Minuman manis dan menyegarkan tak pernah gagal menggoda, apalagi saat cuaca panas seperti beberapa waktu belakangan. Menariknya, ada banyak ragam minuman segar yang bisa Sedulur pilih. Misalnya mencoba resep jagung hawai yang memilih cita rasa manis dan segar.
Tak hanya itu, resep jagung hawai ternyata juga mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Apalagi bahan-bahan untuk membuat minuman ini banyak tersedia di pasaran. Tertarik untuk mencoba resep jagung hawai? Berikut rangkuman informasi selengkapnya.
BACA JUGA: Resep Puding Lumut Gula Merah, Hidangan Manis untuk Buka Puasa
Apa itu Jagung Hawai?
Sebelum mencari tahu resep jagung hawai, tak ada salahnya Sedulur mengenal terlebih dahulu apa itu minuman jagung hawai. Sekilas, minuman ini hampir serupa dengan jajanan yang viral belakangan ini, yakni jagung susu keju atau jasuke.
Pasalnya, jagung hawai juga dibuat dengan campuran ketiga bahan tersebut. Hanya saja, ada tambahan bahan lain yang membuat minuman ini tidak hanya menyuguhkan cita rasa manis, tapi juga menyegarkan sehingga cocok dijadikan pilihan minuman segar saat cuaca panas.
BACA JUGA: Resep Ichigo Daifuku Khas Jepang, Cocok untuk Berbuka Puasa!
Resep Jagung Hawai
Resep jagung hawai tidaklah sulit untuk Sedulur coba di rumah. Apalagi bahan-bahan untuk membuat resep ini juga dapat dengan mudah Sedulur temukan di pasaran dengan harga yang cukup terjangkau. Sehingga resep ini bisa menjadi alternatif minuman segar yang mudah dibuat sekaligus ramah di kantong.
Tanpa berlama-lama, berikut resep jagung hawai yang enak, manis, dan menyegarkan. Catat bahan-bahan dan cara membuatnya, ya!
Bahan-bahan:
Hal pertama yang perlu Sedulur lakukan untuk membuat resep ini adalah menyiapkan bahan-bahannya. Berikut sejumlah bahan yang harus disiapkan untuk membuat resep jagung hawai.
- 2 buah jagung manis, serut
- 2 lembar daun pandan
- 4 sdm tepung maizena
- 2 sdm gula pasir
- 300 ml air gula
- Garam secukupnya
- 600 ml air
Bahan tambahan:
- 10 gram bubuk jeli rasa tawar
- 300 ml air (atau sesuai takaran pada bungkus jeli)
- 2 sdm gula pasir
- pewarna makanan warna kuning
- Keju parut
- Es batu
- Susu kental manis
Cara membuat:
Setelah semua bahan siap, Sedulur bisa membuat resep jagung hawai dengan mengikuti langkah-langkah sebagai berikut.
- Masukkan jagung yang sudah diserut ke dalam panci. Tambahkan daun pandan, garam, dan 500 ml air.
- Masak jagung sampai empuk, lalu tambahkan gula pasir. Aduk sampai gula larut.
- Di wadah terpisah, larutkan tepung maizena dengan 100 ml air. Kemudian, tuang larutan tepung maizena ke dalam panci berisi rebusan jagung. Aduk sampai mengental, lalu matikan api.
- Masak jeli dengan cara melarutkan bubuk jeli dengan air. Kemudian, tambahkan gula dan pewarna makanan secukupnya. Masak sampai mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan.
- Potong jeli yang sudah padat menjadi bentuk dadu atau sesuai selera, lalu sisihkan.
- Saran penyajian: siapkan gelas saji, masukkan adonan bubur jagung, tambahkan es batu, dan jeli. Sedulur bisa mengulang lapisan sampai gelas hampir penuh. Kemudian, tuangkan air gula, susu kental manis, dan keju parut.
- Jagung hawai siap disajikan.
BACA JUGA: Resep Saus Keju yang Simple, Enak, dan Creamy!
Tips Memilih Jagung untuk Dibuat Minuman
Sementara, berikut ada beberapa tips memilih jagung yang bagus untuk diolah menjadi minuman.
- Pilih jagung dengan kulit berwarna terang.
- Pilih jagung yang memiliki rumbai berwarna cokelat terang atau keemasan.
- Pilih jagung yang masih segar dan memiliki tekstur padat.
Itu dia resep jagung hawai, minuman manis nan menyegarkan yang cocok untuk cuaca panas. Sedulur juga bisa menambahkan aneka bahan atau buah-buahan sesuai selera. Sedulur juga tidak perlu khawatir karena bahan-bahan resep ini bisa ditemukan dengan mudah di toko kelontong dan di SuperApp.
SuperApp adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah. Untuk informasi lebih banyak, Sedulur bisa mengikuti Instagram SuperApp. Selamat mencoba!
