Bosan dengan camilan yang itu-itu saja? Sedulur bisa mencoba cemilan lezat nan mengenyangkan yaitu resep banana milk crispy. Tentunya ini bisa menjadi makanan paling nagih untuk para penggemar olahan pisang. Camilan yang dibuat dari perpaduan buah pisang dan adonan pastry ini menyuguhkan cita rasa manis dan gurih yang menggoda.
Tak hanya lezat, banana milk crispy pun mudah dibuat sendiri di rumah. Tertarik untuk membuat resep banana milk crispy? Berikut rangkuman resep selengkapnya yang bisa Sedulur ikuti di rumah.
BACA JUGA: Resep Rainbow Cake Lembut dan Mudah, Anti Bantet!
Resep Banana Milk Crispy
Sekilas, banana milk crispy memiliki kemiripan dengan egg tart atau pie susu yang sempat viral beberapa waktu lalu. Pasalnya, kedua camilan tersebut dibuat dengan adonan kulit yang diberi isian vla manis. Hanya saja, banana milk crispy dibuat dengan tambahan buah pisang yang dipotong kecil-kecil sebagai toping yang turut menambah cita rasa.
Selain itu, resep banana milk crispy juga menggunakan adonan puff pastry sehingga memiliki tekstur renyah sekaligus lembut saat dimakan. Agar Sedulur tak makin penasaran, berikut resep banana milk crispy beserta tips membuatnya. Catat bahan dan cara membuatnya, ya!
Bahan-bahan
Selain buah pisang dan adonan puff pastry, masih ada bahan-bahan lain yang perlu Sedulur siapkan. Berikut daftar bahan untuk membuat banana milk crispy selengkapnya.
- 2 buah pisang ambon yang sudah matang
- 2 lembar puff pastry siap pakai
- 100 ml susu cair
- 40 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdm tepung maizena
- Banana essence secukupnya
- Pewarna makanan warna kuning secukupnya (opsional)
- Keju parut (opsional)
Cara Membuat
Setelah semua bahan siap, Sedulur bisa mengikuti langkah-langkah membuat banana milk crispy sebagai berikut.
- Pertama, buat vla dengan cara mencampurkan susu cair, gulas halus, kuning telur, tepung maizena, banana essence, dan pewarna makanan. Aduk sampai tercampur secara merata, lalu sisihkan.
- Selanjutnya, siapkan cetakan. Sedulur bisa menggunakan cetakan berbentuk pisang ataupun mangkuk.
- Letakkan lembaran puff pastry di atas cetakan, lalu potong mengikuti bentuk cetakan.
- Tata lembaran pastry yang sudah dipotong di atas loyang. Kemudian, beri isian buah pisang yang sudah dipotong dan adonan vla yang sudah dibuat. Tambahkan parutan keju sebagai topping.
- Masukkan loyang berisi adonan pastry yang sudah diberi isian tadi ke dalam oven, lalu panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit. Pastikan untuk menggunakan api atas dan bawah agar adonan matang secara sempurna.
- Keluarkan loyang dari adonan, lalu tata banana milk crispy di piring saji.
- Banana milk crispy siap dinikmati.
BACA JUGA: 6 Resep Saus Takoyaki yang Praktis dan Simpel
Tips Bikin Resep Banana Milk Crispy
Agar banana milk crispy yang Sedulur buat makin lezat, ikuti beberapa tips berikut.
- Gunakan puff pastry instan atau siap pakai yang berkualitas.
- Pilih pisang yang sudah matang secara sempurna.
- Tambahkan topping berupa parutan keju, potongan almond, dan sebagainya untuk menambah cita rasa.
Itu dia resep banana milk crispy yang lezat dan mudah dibuat. Sedulur juga bisa mengajak si kecil membuat camilan bersama untuk mengisi libur sekolah. Jangan khawatir dengan semua bahan-bahannya karena bisa didapatkan di toko kelontong sekitar rumah dan di SuperApp.
SuperApp adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah. Untuk informasi lebih banyak, Sedulur bisa mengikuti Instagram SuperApp. Selamat mencoba!
