superapp.id dalam kesempatan kali ini akan menjelaskan resep kue kering sederhana dan bahan kue kering yang paling banyak disukai, yaitu kue semprit. Termasuk juga cara membuat kue lebaran satu ini.
Kue semprit merupakan resep kue kering sederhana dan gampang, dan sekaligus juga merupakan resep kue kering modern. Meskipun banyak aneka kue kering, namun kue semprit merupakan pilihan yang paling disukai. Superapp.id akan memberi info cara membuat kue lebaran sederhana dan resep kue semprit istimewa tersebut.
Terdapat banyak macam macam kue kering dan resep kue kering lengkap, namun resep kue lebaran yang paling umum dibuat adalah kue semprit, bagaimana cara membuat kue kering terutama kue semprit? Yuk langsung saja simak ulasannya di bawah ini, pilih resep kue semprit yang Sedulur nikmati.
Baca Juga: Resep Kue Keranjang Khas Imlek Enak & Praktis
Daftar Resep Kue Semprit, Kue Khas Lebaran Idul Fitri!
1. Kue Semprit Renyah dan Lembut
Resep kue kering simple yang pertama adalah kue semprit renyah dan lembut, bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lebaran satu ini adalah:
- Tepung maizena 40 gram (gr)
- Vanili bubuk ¼ sendok teh
- Gula halus 150 gr
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- Mentega 200 gr
- Kismis 90 gr
- Tepung terigu 380 gr
Setelah bahan dikumpulkan, langkah pertama adalah mencampurkan tepung maizena dan tepung terigu lalu aduk hingga rata. Lalu masukkan putih telur dan rendam buah kismis dalam tempat terpisah. Siapkan wadah lainnya, lalu masukkan 200 gram margarin, 150 gram gula bubuk, vanili dan 2 butir kuning telur. Sambil aduk adonan, lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung maizena.
Aduk adonan hingga halus dan menjadi kalis. Setelah adonan kalis, siapkan cetakan dan cetak kue semprit seperti bentuk bunga mawar. Ambil kismis yang telah direndam dan simpan di atas kue sebagai topping. Lalu panggang kue hingga matang.
2. Kue Semprit Coklat
Resep kue kering enak selanjutnya adalah kue semprit coklat, bahan yang disiapkan untuk membuat resep kue kering praktis satu ini adalah:
- Tepung terigu 350 gr
- Margarin 300 gr
- Gula halus 200 gr
- 2 butir kuning telur
- Coklat bubuk 50 gr
- Choco chip secukupnya
- Vanili bubuk
Langkah pertama membuatnya adalah mencampurkan margarin dan gula halus dalam satu wadah, aduk hingga rata. Lalu tambahkan kuning telur dan kocok hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, vanili dan coklat bubuk. Aduk menggunakan spatula. Siapkan cetakan, dan cetak menjadi seperti bunga mawar. Lalu simpan chocochip sebagai topping dan panggang menggunakan oven hingga matang.
Baca Juga: 8 Resep Kue Kering Untuk Perayaan Natal di Rumah, Praktis!
3. Kue Semprit Keju
Resep camilan kering sederhana selanjutnya adalah resep kue semprit susu, bahan yang dibutuhkan membuatnya:
- Tepung tapioka 1 kg
- Gula pasir 500 gr
- Kuning telur 6 butir
- Keju parut 300 gr
- Daun pandan 5 lembar
- 750 gr margarin/mentega
Langkah pertama dalam membuatnya adalah sangrai tepung terigu, daun pandan, tepung sagu dan tunggu hingga bahan menjadi warna kuning. Lalu angkat dan tiriskan. Siapkan wadah lalu kocok gula dan margarin hingga mengembang, masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga rata. Masukkan keju yang telah diparut dan aduk hingga merata. Setelah adonan tercampur rata dan menjadi kalis, siapkan adonan dan cetak berbentuk bunga mawar. Lalu panggang hingga matang.
4. Kue Semprit Susu
Resep kue semprit dan cara membuat kue semprit satu ini sangat mudah, bahan yang dibutuhkan adalah:
- Tepung maizena 200 gr
- Susu kental manis putih 80 gr
- Mentega 125 gr
- Susu bubuk vanilla 30 gr
Langkah pertama membuatnya adalah dengan mencampurkan susu bubuk, mentega, dan susu kental manis dalam satu wadah hingga tercampur rata. Lalu tambah sedikit demi sedikit tepung maizena. Siapkan plastik untuk mencetak kue semprit hingga berbentuk bunga mawar. Lalu masak kue menggunakan oven hingga matang. Kue semprit susu pun siap dinikmati
5. Kue Semprit Nanas
Resep kue semprit renyah satu ini adalah kue semprit nanas, bahan yang dibutuhkan adalah resep kue semprit:
- Tepung maizena 200gr
- Mentega 125 gr
- Susu kental manis 80 ml
- Selai nanas
Langkah pertama membuatnya adalah dengan mencampurkan susu kental manis dan mentega, lalu masukkan tepung maizena secara perlahan dan aduk hingga membentuk adonan. Lalu cetak adonan hingga berbentuk mawar dan masukkan selai nanas sebagai topping. Dan panggang kue hingga matang menggunakan oven.
6. Kue Semprit Choco Chips
Resep kue semprit renyah dan lembut selanjutnya adalah kue semprit chocochips, bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kue semprit adalah:
- Tepung maizena 200gr
- Mentega 125 gr
- Susu kental manis 80 ml
- Choco chips sesuai selera untuk topping
Langkah pertama membuat nya adalah dengan mencampurkan susu kental manis dan mentega hingga teraduk rata, lalu tambahkan tepung maizena dan aduk rata hingga membentuk adonan. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis. Lalu siapkan plastik untuk membuat cetakan kue semprit, cetak menjadi bentuk bunga mawar. Masukkan choco chips sebagai topping dan panggang kue hingga matang.
7. Kue Semprit Pandan Coklat
Resep kue semprit selanjutnya adalah kue semprit pandan coklat, bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kue semprit adalah:
- 300 gram tepung tapioka
- 200 gram mentega
- 1 sdt vanili bubuk
- 6 sdm SKM putih
- 1/2 sdt perasa pandan
- Secukupnya dark coklat dilelehkan sebagai topping /atau bisa juga pake chocochips
Langkah pertama yang bisa Sedulur lakukan setelah menyiapkan bahan adalah mencampurkan semua bahan lalu aduk hingga rata, lalu uleni dengan telapak tangan hingga kalis dan tidak lengket. Setelah adonan kalis, cetak kue menjadi seperti bunga mawar dan tambahkan topping coklat atau choco chips. Panggang kue hingga matang.
8. Kue Semprit Ulat
Resep kue semprit selanjutnya adalah kue semprit ulat, bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kue mentega satu ini adalah:
- 100 gr margarin
- 2 sachet susu kental manis
- 5 sdm gula halus (selera)
- 150 gr tepung maizena
- 100 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt pandan essence/pewarna makanan warna hijau
- Secukupnya chocochip (buat matanya)
- Tusuk gigi (utk membuat ulir ulat)
Setelah bahan disiapkan, langkah pertama adalah mencampur margarin, susu kental manis dan gula halus, lalu aduk menggunakan sendok atau spatula hingga rata. Lalu masukkan tepung maizena, lalu aduk rata. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket. Agar bisa dibentuk menjadi seperti ulat.
Jangan lupa tambahkan perwarna makanan atau pandan essence. Lalu ambil sedikit adonan, bentuk seperti ulat menggunakan tusuk gigi, beri chocochip sebagai mata ulat. Lalu panaskan wajan dan panggang kue semprit di dalam oven selama 20 menit hingga kering dan matang.
Semoga daftar resep kue semprit yang telah dijelaskan di atas bisa menambah referensi bagi Sedulur yang ingin membuat kue kering untuk memeriahkan lebaran Idul Fitri tahun ini. Jangan lupa untuk membeli bahan untuk membuat kue semprit di atas dengan membelinya di Aplikasi Super. Banyak bahan tersedia lengkap di Aplikasi Super, dengan harga yang sangat murah.
Bagi Sedulur yang belum memiliki aplikasinya, Sedulur bisa klik di sini untuk download Aplikasi Super dan mulai gunakan Aplikasi Super untuk setiap kebutuhan sehari-hari Sedulur. Meriahkan hari Sedulur dengan Aplikasi Super, agar Sedulur semakin untung super melimpah!
