Bakwan jagung merupakan salah satu camilan sekaligus lauk untuk makan yang nikmat. Yuk, simak kreasi resep bakwan jagung di bawah ini.
Bagi Sedulur yang menyukai bakwan, pasti sudah tidak asing lagi dengan bakwan jagung. Salah satu variasi dari bakwan satu ini menggunakan jagung sebagai bahan utamanya. Superapp.id dalam kesempatan kali ini akan membahas daftar kreasi dan cara membuat bakwan jagung.
Mulai dari bahan dan bumbu bakwan jagung yang digunakan, hingga beberapa langkah membuat membuatnya yang dapat menghasilkan rasa yang berbeda. Sebenarnya terdapat beberapa resep bakwan jagung yang bisa dengan mudah Sedulur buat. Mulai dari resep bakwan jagung enak, resep bakwan jagung renyah hingga resep bakwan jagung sederhana.
Bakwan jagung merupakan makanan sederhana, terlihat dari bahan bakwan jagung yang tidak sulit didapat. cara memasak bakwan jagung pun sangat mudah. Lalu seperti apa cara membuat dan resep masakan bakwan jagung yang dimaksud? Yuk, mari kita langsung saja simak ulasannya di bawah ini.
Baca Juga: 20 Resep Bakwan Rumahan Enak, Gurih, & Mudah Dibuat
Kreasi Resep Bakwan Jagung yang Super Kriuk dan Praktis!
1. Bakwan Jagung Sederhana
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep bakwan jagung sederhana adalah:
- 250 jagung segar, sisir
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 100 ml santan encer
- 1 buah cabai merah buang isi, iris tipis
- 1 sendok makan (sdm) daun seledri, iris
- 1 sdm gula pasir
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Sedulur juga wajib menyiapkan bumbu halus yang terdiri dari:
- 2 sdm bawang merah iris
- 1 sdm bawang putih iris
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
Langkah pertama adalah campurkan jagung yang telah disisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir dan bumbu halus. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Lalu siapkan wajan dan beri minyak goreng secukupnya. Tuang dan cetak adonan bakwan dalam wajan dan goreng hingga kering dan kecoklatan. Setelah itu angkat, dan tiriskan. Bakwan jagung sederhana pun siap disajikan dan dinikmati.
Baca Juga: Resep Olahan Bihun Jagung yang Enak & Mudah Dibuat
2. Bakwan Jagung Kriuk
Resep bakwan jagung yang kedua sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep bakwan jagung pada umumnya. Namun dalam resep kali ini, terdapat beberapa bahan yang dapat menghasilkan bakwan yang kriuk. Bahan-bahan tersebut adalah:
- 5 Sendok makan tepung terigu
- 3 Buah jagung manis disisir
- 3 Batang daun seledri dirajang halus
- 1 Batang daun bawang dirajang halus
- 1 Sendok makan tepung beras
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Siapkan juga bumbu yang dihaluskan:
- 3 Butir bawang merah
- 2 Siung bawang putih
Setelah menyiapkan jagung yang telah disisir, jangan lupa langsung diulek kasar, lalu campurkan dengan semua bahan dan aduk rata. Tambahkan air secara perlahan dan perhatikan jangan sampai membuat adonan terlalu encer. Beri adonan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Langkah terakhir adalah menggorengnya. Siapkan minyak dalam wajan secukupnya. Masukkan adonan dan cetak dalam wajan, goreng hingga kering dan kecoklatan. Resep bakwan kriuk pun siap diangkat setelah matang.
Bakwan jagung merupakan camilan yang paling nikmat disantap ketika santai dengan segelas kopi hitam atau pun teh manis hangat. Selain sebagai camilan, bakwan jagung juga sangat nikmat disantap dengan nasi dan dijadikan lauk untuk makan. Oleh karena itu, bakwan jagung merupakan makanan alternatif yang bisa dimakan langsung atau menggunakan nasi.
Semoga kreasi resep bakwan jagung di atas bisa menambah pengetahuan resep masak bagi Sedulur di rumah. Terutama lagi jika Sedulur memiliki hobi dan bereksperimen di dapur dalam membuat masakan. Jangan lupa untuk menyediakan bahan-bahan untuk membuat bakwan jagung dengan membelinya di Aplikasi Super.
Sedulur juga bisa klik di sini terlebih dahulu, untuk download Aplikasi Super, terutama bagi Sedulur yang belum memiliki aplikasinya di smartphone Sedulur. Gunakan Aplikasi Super untuk setiap kebutuhan Sedulur dan mudahkan kegiatan sehari-hari Sedulur bersama Aplikasi Super. Selamat mencoba!
