Salah satu rekomendasi masakan nikmat yang bisa Sedulur buat di rumah yaitu resep gulai udang kentang. Salah satu bahan makanan laut yang banyak disukai adalah udang, agar semakin nikmat, gulai udang bisa jadi rekomendasi untuk Sedulur buat.
Rasanya yang gurih dan enak dijamin akan dapat membuat siapa saja yang mencicipinya merasakan ketagihan. Biasanya masakan ini disajikan di Rumah Makan Padang, tapi jangan khawatir melalui resep gulai udang kentang, Sedulur kini bisa membuatnya sendiri di rumah. Seperti apa langkah dan resep gulai udang kentang yang dimaksud? Yuk, mari langsung kita simak penjelasannya di bawah ini!
BACA JUGA: 5 Resep Bubur Pakai Rice Cooker, Praktis Untuk Menu Sahur
Bahan yang dibutuhkan
Dalam resep gulai udang kentang, bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:
- 400 gram udang, bersihkan kemudian lumuri garam dan jeruk nipis.
- 2 buah kentang, kupas dan potong
- 1 tangkai daun kari
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdt irisan bawang merah
- 1 lembar daun pandan
- 1 gelas air
- 40 ml santan instan
- 5 buah cabai hijau, belah dua
- Garam secukupnya
Bumbu halus yang dibutuhkan
Agar gulai udang semakin nikmat, bumbu halus yang Sedulur butuhkan adalah:
- 4 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 buah asam sunti
- 1/4 sdt lada bubuk
Peralatan memasak yang dibutuhkan
Agar proses memasak Sedulur semakin mudah, peralatan memasak yang Sedulur butuhkan yaitu:
- Wadah
- Blender
- Pisau
- Piring saji
BACA JUGA: Resep Takoyaki Smoke Beef, Camilan Praktis di Rumah!
Langkah membuatnya
Setelah bahan dan aneka persiapan di atas Sedulur lakukan, adapun langkah yang bisa Sedulur lakukan untuk membuatnya adalah sebagai berikut:
- Siapkan blender kemudian haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Siapkan wadah, pindahkan bumbu halus ke dalam wadah kemudian campur dengan udang yang sudah di marinasi. Aduk sampai tercampur bumbu.
- Masukkan santan dan daun kari kemudian aduk kembali sampai tercampur dengan rata.
- Siapkan wajan, tuangkan sedikit minyak lalu panaskan. Masukkan irisan bawang merah, daun pandan lalu masak sampai harum.
- Masukkan udang yang dibumbui tadi. Masak sebentar kemudian tambahkan kentang, air, irisan cabai hijau dan garam.
- Masak hingga matang. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.
Nah, dari langkah yang perlu Sedulur lakukan di atas, tidak ada bagian sulit yang harus Sedulur lakukan. Setiap langkahnya bisa Sedulur lakukan dengan mudah, terutama jika Sedulur dilengkapi dengan peralatan yang lengkap dengan bahan yang komplit telah tersedia.
Resep gulai udang kentang pun bisa Sedulur buat sendiri di rumah dan tidak perlu repot lagi membelinya di Rumah Makan Padang. Hal paling penting adalah siapkan setiap bahan yang dibutuhkan, agar Sedulur bisa membuatnya langsung di rumah mengikuti resep di atas.
Sedulur bisa mendapatkan bahan-bahan tersebut dengan membelinya di Aplikasi Super. Proses belanja dijamin mudah dan cepat. Sedulur juga tidak perlu repot keluar rumah, karena setiap barang yang dibeli pada hari ini besok sudah sampai rumah.
Belanja dan kulakan di Aplikasi Super banyak untungnya, dari tersedianya beragam promo menarik seperti cashback, bundling item, sampai diskon spesial semua ada setiap hari. Jadi tunggu apalagi, segera download Aplikasi Super dan belanja kebutuhan memasakmu sekarang. Manfaatkan kemudahan dari Aplikasi Super agar Sedulur bisa mendapatkan keuntungan melimpah dari rumah!
